Cosa cucinare da verza? piatti di cavolo verza: le ricette

Tu non sai cosa cucinare da verza? Poi leggi il nostro articolo! Condividiamo con voi le ricette originali di piatti deliziosi, così come proponiamo alcuni semplici linee guida e suggerimenti.

insalata danese con maionese fatta in casa

Sorprendere i vostri ospiti un piatto insolito, ma molto gustoso di verdure e pancetta. Per farlo, useremo la maionese di pomodoro, che è fatto con le proprie mani.

ingredienti:

• tre tuorli d'uovo,
• 75 ml di olio di oliva,
• cucchiaio di senape di Digione,
• 75 ml di olio vegetale,
• quattro spicchi di aglio,
• cucchiaino di aceto di vino bianco,
• due cucchiai di pomodoro grattugiato,
• sale e pepe qb,
• la metà di una grossa mela,
• 50 grammi di verza,
• 60 grammi di pancetta,
• 30 grammi di biscotti,
• il succo di limone.

Come preparare un'insalata di verza con maionese:

• Vediamo prima la maionese. Nella ciotola di un frullatore, mettere i tuorli e batterli, aggiungendo a poco a poco ad esso un filo di olio. Quando la salsa si addensa, aggiungere due spicchi d'aglio, senape, aceto, sale, pepe e pomodoro. Quando la maionese è pronto, coprire con pellicola trasparente e inviare in frigorifero.
• Pancetta e pane tagliate a cubetti grandi. Friggere carne su olio vegetale, e quindi si trovava su un tovagliolo di carta. Nella stessa padella, inviare il restante aglio e pezzi di pane.
• Mela tagliata a fette e immediatamente li cospargere con succo di limone o lime.
• rilascio cavolo dalle foglie esterne e tagliare il resto in strisce (non dimenticare di tagliare mezzo rigido).

Partecipa in un'insalatiera, cibi pronti, infilare la loro salsa e guarnire con i crostini. Insalata può immediatamente servire.

sfoglia

Anche amante esperto spesso non sanno se è possibile fare il ripieno per la cottura di un prodotto così utile e gustoso, come cavolo verza. Ricette per torte è in realtà molto semplice, e portarli in cucina, tutti possono.

I prodotti giusti:

• pronti di pasta sfoglia – due pacchetti,
• un uovo per l'ingrassaggio torte,
• semi di sesamo,
• una testa di cavolo medie verza,
• gambo di porri,
• tre o quattro uova per il riempimento,
• due foglie di alloro,
• 100 ml di vino bianco secco,
• sale qb,
• olio vegetale.

La ricetta di deliziosa pasta sfoglia leggere qui di seguito:

• Mettere l'impasto sul piano di fondo del frigorifero per scongelare.
• Riempimento di verza per le torte preparato come segue. Per iniziare, rimuovere il foglio superiore e tagliare la testa in quattro parti. Dopo di che abbassare il cavolo in acqua bollente salata e di inviare la stessa foglia di alloro.
• Cipolle tagliate sottili anelli e friggere in olio vegetale. Versare il vino nella padella e cuocere le verdure per altri dieci minuti.
• Chop foglie di cavolo, poi mescolarle con le cipolle e le uova sode tritate. Ripieno è pronto.
• L'impasto è un rotolino e tagliato in quadrati.
• Mettere al centro di ogni pezzo un poco di ripieno. Collegare e Pinch bordi della pasta.
• Mettere i tortini su una teglia da forno, spennellateli con l'uovo sbattuto e cospargere di semi di sesamo.

Cuocere tratta quarto d'ora prima della prontezza di prova.

Brasato di verza

Vi offriamo la possibilità di una cena veloce e cordiale, che viene preparato nel giro di mezz'ora.

ingredienti:

• una testa di verza,
• due cipolle,
• 150 grammi di concentrato di pomodoro,
• Cinque salsicce,
• sale e spezie a piacere.

ricetta:

• Buccia di cipolla, tagliata in semianelli e friggere in olio vegetale.
• Mettetelo cavolo tritato e versare un bicchiere d'acqua.
• Simmer prodotti con un quarto d'ora, e poi aggiungere ad essa la metà dei pomodori pasta, spezie e sale.
• Dopo altri dieci minuti per mettere il trito di verdure e salumi pre-fritte. Aggiungere i restanti ingredienti per la salsa e mescolate.

Dieci minuti più tardi, la cena sarà pronta a servire.

Burritos a casa

Cosa cucinare dalla verza per uno spuntino o incontrare gli ospiti? Vi invitiamo a provare antipasto abbondante di pane pita, verdure e carne.

ingredienti:

• carne macinata – 300 grammi,
• cetriolo,
• pomodoro,
• diversi fogli di verza,
• un cucchiaio di concentrato di pomodoro,
• pane pita,
• Banca di fagioli rossi.

Burrito ricetta:

• Soffriggere la carne macinata fino a metà cottura, aggiungerlo ai fagioli e il concentrato di pomodoro. prodotti cuocere senza coperchio pochi minuti. Ripieno con sale e condire con le vostre spezie preferite.
• Tagliare metà foglio Lavash, indossare un paio di vuoto porzione fogli cavoli di carne, fette di pomodoro e cetriolo.
• Piegare la busta e pita rapidamente spuntino caldo in padella senza olio griglia.

Burrito avvolgere in un foglio e servire gli ospiti con qualsiasi salsa.

Insalata di pollo affumicato

Tu non sai cosa cucinare da verza per la tabella di festa? Quindi utilizzare la nostra ricetta. spuntino leggero e nutriente ha un piacevole gusto e l'aroma.

ingredienti:

• 200 grammi di petto di pollo affumicato,
• un peperone,
• mezzo cavolo,
• Peziolare 120 grammi di sedano,
• un tuorlo di uovo crudo,
• un cucchiaino di senape, aceto e olio d'oliva,
• sale qb,
• terzo di un cucchiaino di curry.

insalata ricetta:

• Filetto, sedano e peperoni tagliati a strisce.
• Tritare il cavolo più sottile possibile.
• Sale, spezie, tuorlo d'uovo, olio e aceto, frusta frullatore.

Collegare le verdure in una grande ciotola e condire il condimento per l'insalata.

cavolo rotoli pigri di verza

Vi proponiamo di cucinare il piatto insolito, che viene preparato in modo speciale. Il tempo e lo sforzo è speso su di essa è molto più piccolo del cavolo ripieni tradizionali.

prodotti:

• Pomodori – 500 grammi,
• Verza – 400 grammi,
• carne macinata – 350 grammi,
• di riso – 300 grammi,
• cipolla – 200 grammi,
• Concentrato di pomodoro – 100 grammi,
• olio di girasole,
• pepe, sale e spezie – a piacere.

ricetta:

• Smontare le foglie di cavolo per rimuovere la parte centrale rigida. Dopo di che, lessateli in acqua bollente per pochi minuti.
• Arco pulito, tagliato a dadini o semianelli, poi friggere in olio vegetale. Aggiungere ad essa pomodori tritati e concentrato di pomodoro. Sale le verdure e condirli con le spezie.
• Figura lavaggio e far bollire fino a morbido. Mescolare con carne macinata.
• Imburrare una teglia con olio di girasole e posto sul fondo di alcune foglie di cavolo. Hanno messo la prima metà del ripieno di carne, e poi la metà delle verdure. Ripetere l'operazione e chiudere il piatto di foglie di cavolo.

Inviare il modulo in forno e cuocere in casseruola insolita un'ora. Prima di servire, tagliate in porzioni piatto e servono a tavola con panna acida, ketchup o adzhika.

cavolo in salamoia

spuntino originale può essere preparato non solo dai soliti peperoni o pomodori. Tavolette di verza come te tanto quanto sottaceti o zucca caviale.

ingredienti:

• un chilo di cavolo,
• 30 grammi di sale,
• un litro di acqua,
• 0,3 litri di aceto 9%
• 60 grammi di zucchero,
• 40 grammi di sale (per il riempimento)
• otto piselli pimento.

ricetta:

• Smontare il cavolo, tritare finemente le foglie e macinare con il sale. Poi metterlo in banca e inviare in un luogo fresco per diverse ore.
• Quando verrà il momento giusto, rimuovere la protezione, spremere il succo da loro e tornare di nuovo.
• Versate il cavolo marinata, cotto a zucchero, sale e aceto. In ogni vasetto mettere 5-8 pepe.

Chiudere la preforma coperchi polietilene e inviare per la conservazione in frigorifero.

polpettone

Cosa cucinare da verza, se vi aspettate ospiti, o si prepara per la festa? Vi offriamo una ricetta per un delizioso piatti di carne che possono essere serviti come caldo e freddo.

ingredienti:

• diversi grandi fogli di cavolo,
• due fette di pane,
• 500 grammi di carne macinata,
• cipolla,
• un uovo,
• 200 grammi di prosciutto,
• latte 100ml
• sale e pepe.

ricetta:

• Foglie inferiori di verza per cinque minuti in acqua bollente.
• mix ripieno con pane inzuppato nel latte, uova, cipolla tritata, sale e spezie.
• Prosciutto tagliato a fette sottili.
• Posare il foglio sul tavolo, porre anche ripieno strato, poi il prosciutto e posto sulla parte superiore delle foglie di cavolo.
• Piegare il rotolo prodotti, metterla in una teglia e rimuovere la pellicola.

Cucinare il piatto in forno già caldo per un'ora. rotolo pronto può essere alimentato al tavolo, come i tratti principali o snack freddi.

conclusione

verza, che ricette abbiamo descritto in dettaglio in questo articolo, è un prodotto universale. Fa parte di molte insalate, primi e secondi piatti. Da esso si può preparare il ripieno per torte e anche una salamoia per l'inverno. Ci auguriamo che essere utile per le nostre ricette, e non basta approfittare di loro.