capolavoro culinario: carne tritata a Odessa

Chi ha mai viaggiato a Odessa, ho dovuto provare questo snack kosher. Di solito è servito con le patate o spalmato sul pane nero. E si può solo mangiare senza nulla. Diamo un'occhiata a come si può cucinare carne tritata a Odessa. Che ricorderete per sempre questo sapore divino e delicata. Dopo tutto, come fare carne tritata realmente conoscono solo a Odessa. Quindi, si procede alla preparazione. Offriamo diverse opzioni. Raccogliere e mangiare questo piatto.

Come cucinare una vera e propria carne tritata a Odessa

Ingredienti principali:

• aringhe in salamoia (due);
• due uova;
• burro (100 grammi);
• Sale qb;
• una cipolla;
• mela verde (uno);
• olio vegetale (50 g).

processo di preparazione

Acquistare in-store aringhe salate. Ma se si decide di possedere la sua salamoia, si consiglia di utilizzare non solo il sale, ma anche le spezie e lo zucchero. Poi, in casa salate aringhe, ammollo per una ventina di minuti nel latte. Quindi, continuiamo, pre-bollire le uova. Accanto a tagliare aringhe carcassa. Tagliare la testa, coda. Pulire completamente dall'interno, pelle e ossa. Per rimuovere piccole ossa, utilizzare una pinzetta. Mela verde per lavare, pulire la pelle e di sbarazzarsi del nucleo. Cipolle liberi dalla buccia, lavare. Così, aringhe pronto, le uova sono cotte sode. Mele e cipolle lavati e puliti. Si può iniziare a fare spuntini. Prendere il tritacarne e passare attraverso di essa in un momento del nostro pesce e cipolle. Apple e strofinare uovo su una piccola grattugia. Scaldare una padella, fate sciogliere il burro. Aggiungere l'olio vegetale. Questo sarà il vostro spogliatoio, raffreddarlo. Tutti gli ingredienti sono già pronti, rimangono collegati tra loro in una ciotola. Mescolare la massa, aggiungere il sale. È possibile aggiungere l'aglio, se lo si desidera, se si sta di certo non andare a lavorare, allora. Ora è possibile riempire di massa. Quindi, pronti a carne tritata a Odessa. Ricetta Come si può vedere, è semplice, non richiede molto tempo. E, soprattutto, il piatto risulta molto gustoso. Snack può mettere in una ciotola e servire la tavola vacanza, o semplicemente fare panini.

carne tritata Air a Odessa

Ingredienti principali:

• Un aringa norvegese;
• aglio (uno spicchio);
• margarina (200 grammi);
• zenzero in polvere (pinch);
• Sale qb;
• cipolla (1 pz.);
• mela (varietà acide);
• coriandolo;
• pepe;
• un uovo.

processo di preparazione

Preparare gli alimenti. Herring pulito e macellato. Apple ha bisogno di lavarsi, pulire. Pre-bollire un uovo (non più di sei minuti). Cipolle anche bisogno di pulire e tagliare in quattro pezzi. Tritare l'aringa, mele e aglio con l'aiuto di un frullatore. Versare la massa risultante nella ciotola. Tritare le cipolle separatamente in un frullatore. Aggiungere il peso del tritato uovo, zenzero, coriandolo, e tutto battere di nuovo. Per carne tritata a Odessa è diventato l'aria, aggiungere la margarina. Frusta separatamente, in modo che nella sua consistenza era come una crema. Mescolare con carne tritata. Tutto fatto! È possibile mettere in frigorifero, fino al presente.

preparazione veloce Ricetta Forshmak

Ingredienti principali:

• Uno aringhe;
• cipolla;
• raggio verde;
• due uova;
• spezie;
• una mela;
• maionese (a piacere).

processo di preparazione

Pre-bollire le uova. aringhe pulito (come nella ricetta precedente). Dacci un taglio. Finemente bollire le uova tagliare a cubetti. Lavare le mele, buccia. Cipolle liberare dalla buccia. Prendete una grattugia. Apple e cipolla griglia. Tritare finemente il prezzemolo. In una ciotola, mescolare le aringhe, le mele, uova, cipolla e le erbe. Aggiungere le spezie. Aggiustare di sale. Condire con la maionese.

Si consiglia di provare a cucinare Odessa carne tritata e indulgere in un delicato sapore di questo piatto!