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Come determinare quanti grammi di farina in un bicchiere?

Virtualmente qualsiasi ricetta farina di cottura può essere trovato. Fondamentalmente si tratta, ovviamente, farina di frumento. Ma spesso ancora utilizzare mais e segale. E il punto è più spesso necessaria quantità in grammi. Ma per la comodità di misura comunemente usata in vetro. Pertanto, la questione si pone spesso: "quanti grammi di farina in un bicchiere?"

Prima di rispondere a questa domanda, è necessario determinare la quantità di piatti usati. Solitamente utilizzato per misurare becher da 200 ml. A volte ancora utilizzare gli occhiali da 250 e 160 ml. Per garantire misurazioni accurate, il volume viene misurato utilizzando un bicchiere di acqua. Come montare tale volume e utensili.

Da qui si ottiene la prima regola della cucina. Una volta selezionato il diritto di piatti, è necessario usare sempre esso. Ciò eviterà errori nella preparazione di prodotti dolciari. Oppure si può comprare utensili speciali di misura con le divisioni, di volta in volta di non decidere quanti grammi di farina in un bicchiere.

Solitamente nelle ricette o indicare la quantità di vetro, o il peso del prodotto desiderato. Un fatto interessante è che spesso per tutti i prodotti, la proporzione esatta, e la farina scrivono la velocità approssimativa. O anche possibile leggere una nota l'autore: "Aggiungere la farina fino a quando la consistenza desiderata." Ciò è dovuto alle proprietà del prodotto stesso.

Se la ricetta l'autore racconta esattamente 2 tazze di farina, quanti grammi di esso dipenderanno l'umidità e l'ossigeno ambientale saturazione del prodotto. In generale, si ritiene che in un bicchiere da 200 ml – 130 g di farina Se bagnato, può renderlo a 160 g, e se precedentemente setacciata, quindi leggermente inferiore alla norma accettata. A dipende dalla quantità di pasta di farina, quindi la densità e la qualità della cottura finito. Pertanto, la prescrizione e dare il numero approssimativo.

Un altro problema che affligge tutte le casalinghe se dipende da quanti grammi di farina in un bicchiere, dal tipo o la qualità. Stranamente, e grano e farina di grano integrale è nel bicchiere circa la stessa quantità. Varietà o tipo di farina non cambia nulla. Ma la qualità della farina di frumento può influenzare il suo valore in un bicchiere. E soprattutto, come si è bagnato. L'essiccatore il pasto, tanto più si adatta nel bicchiere. Umidità può essere determinata e in casa. Per fare questo, stringere nel palmo di 1 cucchiaio di farina. Se si tratta subito dopo un rilascio di pugno cadrà a pezzi, vuol dire che la farina è troppo secca. Se, tuttavia, assume la forma di mani compressi, e riversato da una piccola spinta, allora umidità normale. Ma se è per mantenere la forma e dopo la compressione, allora è troppo bagnato.

In quest'ultimo caso, prima di utilizzare un pasto, è desiderabile asciugare in forno. A tale scopo il versare uno strato sottile su una vaschetta foglio bianco e lasciate in forno a bassa temperatura (30-50 G) per 30-40 minuti. Questa farina è auspicabile utilizzare in primo luogo, la miscelazione con alta qualità. Non può essere utilizzato in un solo caso: se è contaminato con parassiti.

Ora che non v'è alcun dubbio su quanti grammi di farina in un bicchiere e il motivo per cui ha indicato un importo diverso nelle ricette, qualsiasi casalinga può cucinare tutto, dai biscotti alle torte a casa. E, soprattutto, si può risolvere il problema inverso: "Farina 500gramm – è il numero di tazze? ".