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pilaf dolce: come cucinarlo?

Volete sorprendere la vostra famiglia con qualcosa di gustoso? Poi si dovrebbe preparare per loro il dolce pilaf. Questo viene fatto in pochi minuti e uno di quei prodotti che è in ogni frigorifero.


Così avete deciso di cucinare pilaf dolce per tutta la famiglia. Condivido pienamente la vostra scelta. Ora è necessario preparare i seguenti prodotti:

  • 150 g di burro;
  • albicocche, prugne, uva e mandorle (50 g ciascuno);
  • mezzo bicchiere di succo di melograno;
  • riso (meglio prendere rozzo) – 1, 5 tazze;
  • 2 cucchiai. l di zucchero;
  • 1 carambola (se il negozio non l'hai trovato, va bene, si può farne a meno).

Quando tutti gli ingredienti a portata di mano, si può cominciare a preparare dolci pilaf. Prendere una quantità specificata di riso, e accuratamente lavata con l'acqua del rubinetto. Poi troviamo una pentola di medie dimensioni, riempirlo con acqua, cadiamo riso addormentato e far bollire a fuoco lento. Ora abbiamo bisogno di un bollitore (che di solito si prepara pilaf dolce con uvetta). Ma se non lo fai a casa, è pan abbastanza adatto. Abbiamo bisogno di rompere il 100 g di burro. Successivamente aggiungere il riso. Tutto questo è accuratamente miscelati e un coperchio a chiusura ermetica. Abbiamo messo il fuoco al minimo. Lasciate cuocere finché il riso pilaf fino dolce non è completamente pronto. Costantemente mescolare al riso attaccato a Kazan e non bruciato.

Prendete un'altra padella e fate sciogliere il burro in esso (il restante 50 g). Aggiungere le mandorle, prugne, albicocche e uva passa in qualsiasi sequenza. Friggerle un po 'per la nostra dolce risotto si rivelò deliziosa e fragrante.

In un altro tegame cuocere lo sciroppo sarà composta naturali succo di melograno, zucchero e carambola. La miscela portiamo ad ebollizione, poi cuocere per altri 5 minuti. Lo sciroppo dovremmo aggiungere saltati in burro olio frutta. Tutti questi ingredienti siano ben amalgamati insieme. Resta da mix di riso con frutta. Questo è tutto – un delizioso pilaf dolce è pronto.

Nonostante il fatto che il pilaf frutta preparata abbastanza in fretta, si può notevolmente accelerare il processo. L'aiuto verrà a voi un moderno apparecchio chiamato "multivarka". Preparare dolci pilaf ci si può in pochi minuti.

Tra i prodotti di cui abbiamo bisogno: cipolle, carote medie, riso, uvetta e albicocche secche. In primo luogo, prendere le albicocche e uva passa, lavati accuratamente con acqua e imbevuti per un po '. Quindi procedere alla preparazione delle carote e cipolle. Lavate e sbucciate le carote è meglio per grattugiare, tritare la cipolla a dadini. In multivarka selezionare la modalità "carne". Resta da versare 1 ora. L vegetale olio (non raffinato).

Verdure leggermente fritte. Parallelamente a questo, ci laviamo riso (parboiled o si può prendere a grana lunga). Dopo il lavaggio, metterlo alle verdure. L'aggiunta di acqua in modo da coprire il riso con verdure.

Anche in questo caso ci rivolgiamo a multivarka e impostare la modalità è "riso". Per quanto riguarda il tempo di cottura, l'opzione migliore sarebbe di 10 minuti. Strettamente chiudere il coperchio del nostro futuro pilaf tradurre delicatamente la valvola nella posizione desiderata e accendere il dispositivo. Dopo 10 minuti pilaf è completamente pronto. Ma non subito dopo il segnale acustico rimuovere il coperchio. Lasciate che il riso almeno 20 minuti dopo. Può essere effettuata su modalità riscaldamento multivarka. Come si può vedere, questo piatto è cucinato fragrante molto rapidamente.