Come cucinare marshmallows a casa: una ricetta più dettagliata per i prodotti dolci

Come cucinare marshmallows a casa, così ha trasformato l'aria e letteralmente sciogliendo in bocca? La risposta a questa domanda sono specificati di seguito. Vale la pena notare che un tale prodotto è ottenuto molto più saporito di alimenti comprato al supermercato. In relazione a questa ricetta presentata prelibatezze è particolarmente popolare tra le casalinghe, che amano coccolare i loro bambini dolci fatti in casa.

Come cucinare marshmallows a casa: una ricetta dettagliata

Componenti per piatti:

• istante gelatina – 30 g;
• acqua potabile (temperatura ambiente) – 260 ml;
• zucchero vanigliato – una piccola borsa o 5 g;
• Acido citrico – 1 cucchiaino;
• sabbia di zucchero – 3 vetro sfaccettato ;
• pranzo soda – cucchiaino;
• zucchero a velo – 1 tazza.

Il processo di preparazione delle fondazioni

Prima di cucinare marshmallows a casa, dovete mescolare una buona base dolce. Per fare questo, la gelatina istantanea versare in un bicchiere e riempirlo con acqua bollita fredda (temperatura ambiente) in una quantità di 160 ml. In questo stato, il prodotto deve nazbuhat per 45 minuti.

Per capire come fare marshmallow fatti in casa, dobbiamo ricordare che questo prodotto include una grande quantità di zucchero. Tuttavia, nella sua forma pura, questo prodotto non può essere aggiunto alla base. Richiede versare in una ciotola, versare 100 ml di acqua potabile e poi riscaldato a fuoco lento fino a uno sciroppo denso (bollire 7-8 minuti).

Come cucinare marshmallows a casa, così si rivolse morbida e ariosa? Per fare questo, versare in gelatina gonfia in una ciotola profonda, e quindi un flusso sottile aggiungere ad essa lo sciroppo di zucchero bollente. La massa deve sempre battere pozzetto usando un miscelatore convenzionale. Durante questa procedura, una miscela di dolce per aggiungere l'acido citrico, zucchero vanigliato e soda pranzo. Come risultato di queste azioni, si sono tenuti a ottenere la massa soffice e appiccicoso, che è molto simile a una crema o una meringa duramente picchiati. Se desiderato, la base può essere pronto a versare qualsiasi colorante alimentare o come, per esempio, gocce di cioccolato.

Il processo di formazione di prodotti dolci

Una volta che la fondazione è pronta, dovrebbe prendere una padella larga, inumidire la superficie con acqua comune o carta di copertura per la cottura, e poi mettere la massa splendidamente dolce, utilizzando una siringa da pasticceria o un sacchetto convenzionale. In questo stato, il prodotto formatosi deve essere posto in una camera di raffreddamento (non in freezer) e incubare circa 4 ore.

La fase finale nella preparazione di

Quando marshmallow indurire bene e fa una forma stabile, occorre fissare tra le due metà degli stessi prodotti, e poi rotolare in zucchero a velo. Se lo si desidera, si può versare un po 'raffreddato il cioccolato.

Come fare domanda per il tè

Ora sapete come cucinare marshmallows a casa, in modo che egli si rivelò un arioso lussureggiante e. Per presentarlo al tavolo dovrebbe essere con tè o caffè caldo. Va notato che tali prodotti dolci caserecci particolarmente come bambini. A questo proposito, la ricetta è buono da utilizzare durante la preparazione della tavola per la festa dei bambini.