deliziose ricette: budino di ricotta per adulti e bambini

La parola "budino" è stato a lungo in udienza in qualsiasi russa, principalmente a causa di film in lingua inglese. Infatti budino – è una casseruola comune, la cui preparazione è possibile utilizzare semola, verdure, formaggi e albume d'uovo per la pompa. In questo articolo, presentiamo alcuni esempi di come cucinare un budino di ricotta con vari additivi.

Budino di ricotta e prugne

Prodotti budino: prugne (senza ossa) – 400 grammi, la buccia di limone Mashed – mezzo cucchiaino, pasta sfoglia – 200 g di zucchero di canna – 2 cucchiai, 25 gr. burro fuso, olive. 1 cucchiaio di burro, mezzo chilo di formaggio, qualche uvetta e yogurt in polvere.

Per la preparazione è necessario sbattere la scorza di limone e il burro. Prugne tagliate, mescolati con zucchero e abbassare un po 'a fuoco lento (circa 10 min.), Poi raffreddare.

Ready-made pasta sfoglia bisogno di stendere sottile e tagliare in 12 pezzi. La vaschetta di mettere il maggior numero di pezzi come si adatta, e li stese sopra della miscela di prugne con lo zucchero, uvetta e ricotta. I restanti pezzi di necessità pasta essere oliati, e mettere in cima (è meglio se li avete fetta le strisce sottili). Cuocere in forno per 25 min., Quando si applica per un tavolo bisogno di cospargere di zucchero a velo gustoso.

Budino di ricotta e canditi

Per preparare budino con frutta candita, avrete bisogno di mezzo chilo di formaggio 3 cucchiai di burro, 4 uova, mezza tazza di zucchero, 100 gr. canditi, un paio di cucchiai di semola, 50 g. uvetta e scorze d'arancia.

grind Curd asciugandosi al setaccio, aggiungere i tuorli, una gocciolina di sale, zucchero, semolino, buccia e burro pre-fuso. Accuratamente sbattere il composto risultante con una spatola di legno. Poi aggiungere l'uvetta, canditi tagliati a dadini e mescolare accuratamente albumi a neve. Questo peso dovrebbe essere messo nella forma (non si deve dimenticare di ungere con olio e cospargere con crostini di pane tritato) e cuocere in forno. Servire il budino dovrebbe essere ancora caldo e spezie può essere qualsiasi sciroppo di frutta.

Budino di ricotta e spinaci

Questo pudding ricetta cagliata è insolito in quanto combina il formaggio con spinaci. Per cucinarlo dovrai mezzo chilo di ricotta 2 cucchiai. l. olio, la stessa quantità di zucchero, 3 uova, una tazza di panna acida, 2 cucchiai di cereali semola, 250 grammi. spinaci e 25 g. formaggio olandese.

La procedura per la preparazione del budino di ripetere la stessa come nella ricetta precedente: wipe cagliata e aggiungere i tuorli, il burro fuso, il sale, lo zucchero e semole, frusta. Spinaci lavare accuratamente e tritare finemente le foglie, e quindi aggiungere in ricotta. Quindi, aggiungere ad essa gli albumi e tutto si sviluppa su una teglia unta, e riempito biscotti. Surface è livellato, e la caduta crema di formaggio striscio addormentato e cuocere usurati. Nutrire e abbeverare olio caldo o panna acida.

Cheesecake per i bambini con le carote

Per preparare budino, che è adatto anche per i bambini, è necessario 1-2 uova, 100 gr. carota, lo stesso buon formaggio, di semola di 15 grammi, 30 ml di latte, una piccola fetta di burro, 10 c. miele (può essere sostituito per lo zucchero) e lo zucchero per spolverare sotto forma di farina.

Mescolare tutti gli ingredienti precedentemente ben tagliarli e frustate proteine per ottenere il volume. striscio stampo con olio e cospargere con lo zucchero con la farina e cuocere il budino, o cuocere a bagnomaria.

Budino di ricotta e noci

Per preparare budino di un chilo di formaggio fresco sono necessari i seguenti prodotti: 3 cucchiai drenati. olio, half stack. cucchiai di zucchero 4 crackers, 100 c. uva passa, 5 uova, scorza di limone (disponibile arancione), e 50 grammi di mandorle.

Cracker bisogno potoloch e passare attraverso un setaccio per la massima rettifica. Mandorle a versare acqua bollente, la buccia, tritare più finemente e friggere in forno. Poi li macinare in un mortaio insieme con lo zucchero. Curd brandello anche da sfregamento attraverso un setaccio e aggiungere il burro fuso, i tuorli, lo zucchero, la scorza e mezzo cucchiaino sale. Sbattere il composto risultante. Quindi mescolare la massa cagliata con noci, cracker, uva passa e introdurre gli albumi montati a neve. Forma di olio lubrificante, cospargere di zucchero e riempire la massa cagliata risultante della metà. Preparazione di un bagno d'acqua per circa un'ora. Servite la necessità budino di versare sciroppo di frutta.