MOS. Scandinava ristorante di cucina a Mosca.

Negli ultimi anni, cucina nazionale e cucinare piatti deliziosi sano è stata data molta attenzione. In televisione, su Internet show cooking ci sono più. Cucinare non solo è delizioso, ma i piatti utili ed esteticamente gradevole, è diventato molto di moda nel XXI secolo. Sta diventando sempre più popolare cucina nordica a Mosca.

Cosa mangiare nei paesi del nord Europa?

cucina scandinava comprende tradizioni culinarie di vari paesi nordici (Danimarca, Finlandia, Estonia, Svezia, Norvegia, Islanda e altri). Nei paesi della dieta alimentare del Nord vengono utilizzati diversi ingredienti: tutti i tipi di pesce, selvaggina, radici, bacche, noci, erbe. pasticceria Molto popolare con l'aggiunta di cereali integrali, è il buon gusto e utile.

Gli scienziati hanno scoperto che gli acidi grassi oggi così popolare omega-3 in grandi quantità contenevano non solo in alcuni frutti di mare, ma anche nelle bacche. E poi, e più attivamente usato per cucinare nei paesi nordici.

Ora gustare i deliziosi piatti del Nord può essere a Mosca. Ad esempio, nel gastro MOS. Il ristorante ha aperto la strada Trubetskoy l'ultimo giorno del mese di luglio del 2015.

MOS – ristorante Trubetskaya 10

Il ristorante è a due livelli, pronto ad accettare di 80 persone alla volta. L'arredamento è moderno, confortevole. I tavoli sono molto vicini gli uni agli altri, così per le persone che preferiscono la privacy, non ci può essere molto comodo.

Il cuore del 1 ° livello è la cucina, è aperto agli occhi dei visitatori. Tutti possono vedere l'eccellente dotazione tecnica di questo luogo. Un monitoraggio del processo di preparazione dei piatti ordinati a volte meglio di qualsiasi programma televisivo.

spazio cucina è separata dalla sala da una battuta alta. Alle sue spalle si può ospitare 8 persone per la degustazione piatti creativi dalle istituzioni Chef. Questa zona è chiamata tavolo dello chef.

L'aumento fino al 2 ° piano incontra un enorme gufo nero raffigurato sulla parete. Sembrava essere volato da nord a mangiare qualcosa di delizioso. A questo livello c'è anche una cucina aperta, ma dietro il vetro.

I piatti, in cui il cibo è servito, semplicemente unica – come se in marmo o granito. E 'semplice, bella e sembra molto costoso. Da questi piatti hanno soddisfatto nessuno. Lo schema dei colori corrisponde allo stile del Nordic: grigio con macchie nere e kipelno bianco.

Perché MOS?

Il nome del ristorante ha dato allo chef e co-proprietario – Estonian Korobyak Andrew. "Mos" (se si converte di sicuro) significa "benedizione nonna un bacio" tradotto dal danese. Insieme ad un ristoratore esperto Zaturinskim Aleksandrom voleva creare un luogo speciale, di arrivare a quella persona come se si è rivelato essere uno dei paesi nordici.

Design degli interni in stile "scandinavo moderno" (fine anni 30-zioni del XX secolo), con elementi di costruttivismo. L'interno è decorato con colori freddi – blu, grigio, azzurro, rosa pallido, combinato con il nero e marrone creano un'atmosfera calma pacifica.

Direzione "ricco di povertà" può essere visto nella progettazione dei locali e il menu.

Modalità di funzionamento e di menu gastronomia MOS

Ristorante funziona in questo modo: 12-00 a 23-30. Da mezzogiorno a 16 ore – pranzo; da 16 a 18 ore – snack, bevande; con 18-00 prima della chiusura – la cena. Durante il fine settimana, 12-00 a 16-00 sono serviti il brunch (brunch, come un pasto completo).

menù pomeriggio contiene circa 10 nomi. La serata è anche relativamente piccolo, contiene qualche oscuro per l'uomo medio nei nomi delle strade (smorrebrod, odore, gravlax e altri). La prima volta al ristorante scandinavo MOS, dovrebbe essere dettagliato di chiedere ai camerieri circa il contenuto e la quantità di cibo, da non confondere con una scelta.

Desidera essere informato di tutte le azioni e le innovazioni del menu possono ottenere informazioni dettagliate sulla pagina degli stabilimenti facebook o chiamando il ristorante MOS. Telefono: +7 (495) 697 70 07.

Prenotare un tavolo può essere per telefono o tramite l'applicazione WhatsApp mobili (è necessario inviare un messaggio con il nome, il numero degli ospiti, ora della visita al numero 79.037.965,56 mila).

Come arrivare?

Tra il primo e secondo piano della casa №10 di un nuovo complesso residenziale in strada Trubetskoy si può vedere un po 'rotondo segno MOS (ristorante). La stazione della metropolitana Frunzenskaya è un 8 minuti a piedi. E 'vicino al famoso parco "tenuta di campagna Trubetskih in Khamovniki".

Di terra trasporto può essere raggiunto a:

• taxi 156m, 551m;
• autobus 05, 015, 64, 132;
• trolley 5, 15, 28, 31, 79k.

Stop, su cui si trova MOS (ristorante) – "strada Frunze" o "strada Trubetskaya."

Recensioni degli utenti

alimentare personalizzato è risposte incoerenti moscoviti e gli ospiti della città. MOS – Scandinavian ristorante con cucina, in modo che tutti gli intenditori di tradizioni culinarie troveranno un piatto a proprio piacimento. Il resto si spera di aiutare il personale.

Molti sostengono che i camerieri sono gentili e il cibo è servito per un quarto d'ora. Alcuni hanno chiamato il personale "lungo", così come la cucina.

La maggior parte dei visitatori hanno un atteggiamento positivo verso la cucina aperta. E qualcuno si lamenta per lo scarso rendimento di estratti e l'odore pungente di cottura.

Quasi tutti i clienti del ristorante godono di pane locale cucina e ciambelle danesi, muffin e patatine cereali segale. Di particolare gioia è la lista dei vini. Interni ha impressionato con la maggior parte del gastropub ospiti.

I fan del pesce caldo smorrebrod lode con merluzzo, la zuppa di pesce nel Tallinn, salmone gravlax.

Aderenti vegetarismo hanno portato alla gioia di romaine alla griglia, acqua di pomodoro, risotto verde.

I piatti di carne sul menu troppo. Sottolineare agnello, torta con anatra, guance di vitello, un panino con carne di manzo.

I visitatori, che si trovavano a venire nello spogliatoio e siamo rimasti sorpresi dallo sfondo insolito suono. Vale a dire, alternando parole russe ed estoni (come rivelato) e le espressioni. L'idea sembrava fantastico tutto.

I prezzi sono relativamente bassi – una persona pasto completo può essere per 2-2,5 mila rubli.