Come calcolare il contenuto calorico dei rotoli di cavolo

I rulli di cavolo sono un ornamento di ogni tavolo, sia festoso che quotidiano. Questo è un piatto molto buono e gustoso, può essere attribuito alla dieta. Calcolare le calorie di rotoli di cavolo (100 g di prodotto). In media, la cifra è di 207 kcal, dove le proteine sono 5,6 g, il grasso è 18,3 g, i carboidrati sono 4,8 g. Pertanto, si può dire che questo è uno dei piatti più appetitosi popolari che non avrà effetti negativi La tua figura. Ci sono molte ricette, ma i più preferiti sono i tre modi di cottura: buste, pigro con carne macinata e carne. Condivido ognuno di loro, anche noi calcoleremo le calorie di rotoli di cavolo in ogni ricetta.

buste

Per questo piatto avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

– testa media del cavolo;

– carni di maiale o di pollo ;

– pepe nero;

– una carota di media grandezza;

– cipolle – 2 pezzi;

– spezie;

– pasta di pomodoro;

– olio di girasole;

– sale.

preparazione

Il contenuto calorico di carote di cavolo farcito da carne di maiale è molto più elevato rispetto alla carne di pollo, quindi questo fatto dovrebbe essere preso in considerazione quando si sceglie un riempimento. Di solito prendo il cavolo e cuocerlo in una grande casseruola, periodicamente togliendo i fogli superiori. A questo punto mescolato con le spezie e il sale. Puoi aggiungere riso bollito se vuoi, ma non mi piace molto, quindi non lo aggiungo. Abbiamo tagliato le vene di spessore in ogni foglia di cavolo, messo il ripieno e avvolgerlo. Nel contenitore abbiamo messo delle buste e ogni riga è cosparsa di carote grattugiate, cipolle tritate e ingrassati con pasta di pomodoro. Riempire con acqua e mettere in stufato per 2-2,5 ore per un fuoco lento. Così, si scopre che le calorie di questi rulli di cavolo saranno più alti a causa del pomodoro. Alcuni hanno frullato le carote in anticipo su olio di girasole, ma poi le buste risultano più grasse. Questo piatto non è raccomandato per le persone con malattie del sistema digestivo.

Rulli di cavolo pigri

A volte anche se si desidera creare buste, non c'è sufficiente tempo per prepararli. Ma io rendo felici i miei cari con rulli di cavolo pigri. Questo è un piatto molto gustoso e veloce. Allo stesso tempo, i rulli di cavolo pigro (contenuto calorico di 300 Kcal per 100 g di prodotto) sono un piatto dietetico che include molti nutrienti. Il cavolo è rotto molto piccolo e poi con le mani finché non lascia il succo. In un tegame profondo, metterlo, versare l'acqua e cuocerlo sotto il coperchio per circa 30 minuti. Nel frattempo, mettere il ripieno in una padella, versare acqua, sale, pepe e stufato per circa 15 minuti. Allo stesso posto, le carote e le cipolle vengono fritte in olio di semi di girasole fino al marrone dorato insieme alla carne macinata. Le calorie di rotoli di cavolo sono aumentate a causa della tostatura di tutti i prodotti, ma è molto più delizioso. Tutti mescolati insieme a cavolo e stufato per circa 20 minuti, aggiungere spezie, paste di pomodoro alla fine.

Rotoli di cavolo di manzo

A volte non c'è carne macinata, ma vorrei provare qualche cavolo farcito, ho trovato un'ottima via d'uscita. Prendiamo carne, lo tagliamo in piccoli pezzi, poi la friguriamo in olio di girasole (oliva). Le foglie di cavolo sono coperte di acqua bollente e separate dalla testa. Prendete una padella con un rivestimento antiaderente, uno strato di foglie di cavolo, pezzi di carne, carote, cipolle e pomodori freschi. Necessariamente tutto il sale, lanciare spezie o spezie. Top con crema e bruciate a fuoco lento per circa 45 minuti. Il piatto si rivela sorprendentemente gustoso e appetitoso. E il contenuto calorico del cavolo farcito con carne non è diverso dal contenuto calorico di ripieno dalla carne macinata, anche meno.