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Come cuocere torte nel forno

torte cuocere a casa è facile. Ci vorrà un po 'di pazienza e una certa conoscenza dei segreti torte da forno. In questo articolo vi mostreremo come cuocere torte nel forno, in modo che il risultato è che piace a voi e la vostra famiglia.

Se non si sa come cuocere torte nel forno, poi di nuovo è meglio usare un impasto che viene cucinato modo bezoparnym. Questo metodo comporta l'introduzione della pasta in una sola volta tutti i componenti più veloci e più facili oparnogo, per la cui preparazione richiede molta pazienza e tempo.

Cominciamo. Mescolare in un bicchiere di acqua tiepida o latte, 30 g di lievito (temperatura del liquido dovrebbe essere di circa 35 ° C), per evitare grumi formati. Aggiungere lo zucchero (mezzo bicchiere). 2 uova frusta e un cucchiaio di sale quarto ed entrano il liquido risultante.

Ora abbiamo bisogno di entrare gradualmente nel mix 4 tazze di farina e mescolare la pasta, ciuffi impediscono appaiono. Almeno in pasta zameshennoe deve aggiungere un terzo di un cucchiaio di burro fuso o margarina. Impastare bene, in modo che la massa non si attacca alle mani.

L'impasto finito deve essere messo in una ciotola profonda, che viene lubrificato con olio vegetale, fodera in cotone con un panno pulito e messo da parte per il "approccio" in un luogo caldo.

Prima di cuocere le torte nel forno, è necessario, ovviamente, preparare il ripieno. Questo e prestiti, dimenticando per un attimo sul test. Cole, è necessario prima spegnere le spezie e cipolle. La carne macinata deve essere fritto in una padella o scorrere la carne cotta in un tritacarne, mettendolo cipolle al forno. Se volete sapere come cuocere torte e patate, tenere a mente che il riempimento dovrebbe essere molto, e le patate, è possibile aggiungere un po 'di olio o di cipolle fritte per renderlo più succoso e più aromatico.

Se si vuole cuocere trito di torte, la pasta deve prima mettere un po 'più di zucchero. Riempimento per torte dolci, troppo, deve essere preparato in anticipo: prima di infornare torte con le mele, quest'ultimo può essere un po 'messo fuori l'olio insieme con cannella. Se il riempimento è di frutta secca, devono essere pre-ebollizione, chop in un macinino robot da cucina o di carne, aggiungere lo zucchero, se lo si desidera – dadi.

Mentre stavamo riempiendo, la pasta è venuto. Se avete fatto tutto correttamente, allora è aumentato in 2 volte in termini di volume. Dovrebbe obmyat di nuovo e lasciate riposare per un breve periodo di tempo, ha cominciato a salire di nuovo.

L'impasto finito dovrebbe essere messa fuori l'asciugatura delle stoviglie su un tagliere, pre-infarinato. L'impasto deve essere tagliare in piccoli pezzi e formare delle palline. Gli ultimi 10 minuti per lasciare a sdraiarsi, coperto con un tovagliolo. Successivamente bisogno palle matterello o appiattire le dita in una torta circolare di spessore di circa 1 cm. Nel centro del cerchio dovrebbe essere messo altrettante guarnizioni di bordo collegati con facilità. La combinazione di bordo li zaschipyvaem ordinatamente, senza lacune.

Ora torte preparate cucitura è necessario prevedere una teglia, preventivamente unta e infarinata. La distanza tra le torte dovrebbe essere di 2 cm. Cottura deve mettere da parte per 15 minuti in una posizione sufficientemente caldo per impermeabilizzazione polpette. Preparato per dolci da forno sono leggermente arrotondate e aumentare di volume.

Resta per lubrificare con attenzione l'uovo patty preparato teglia sbattuto e mettere in forno preriscaldato a 200 ° C, 20 minuti Ora che sapete tutto su come cuocere torte nel forno. Basti pensare che il forno può essere aperto solo se le torte marcatamente dorate. Solo allora essi sono autorizzati a controllare la disponibilità. Per fare questo, perforare un match patty. Se è rimasto a secco, l'impasto non si attacca ad esso, i dolci sono pronti.