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Egg "Benedetto": ricetta per una deliziosa prima colazione

Egg "Benedetto", la ricetta di cui si parla qui di seguito, è una deliziosa e abbondante colazione, che non è in grado di dare ogni bambino o adulto. Vale la pena notare che un tale bel piatto può essere fatta in pochi minuti. Dopo tutto, durante la preparazione della colazione coinvolge solo gli ingredienti più semplici e facilmente reperibili che richiedono tempo minimo per il trattamento termico.


Egg "Benedetto": ricetta per una ricca colazione

ingredienti necessari:

  • frumento o di pane di segale – due fette sottili;
  • o pancetta affumicata affettare – due piastre;
  • sale – cucchiaio pieno;
  • piccole uova di gallina – due pezzi;
  • aceto di mele, il sei per cento – quattro cucchiaini.

Egg "Benedetto": Ricetta per pasti veloci

Torrefazione gli ingredienti principali:

Per preparare una colazione così sana, è possibile utilizzare, e grano e pane di segale. Così pagnotta fette devono essere messi sul piatto caldo e friggere da entrambi i lati insieme a due piastre o affumicata affettare pancetta. Da allora in poi, vogliono pubblicare su un piatto piano (primo pane e carne aromatizzato in alto), e poi iniziare immediatamente la preparazione di uova in camicia.

Le uova "Benedict": ricetta ingrediente principale

Per fare questo piatto, è necessario compilare una ciotola di metallo di acqua potabile, aggiungere ad essa un cucchiaino pieno di sale e un po ' di aceto di mele. Da allora in poi, il piatto è tenuto a mettere su un fuoco forte e portare il liquido ad ebollizione. Quindi, dovremmo prendere due piccole uova, li abbattere in un piatto o ciotola. Va notato che ciò non essere danneggiato tuorlo, altrimenti il piatto non funzionerà lo stesso come vorremmo. Poi, mescolando acqua bollente con una mano (tramite la forcella in un movimento circolare) l'altro richiede attenzione versare uova (alternativamente). Dovrebbero far bollire per un minuto esatto. Dopo di che, togliere il tegame dal fuoco e immergere l'uovo ha circa un quarto d'ora. Allo stesso tempo, si può fare una salsa olandese.

ingredienti necessari:

  • pollo crudo tuorli d'uovo – tre pezzi;
  • burro – centottanta grammi;
  • succo di limone – due cucchiaini;
  • sale – pizzico.

Egg "Benedetto": ricetta per una salsa deliziosa

Tre tuorli d'uovo di pollo crudo deve essere miscelato con succo di limone e sale da tavola. Successivamente, si vuole rompere le centottanta grammi di burro e un po 'di fresco in aria. Dopo questo, i tuorli montati a neve dovrebbero essere messi in un bagno di vapore, e, sempre mescolando, versare tutti burro fuso. Interferire con la miscela risultante dovrebbe essere lungo quanto non si è formata una consistenza densa e cremosa.

Egg "Benedetto": la ricetta con una foto

Corsi di formazione:

Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, è necessario rimuovere le uova con un mestolo forato e metterli in cima alla pancetta con fette di pane fritto. L'intera prima colazione è tenuto a compilare il salsa olandese preparata e immediatamente servire.