Volete sapere dove il latte fungo che cresce?

Ogni confermano fungo che salato funghi, soprattutto crudi – ottimo cibo. Tuttavia, per raccoglierli non è sempre possibile, anche dopo pesanti piogge estive. Oggi parleremo di dove e come il latte ai funghi ambiente favorevole in crescita per lui.

Descrizione del fungo

Questo fungo appartiene alla famiglia Russula. Colore – lattiginoso bianco o giallo pallido. La superficie è una mucosa bagnato. Cappello piano, al centro c'è una piccola depressione, ei bordi sono avvolti all'interno. Il suo diametro può raggiungere 5-20 cm. La gamba bianca o leggermente giallastra ha un'altezza di da 3 a 7 cm e un diametro da 2 a 5 cm. Piatto Gruzdev vicini l'uno all'altro. Giovani funghi possono essere giallo chiaro o color crema, il vecchio – giallo.

Dove l'aumento del latte fungo giallo?

Questo fungo è caratterizzata dal bianco relativo al fatto che il centro dei suoi cappelli sono un cerchio scuro. Essa può verificarsi come un unico, e le famiglie. La zona settentrionale di abete rosso, pino e bosco di betulle – è lì che la crescente giallo latte fungo di colore. Esso può essere visto nel periodo da luglio a settembre e, a volte nel mese di ottobre. Per un sapore insolito podgruzdku seconda categoria è stato assegnato, anche se questo punto di vista è controversa.

funghi bianchi: dove ci sono?

Questo tipo di fungo è il migliore. La raccolta è molto dipende dalle condizioni atmosferiche: in un anno non può essere funghi bianco latte, e in un altro – abbondanza.

Raccogliere loro dovrebbe essere a fine luglio – inizio agosto a fine settembre – inizio ottobre. funghi bianchi che crescono nei boschi, dove ci sono abete rosso. Si deve essere controllato attentamente tronchi abbattuti di piccoli alberi, la parte inferiore delle profonde gole, scivoli e qualsiasi superficie di rotolamento – tutto questo è un ambiente favorevole per questo tipo di funghi. E 'necessario esaminare i piccoli urti nella foresta, perché l'accumulo di foglie di alberi – un luogo in cui i funghi crescono.

proprietà utili

Questo tipo di funghi è costituito da acqua, grassi, carboidrati, fibre alimentari, proteine e composti cenere. Eppure contiene acido ascorbico, tiamina (vitamina B1) e riboflavina (B2). Grazie al suo basso potere calorifico (16 Kcal / 100 g) di funghi spesso includono cibo dietetico.

Cerca funghi latte – un modo per avere un buon tempo. Questa attività può essere confrontato con la ricerca per la bestia le sue orme, che confonde continuamente. Conoscere il luogo dove cresce agarico, non è sufficiente per trovarlo. Devi con calma, lentamente, ispezionare i siti. cacciatore di funghi può usare un bastone per scavare grumi sospetti, nodi e sollevare i rami. Se si riesce a trovare uno agarico, preferibilmente di esplorare accuratamente la zona in un raggio di dieci-quindici metri, perché spesso crescono a grappoli.

Prima come salamoia funghi, essi devono essere puliti dalla foresta rifiuti, le gambe e le aree di assetto colpite da vermi. Per fare questo, hanno bisogno di essere per qualche tempo di metterli in acqua pulita e poi lavare con una spugna per lavare i piatti. Alcuni raccoglitori rimuovono i funghi latte buccia, ma non hanno bisogno.

Questo tipo di funghi di accumulare in un sacco di sostanze tossiche che sono dannose per il nostro corpo. Pertanto, prima dell'uso, devono essere messi a bagno in acqua per almeno tre giorni, tre volte al giorno, cambiando l'acqua.