Cavolfiore: salamoia dovrebbe essere gustoso

Cavolfiore dovrebbe occupare nella nostra dieta è uno dei luoghi principali. È molto utile, ha una ricca composizione nutrizionale e persino riferisce ai piatti dietetici. Oltre a tutto quanto sopra, questa varietà possiede un gusto eccellente. È per questo che sulle nostre tavole devono essere cavolfiore. Marinare è molto semplice, in modo da poter preparare il prodotto per l'inverno.

pronto a perdonare

Per cominciare, prendere in considerazione gli spuntini originali che possono essere preparati molto rapidamente e senza lavoro extra. Avrete bisogno di 2 kg di cavolfiore, 2 peperoni, due carote medie, due terzi tazza di verdure, 3 olio aceto di grandi dimensioni (9%), un paio di spicchi d'aglio, 3 grandi cucchiai di zucchero, sale, prezzemolo fresco, alloro e pepe. Conserve cavolfiore decapato preparato secondo la seguente ricetta. In primo luogo, abbiamo messo la pentola e mescolare in 2 litri di acqua con due cucchiai di sale. Portiamo la miscela a riflusso. Cavolo smontaggio e divaricate in acqua. Immediatamente spegnere il fuoco e lasciare il cavolo in acqua per 15 minuti. Durante questo tempo, è possibile tagliare gli ingredienti necessari. Pepper puliti dai semi e strisce shinkuem. Carote sono pulite, e tre su una grattugia lunghe strisce sottili (per entrambi i piatti della cucina coreana). Aglio ed erbe fresche brandello. Ora prendiamo il cavolo fuori dall'acqua ed attendere che drenare i liquidi in eccesso. Stendiamo in una ciotola e mescolare con il resto delle verdure e le erbe. Aggiungere il sale e il pepe. Il resto della salamoia aggiungere lo zucchero, olio vegetale e aceto. Mettere il cavolo in un contenitore preparato, far bollire la marinata e versare il contenuto dei loro lattine. Se questo piatto raccolti per l'inverno, poi arrotolare contenitore ben chiuso. Ma è possibile decapare cavolo 4 ore in camera, e quindi portare nelle ore frigorifere a 10. Dopo che sarà pronto a cavolfiore. Marinare per un lungo periodo di tempo non c'è bisogno di mettere il tempo e quindi si può provare.

Cavolo con pepe

La combinazione di questi due ortaggi dà risultati insoliti. cavolfiori sottaceto e pepe – è un ottimo spuntino, dolce e piccante allo stesso tempo. Prendete un chilo di peperoni dolci, 200 grammi di cavolfiore, 150 grammi di radici di prezzemolo e sedano, 5 spicchi d'aglio e spezie a piacere. Marinata bisogno di litro di acqua, 800 ml di aceto (9%), due sali e zucchero e 2 cucchiai di foglio di alloro. Dopo 16 ore, sarà pronto a cavolfiore. Marinare dovrebbe essere circa 15 ore, e cuocere per 1 ora. Pulire e tagliare il peperone in più parti. Dividiamo il cavolo a pezzetti e piccanti radici aglio e macinato. Prendete il contenitore per la salatura e la diffusione sul fondo di un po 'di aglio. Seguono le verdure e cavolfiore. Marinare, usando qualsiasi spezie. Strati di vegetali hanno bisogno di versare pepe, spezie e sale. Mettere la parte superiore del aglio rimanente. Tutti gli ingredienti sono premuti leggermente verso il basso. Preparare una marinata di acqua, sale, zucchero e aceto. Deve bollire e versare sopra il cavolo e pepe. Oggetto piatto per 12 ore. Dopo di che, drenare i vasi e bollire nuovamente. Riempire lattine per mezz'ora e poi di nuovo si fondono marinata. Bollire e versare il liquido nelle vaschette di nuovo. Successivamente, essi devono riscaldarsi per circa 15 minuti. Dopo di che sarà il pepe pronto e cavolfiore. verdure in salamoia possono essere in grandi contenitori, e l'inverno è meglio chiudere in vasetti di vetro.