Come cucinare una varietà di modi Grenadier

Un molto utile e nutriente, ma allo stesso tempo poco costoso pesce bianco – Grenadier. Come cucinare in modo che nutrire una famiglia gustosa e soddisfacente? Vi offriamo un paio di ricette che sono abbastanza semplici nel design.

Come cucinare un granatiere in forno con verdure in un foglio?

Al forno filetto così adornano sia tavolo di festa e di tutti i giorni. funghi e verdure fritte contribuire a rendere questo piatto, ricco di proteine, basso contenuto calorico e il gusto – saturi. Sarete in grado di unire l'utile al dilettevole. Su digeribilità delle proteine questo piatto non è inferiore a piatti di carne. Determinare come cucinare un granatiere, se avete acquistato un intero carcassa, è necessario scongelare e tagliare i filetti. Si può solo acquistare pezzi di pesce purificato.

Inoltre, 600 g di filetto di pesce, sarà necessario 100 grammi di asparagi, carote, due a testa di finocchio, quattro cucchiai di panna acida, burro due cucchiai, un po 'di succo di limone, basilico tritato, pepe nero e sale.

Imparare a cucinare Grenadier da cottura, si può marinare nel succo di limone. Tagliare i filetti fette porzionati, cospargere di sale e pepe. Cospargere con il succo di limone, lasciare per un quarto d'ora.

Nel frattempo, tagliare fette sottili di funghi, carote e finocchi e tritarli bastoni. Cuocete gli asparagi in acqua bollente salata, raffreddare e tagliare a pezzi. Espandere il foglio di carta o di manica per la cottura, piombare addosso pezzi di filetti, e in cima – verdure fritte, basilico. Versare la crema acida. Sigillare ermeticamente foglio in una busta (manicotto può essere fissato con dispositivi speciali) e cuocere per 20 a 30 minuti. Dopo aver tolto dal forno, cospargere con le erbe e formaggio grattugiato.

Come cuocere in una padella Grenadier

Questo pesce ha uno svantaggio significativo – può perdere forma quando cotti. Tuttavia, poiché è possibile preparare ottime polpette di pesce. Mezzo chilo di filetti è necessario ruotare il trito, aggiungete mezzo bicchiere di farina d'avena crudo, due tuorli d'uovo crudo, erbe aromatiche tritate, cipolla tritata e pepe e sale qb. Ripieno dovrebbe stare in un luogo fresco. Poi iniziare a modellare polpette e friggerle in olio – impanatura per questi prodotti non è necessario.

Come cucinare un granatiere nel test

Acquista ready-made pasta lievitata, far bollire 4 cucchiai. l. riso bianco (non parboiled). Preparare i filetti di pesce, tagliata in piccoli pezzi. Stendete la pasta in una sfoglia sulla teglia. Il suo spessore dovrebbe essere non più di un centimetro. Lubrificare con olio. Mettere il riso, cospargere la parte superiore delle cipolle pre-fritte. Si sviluppa su pezzi di riso di pesce. Versate il burro fuso. Poi – un altro strato di riso, erbe aromatiche (finocchio) e spezie. Chiudere la seconda prova serbatoio. Ora preforme must rasstoyatsya (forno nel frattempo caldo). Rivestire la torta con l'uovo e infornare.

Insalata con i pesci

Da 400 g granatiere (filetto), una coppia di patate, cipolle e crauti possibile preparare ottimo snack. Le patate devono cuocere con la buccia, tagliate a striscioline. Far bollire il pesce troppo. Suddiviso in piccoli pezzi. Mescolare con cipolline, prezzemolo, crauti. Riempire con olio vegetale e aceto di vino.