Non si vuole imparare a cucinare i pomodori secchi a casa?

cucina europea sempre sorpreso fronzoli, gusto unico e originalità. La differenza principale è l'uso di piatti di diverse spezie. Si può prendere gli stessi pomodori. Che solo con loro non si allenano nel Sud! Ma ecco come preparare i pomodori secchi a casa, si avvicinò con gli europei. Essi sono in quanto tali non solo deliziosi, ma anche utile. Questa sarà un'ottima aggiunta alla pizza, insalate, a base di carne e pesce, così come insalate di verdure. Soprattutto li combina con melanzane, formaggio e mozzarella.

Prodotti per il metodo convenzionale di preparazione di pomodori secchi

Molti si chiedono come preparare pomodori secchi. E 'facile. Bisogno pomodoro non grande e meglio polposo – circa 2 kg, mezzo litro di olio vegetale (meglio se è olio di oliva), sale, pepe. Meglio se sarà una varietà di peperoni, buona misura e sale marino. Poi pomodori sono ancora utili. Non dimenticare l'aglio, abbiamo bisogno di 2 o 3 chiodi di garofano, tutto dipende dalle dimensioni. Da piccante erbe secche dovranno prendere non solo il rosmarino e origano, qualche foglia di origano e un mazzetto di aneto.

pomodori secchi cottura nel modo consueto

Ora, come preparare i pomodori secchi a casa. Piccoli pomodori accuratamente lavati ed asciugati, possono essere utilizzati per questo scopo, asciugamani di carta. C'è un interessante promemoria per le casalinghe: controllare la nitidezza delle lame può essere proprio su pomodori. Pertanto, qui di seguito solo bisogno di un buon coltello taglio. Essi sono stati tagliati a metà e prendere le verdure telline. Basta non fretta di buttare fuori, si può preparare un ottimo succo di pomodoro o salsa.

E 'necessario stabilire su carta da forno e poi metterlo sulla polpa di pomodoro. Abbondantemente cospargere di sale, pepe. Allora avete bisogno di per tempo per aggiungere olio vegetale (abbastanza per un paio di gocce). Forno caldo fino a non più di 90 gradi. Dobbiamo ricordare che le verdure non dovrebbero essere al forno e vyalitsya. Per fare questo, il forno è necessario aprire un po ', l'umidità evapora velocemente. Tempo per la preparazione dei pasti richiedono da 6 a 8 ore.

Per informazioni su come preparare i pomodori secchi a casa, si è appreso. C'è una regola più. casalinghe spesso si lamentano che le loro verdure o diventa fragile sopra secca. Questo di solito è dovuto al fatto che o avevano una temperatura elevata nel forno, o oli non c'è abbastanza tempo per cucinare, o ha preso un paio di più.

Altri metodi per la preparazione dei piatti

V'è anche un metodo di come preparare i pomodori secchi. Ricetta con le foto saranno tutti eseguire correttamente. La formulazione non differisce dal primo metodo solo deve cuocere a 130 gradi e di 3 ore. Come cucinare i pomodori secchi in casa, che già conosciamo. Anche prendere le verdure e le spezie. Tutti chop e mettere in forno. Basta prendere un piccolo pomodoro. Aggiungere il burro e cuocere in forno.