Cranberries, purè con lo zucchero: ricetta dolce fresco

Mirtillo, con zucchero (ricetta verrà descritto in dettaglio più tardi), non solo è molto morbido e gustoso, ma anche il dessert utile. Dopo tutto, sicuramente tutti sanno che questa bacca contiene una miniera di vitamine, che sono in grado di sostenere il sistema immunitario, in qualsiasi momento dell'anno.

Cranberries, purè con lo zucchero: ricetta passo

I prodotti desiderati della preforma:

• sabbia zucchero bianco – 1 kg;
• mirtilli freschi – 1 kg.

ingrediente principale Preparazione

Cranberries, purè con lo zucchero, raccolte in inverno è abbastanza facile. Ma prima di mettere il peso di bacche nei vasetti sterilizzati, frutta fresca da lavorare bene. Per fare questo, è necessario acquistare una quantità sufficiente di prodotto, accuratamente passare attraverso di essa, e poi sciacquare con acqua fredda. Che durante tale procedura, le bacche non scappano, essi sono incoraggiati a versare in un colino o setaccio. Successivamente, il frutto deve essere agitato in modo che siano completamente privi di umidità. Se necessario, i mirtilli possono essere immessi sul telo cialda e tenuti lì per 5-8 minuti.

Elaborazione ingrediente principale

Cranberries, purè con lo zucchero, una ricetta che è molto facile, devono essere maneggiati con cura prima che possa versare lo zucchero. Per questo frutto preparato deve essere posto in un miscelatore e quindi macinata in un impasto ad una velocità molto elevata. Se un tale dispositivo non si ha in azione, le bacche possono macinare in un robot da cucina o smerigliatrice.

Formazione dolce preforme

Dopo che il mirtillo è macinato ad una purea, deve essere messo in bacino di smalto, seguita dormire zucchero bianco. Entrambi i componenti devono essere grandi mix cucchiaio bene, e poi a sinistra nella ciotola per un po 'a temperatura ambiente. Se preforma desiderata può sopportare una notte calda.

preparazione di piatti

Cranberry, strofinato con lo zucchero, non deve essere sottoposto a trattamento termico. Infatti, durante la cottura di tutti i nutrienti, vitamine e minerali contenuti nelle bacche, semplicemente scompaiono. Si raccomanda pertanto di utilizzare una preforma imballaggi sterilizzati, poiché rimarrà dolce tempo massimo. Pertanto, è necessario prendere qualche mezzo litro o lattine 750 grammi, lavarli bene, con bicarbonato di sodio, e poi riposare per un po 'a bagnomaria.

Rendere dessert per l'inverno

Dopo infusioni sfilacciati frutta con zucchero e vasi sono sterilizzati, dolce peso bacca deve versare in recipienti di vetro, coprire zucchero superiore (1 centimetro di spessore), e quindi chiudere il coperchio di plastica (disponibile vetro) e refrigerare.

Come presentare una billetta dolce

Cranberries, purè con lo zucchero, la ricetta che abbiamo presentato poco sopra, è fornita al tavolo insieme con tè caldo e alcuni dessert (budino, frittelle, crepes, ecc). Anche da questa marmellata fresca può rendere bevande vitamina frutta, che si consiglia di bere ad un'immunità ridotta.