stufato di maiale con patate
Cercare semplici e gustose ricette di carne di maiale? Allora questo articolo sarà utile a voi.
stufato di maiale con patate, carote e zucca
prodotti:
goulash di maiale – 0,6 kg;
luppolo-suneli;
paprika – 1 cucchiaino;
Bow – un paio di pezzi;
pepe, sale;
Carote – un paio di pezzi;
zucca – 350 g;
Olio vegetale;
Vino bianco – 300 ml;
Aglio – un paio di chiodi di garofano.
In primo luogo abbiamo bisogno di lavare bene con gulasch, quindi riempirlo con il vino e pulito in frigorifero per una notte. Quando la promarinuetsya carne dovrebbe metterlo in padella e friggere fino po 'd'oro. Dopo di che, pulire le patate e tagliatele a dadini. Riempire con acqua tiepida e lasciare agire per 20 minuti. È necessario rimuovere l'amido di patate. Patate devono essere lavati dopo questo tempo.
Ora pulire le cipolle e le carote. Tritare finemente la cipolla, la carota. L'olio vegetale cipolla fritta metà, aggiungere la carne e cuocere per mezz'ora a fuoco lento. Quindi aggiungere le patate e fate cuocere altri 12 minuti ora tyvku sbucciate e tagliate a fette. Cipolle che il passiruem restante con carote e aggiungerli alla zucca, cuocere circa 12 minuti. A questo punto aggiungere il vino bianco. 16 minuti prima della fine della cottura aggiungere aglio schiacciato. Pot giaceva su un piatto, poi aggiungere la carota e la zucca, che sono stati estinto da solo ed è decorata con vegetazione.
stufato di maiale con patate all'aglio
Per preparare questo piatto è meglio usare costolette di maiale. ingredienti:
patate – 0,6 kg;
Carote – un paio di pezzi;
costine di maiale – 0,5 kg;
cipolla – 1 pezzo;
aglio (aglio, è possibile utilizzare la freccia) – 4 chiodi di garofano;
pomodori (si può prendere un paio di cucchiai di ketchup) – un paio di pezzi;
sale, pepe;
verdi.
In un tegame versare un filo d'olio e di calore, poi metterlo in costine di maiale e friggere in incendi Bolshoi. patate Sbucciare e tagliare a pezzi di grandi dimensioni. Si può prendere patate novelle. Mettete le patate in costine di maiale, sale e pepe. Per ustioni di carne devono aggiungere 50 ml di brodo o acqua bollita. Ora, coprire la padella con un coperchio e lasciate cuocere per mezz'ora.
Poi sbucciare e tritare la cipolla e la carota. Se si utilizzano le frecce d'aglio, allora dovrebbero essere tagliati in pezzi. E se le fettine, poi tritarli con un coltello. Ora tracciare le verdure alla carne e mescolate bene. Stew ancora minyt 12 a fuoco medio. Scottate i pomodori e la buccia. Piatto Aggiustare di sale, aggiungere l'aglio, mescolare e spegnere. Ora che spezzatino di maiale con patate pronto per essere messo pasto su piatti e cospargere con le erbe.
stufato di maiale con funghi
ingredienti:
Carne di maiale – 300 g;
Funghi freschi – 350 g;
cipolle – circa 3 pezzi;
Porri – 2 coste;
vino dolce – 60 g;
burro;
Patate – un paio di pezzi;
maionese;
semi di sesamo – 1 cucchiaio di tè;
Zafferano – Tè pollozhki;
foglia di alloro;
pepe, condimento per la carne.
In primo luogo abbiamo bisogno di tagliare la carne a cubetti, poi il taglio funghi e cipolla a fettine. Ora, mescolare la carne con funghi, sale, cipolla, spezie e versare il vino. Quindi premere per circa 12 minuti. Poi le patate pulite e aggiungere acqua, aggiungere l'alloro, il sale e far bollire fino a cottura. Porri devono essere tagliati in pezzi. Funghi, carne e cipolle di mettere in un vapore e far bollire per qualche tempo circa 20 minuti poi aggiungere al concentrato di pomodoro e zafferano. cospargere Ready con sesamo maiale e porro. Lay accanto alle patate e versare la maionese.
stufato di maiale con cipolle, patate e funghi
Prodotti per la cucina:
Carne di maiale – 350 g;
funghi (è possibile utilizzare fresco o salato) – un paio di pezzi;
Bow – un paio di pezzi;
prezzemolo (sedano può essere usato);
patate – 9 pezzi;
acqua (o brodo) – 1 tazza;
pepe, sale;
panna acida – 2 cucchiai di cucchiai.
La carne deve essere tagliato a dadini e friggere a fuoco lento insieme con funghi e cipolle tritate. Quindi aggiungere brodo o acqua bollita, sbucciate e affettate le patate. Tutto questo è cosparso di spezie, aggiungere la panna acida e far bollire per qualche tempo con il coperchio chiuso fino a cottura. Il piatto finito servito caldo, decorando prezzemolo o sedano.
Va notato che la migliore carne di maiale, brasato con patate combinato con insalate di verdure.