ricette quaresimali cottura

Durante la Quaresima vuole ancora un po 'di pasticceria dolce, per compiacere se stessi e le persone care. E ci sono ricerca senza fine sul Web per trovare alcune ricette magra di cottura, come cucinare dolci magre.

Su Internet, ricette di cottura solo magre sono pieni, ma voglio condividere Swami delizioso strudel di mele ricetta.

Strudel – una quaresimale pasta dolce, che è molto popolare tra i tedeschi e gli austriaci. Ma anche per la nostra golosità, ha meravigliosamente gustoso.

Ricette magra cottura. Strudel di mele.

Per la preparazione abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

– farina setacciata

– un pizzico di sale

– un cucchiaio di olio vegetale

– mele 5 pezzi

– una manciata di uva passa

– un cucchiaio di miele

– un cucchiaino di scorza di limone

– pan grattato

– due cucchiai di zucchero (+ un cucchiaio di zucchero a velo)

– mezzo cucchiaino di cannella

– mandorle tritate

– Tè nero fermentato

Iniziamo con la preparazione di magra pasta (ricetta magra cottura). In un contenitore profondo versare la farina, aggiungere un pizzico di sale lì, e olio vegetale. Successivamente, mescolando lentamente l'impasto, iniziano a versare lentamente il getto d'acqua (mezzo bicchiere), cosicché si ottiene una massa adesiva omogenea senza grumi di farina che si attacca alle pareti del recipiente. Ora sul vostro desktop con cospargere di farina e diffondere tutto l'impasto e iniziare ad impastare, prisypaya gradualmente pasta con farina, in modo che esso ha assorbito tanto quanto è necessario per la flessibilità. Ma abbiamo bisogno di fare in modo che l'impasto non diventa una gomma, quindi versate la farina in piccole quantità e gradualmente.

Nel processo di aggiunta della pasta di farina per impastare bene questo è necessario, in modo che diventi liscia ed elastica. E 'importante portare la pasta ad uno stato in cui non si attacchi alle mani e al tavolo. Dopo che la pasta deve resistere un po 'di tempo a temperatura ambiente. Preliminare è necessario spalmare in olio vegetale, mettere in una ciotola e lasciar riposare per mezz'ora.

Nel frattempo, si può preparare il ripieno. In primo luogo è necessario preparare l'uva passa: abbiamo messo in una piccola ciotola e versare il tè nero caldo fermentato, e lasciare in tempo.

In un contenitore separato, mescolare le mele a fette, miele e scorza di limone. In un altro contenitore, mescolare lo zucchero con cannella. A parte, in una padella scaldare le briciole di pane, di essere un po prizharilis.

Ora si può tornare indietro alla nostra prova.

Sul tavolo scomponiamo asciugamano waffle puro, cospargere con la farina, in modo che l'intera superficie è stata spruzzata. Mettere l'impasto su di esso e cominciare a impastare le mani in patty. E poi stendere con un matterello più sottile possibile. Al fine di rendere la pasta è uniformemente sottile, è necessario di volta in volta per capovolgere verso l'altro lato e arrotolato su entrambi i lati. Quando lo strato di pasta diventa molto sottile, è necessario fare in modo che i bordi diventino troppo sottile, oltre ad allungare le dita.

Avanti sulla pasta stesa sulla parte superiore e cospargere di pangrattato con un sottile strato uniforme, allontanandosi dai bordi. Poi, basta diffondere lo zucchero con le mandorle cannella e di terra. Prendete il ripieno di mele e la diffusione lungo la pasta di salsiccia con una sola mano. Dopo di che, iniziano a piegare i rotoli di pasta. In primo luogo, avvolgere un bordo corto sulla parte superiore del riempimento, e quindi utilizzare le ciandoli spostano la salsiccia nel rullo in pochi giri. Su entrambe le estremità devono zaschepit impasto per il riempimento e il liquido rimasto all'interno. Basta con un asciugamano spostare lo strudel su una teglia, versare sulla parte superiore del tè, che è stato impregnato uva passa, e mettere in forno per 40-45 minuti. Quando lo strudel di mele è ricoperto di rosa e crosta di propechetsya dentro, si può ottenere e dare fresco. Cosparse di zucchero a velo, tagliato a pezzi e alimentato al tè.