Come vernice mastice a casa?

Pasticceria mastice amato da tutti i cuochi per la sua plasticità e bellezza. Mastice crea deliziose torte da una vera e propria opera d'arte. Da esso si può modellare come plastilina o argilla figurine di persone e animali, castelli e palazzi, fiori e farfalle.

Ma a differenza di argilla, stucco commestibili – è fatto sulla base di zucchero a velo e il latte condensato. Per la decorazione capolavori dolciari necessari mastice diversi colori e sfumature. Come dipingere la pasta in casa?

casa colorazione

Per creare una pasticceria può essere acquistato pasta multicolore ready-made nel negozio. Ma si può provare a fare tutto da soli, utilizzando metodi e materiali diversi. Ci sono due opzioni principali per il modo di dipingere e incollare per ottenere il materiale perfetto per la creatività:

• con succhi di frutta naturali, brodi;
• utilizzando coloranti industriali.

Per creare un colore, è possibile utilizzare prodotti che hanno in ogni casa. Può essere verdure (bietole, carote), frutta e bacche (arancia, fragola, lampone, ciliegia, ribes), tè o caffè forte, spezie (zafferano, curry, curcuma).

Coloranti industriali sul mercato sono anche ampiamente. Tra loro ci sono materiali naturali e sintetici.

Quando si sceglie un colorante va ricordato che i succhi di frutta naturali forniscono il colore meno saturo e possono conferire un certo sapore del prodotto mastice. Coloranti, comprato al supermercato, utilizzati in numero minore e danno un luminoso, colori saturi.

L'uso di colori naturali

Come è noto, la varietà di sfumature ottenuto miscelando i tre colori originali: rosso, giallo e blu. Come dipingere la pasta, utilizzando prodotti convenzionali? Per ottenere il colore rosso può essere preparato brodo barbabietola o succo di bacche di lampone, ciliegia, melograno, fragola. In questo caso, tagliare frutta o verdura, far bollire in acqua acidulata, e spremere il succo. Il liquido risultante può essere utilizzato nella preparazione di mastici, quindi un colore saturo. Il colore giallo si spezie o la buccia di limone. Per fare questo, lo zafferano, curry o curcuma devono essere diluiti in una piccola quantità di alcool o vodka. Un decotto di verdure a foglia verde, come gli spinaci, darà un bel colore verde. E 'anche possibile semplicemente mescolare vernice gialla e blu. Il colore blu è formata miscelando l'amido dalla radice di indaco. Se si prende un caffè o cioccolato, è possibile ottenere un bel colore marrone. Tutti gli altri colori possono essere ottenuti mescolando i colori primari.

coloranti alimentari a base di sostanze naturali possono acquistare in negozio, ma di solito sono piuttosto costosi.

Coloranti industriali liquidi

coloranti liquidi sono un gruppo di sintetico e creato una base d'acqua. Essi possono essere utilizzati per la tintura finito mastice, e alla soluzione acquosa per la sua preparazione. Il colore di mastice in questo caso può risultare non molto brillante.

Gel coloranti sintetici

Sostanze di questo gruppo hanno una consistenza densa. Come dipingere il colorante in pasta in questo caso? I gel sono facili da usare e ben si adatta per i principianti pasticceri.

Una piccola quantità di inchiostro (leggermente) deve essere diluito in una piccola quantità di acqua o vodka, mescolare con un pezzo di stucco e poi essere mescolato nella massa per ottenere uniformità di colore. Gel coloranti adatti per la lavorazione di piccole parti del capolavoro dolciario o un'etichetta festive. Per questi scopi, è possibile acquistare i marcatori speciali con composizione commestibile.

coloranti alimentari secchi

Come vernice mastice quando ci sono figurine e articoli di arredo di ready-made? Ben si adatta vernice sintetica a secco, che può essere semplicemente applicato alla superficie con una spazzola morbida e ottenere un colore brillante intenso. Ci sono polveri con effetto shine lucido, sfarfallio oro o madreperla. Questo dipinto è spesso usato per la creazione di torte nuziali. Come dipingere lo stucco a secco coloranti completamente?

Come altri tipi di prodotti alimentari, in polvere deve essere accuratamente mescolate fino a che liscio. Ed è possibile utilizzare un bastone di legno (ad esempio, uno stuzzicadenti). Richiede un paio di volte per posizionare prima nel toner, e quindi per incollare. Poi impastare la massa dolce. Il processo può richiedere molto tempo a seconda del risultato desiderato.

Come dipingere il diritto stucco?

Ci sono regole generali quando si lavora con il dolce mastice a colorazione. Come dipingere la pasta per ottenere la vera opera d'arte dolciaria? Nel processo di selezione dei colori è utile utilizzare una tabella di colori, non si commette un errore nei colori originali. Inoltre, per determinare le proporzioni ideali dei componenti è meglio provare un nuovo colore su un piccolo pezzo. Con l'introduzione di un colorante nella massa dolce deve essere impastate con cura, per ottenere un bel colore uniforme. Ma se si vuole ottenere una pasta con striature interessanti utilizza una tecnologia leggermente diversa. Dopo ogni introduzione di un bordo colorante avvolto massa plastica e continuare ad impastare. Durante il funzionamento, il mastice deve rimanere morbido. Quando il processo che richiede tempo di creare singoli pezzi è meglio prendere piccole porzioni, avvolgendo la massa nella pellicola. E 'anche importante ricordare a proposito la saturazione del colore, a seconda di quale progetto pasticcere ha deciso di implementare. Anche se i coloranti naturali nazionali danno una tonalità più tranquillo, non è uno svantaggio. colori pastello piacevoli e la piena sicurezza d'uso sono ideali per torte dei bambini. coloranti sintetici non sono nocivi per la salute, e danno la possibilità di realizzare i sogni più audaci.

Abilità pasticceria simile all'arte dell'artista o scultura. Naturalmente, il novizio sarà imparare molto: come fare biscotti o torte per una torta deliziosa birra crema di vernice mastice, come creare un capolavoro a più livelli e molti altri segreti. Ma come risultato di questi sforzi, l'uomo possedeva una bella, di festa e deliziosa arte.