marmellata gustoso e densa a base di lamponi senza semi. ricetta per

Marmellata di lampone senza semi, la ricetta di cui si parlerà in seguito, molto spessa e gustoso. Nella preparazione di questa prelibatezza è un grosso problema. Tuttavia, si deve cercare con attenzione a separare lamponi da una varietà di semi. Per fare questo, si consiglia di utilizzare un setaccio. Il più piccolo è, la gara più spessa e più sarà incepparsi.

Il pretrattamento delle bacche fresche

Dove dovrebbe iniziare a preparare marmellata di lamponi senza semi da? La ricetta di questo dolce richiede l'acquisto di soli bacche di fresco. Se questo prodotto stare al caldo o al freddo, le chicche fatte in casa da esso sarà acida e insapore.

Come rendere il più delizioso e ricco di marmellata di lamponi senza semi? La ricetta di questa delicatezza richiede un'attenta lavorazione di frutti di bosco. Dopo aver raccolto li risolto, la rimozione di detriti, piccoli coleotteri e ragni. Lavare un tale prodotto non è raccomandato. Altrimenti, con bacche drenare il succo, rendendo marmellata e insapore sbiadito.

Facciamo marmellata di lamponi senza semi

Ricette detto il dessert non richiede l'acquisto di un gran numero di componenti. Per la preparazione di spessore marmellate fatte in casa, abbiamo bisogno di:

• lampone lavorato fresco – 2 kg;
• barbabietola da zucchero importante – 2,5 kg;
• acqua potabile fredda – circa 150-180 ml (aggiungere optional).

bacche di cottura sul fornello

Dove dovrebbe preparare marmellata di lamponi senza semi da? La ricetta di questo dolce richiede l'uso di un grande contenitore smaltato. E 'versare tutti i frutti di bosco trattati, per poi diffondersi 1,5 kg di zucchero. Mescolare tutti gli ingredienti, sono coperti con un giornale e lasciato come tale per 1,5 ore. Durante questo periodo, le bacche daranno il succo di frutta, zucchero e parzialmente fuso.

Ottenere abbastanza sciroppo in una ciotola versare un po 'di acqua potabile e posto sul fornello. Compreso un fuoco molto basso, cuocere i lamponi con lo zucchero fino a completa dissoluzione di spezie dolci. Si potrebbe prendere circa 5-8 minuti.

Troppo lungo per bollire le bacche indesiderabile. In caso contrario, vi sarà molto difficile separare i semi.

Come filtrare?

Cosa ci vorrà per ottenere un molto delicato e denso marmellata di lamponi? ricette di cucina richiedono l'uso di molto setaccio fine. Si diffuse porzioni bacche caldo, e quindi procedere a sforzare. Per realizzare questo processo è desiderabile utilizzare il tolkushkoy legno. Va subito notato che una tale procedura potrebbe prendere un sacco di tempo, dal momento che la polpa attraverso una multa lamponi setaccio passa con grande riluttanza. Tuttavia, i risultati saranno sicuramente piacere. Come risultato di questa procedura, è necessario ottenere una massa omogenea e gelatinosa di colore rosso scuro.

uvarki processo

Quanto tempo devo riducono marmellata di lamponi? Raspberry jam (ricetta marmellata è presentato in questo articolo), è necessario spostare in un piccolo tegame di smalto e mettere su un piccolo fuoco. L'aggiunta al peso delle uve intere zucchero rimasto, evitare con cura e lasciate cuocere circa 7-15 minuti.

Volontà di ostruzione può essere facilmente identificato dalla sua consistenza. Se la massa cremisi diventa spessa e gelatinosa, il dessert bacca può tranquillamente rimuovere dalla stufa.

Come creare e dove memorizzare?

Dopo marmellata di lamponi è pronto, deve versare sulle piccole banche e chiudere le palpebre. Se questo dolce si decide di lasciare per l'inverno, è meglio a rotolare con coperchi bollito.

Conservare e può trattare a temperatura ambiente e nel vano frigorifero. Anche se l'ultima opzione è ancora preferibile. Ciò è dovuto al fatto che, dopo una breve permanenza nella marmellata di lampone freddo diventa molto densa e saporita. Cotta correttamente ben dolce mantenuta anche nel cucchiaio rovesciato.

Come e cosa mangiare?

Serve marmellata di lamponi può immediatamente dopo il trattamento termico. Anche se, come detto sopra, è preferibile pre-raffreddato. Servite questo dolce al tavolo dovrebbe essere il tè insieme. Anche di marmellata di lamponi spesso fanno panini dolci con croccante pane tostato.

Inoltre, delizioso e delicato di spessore può essere presente al tavolo insieme con gnocchi, cereali dolci, cheesecakes, pancake, muffin e altri. Buon appetito!