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Alcuni consigli su come cucinare i gamberetti

Frutti di mare sono molto popolari sul tavolo vacanza o durante un modesto ritrovi con gli amici. Soprattutto spesso come snack birra molte casalinghe selezionate gamberi bolliti. Attualmente, si possono acquistare in qualsiasi negozio – congelati, pelati o nel guscio.

Ma come cucinare i gamberetti per ottenere quelli originali e dal gusto dolce un piatto, che non conosce tutti. Molto spesso, quando ci si limita alla preparazione delle informazioni che viene data sulla confezione, e il risultato è un pasto piuttosto mediocre.

Per fare lo stesso dal solito gamberetti surgelati capolavoro culinario, è possibile, se si conosce qualche segreto. Per prima cosa dobbiamo scegliere il pesce in modo corretto. Attualmente nei supermercati, sono presentati in una vasta gamma.

Quando si acquista dovrebbe prestare attenzione al colore del guscio (deve essere uniforme), così come la sua integrità. Se il pacchetto con frutti di mare troppo grumi di neve, si dice tecnologia di archiviazione non corretta.

Prima di gamberi di cottura, è necessario chiarire in quale forma si sono messi – crudo o cotto. Queste informazioni sono contenute sulla confezione. Tuttavia, è possibile definire il colore e il prodotto.

Prima della cottura consigliata frutti di mare di sbrinamento, per il quale diversi minuti immersi in acqua fredda. Parlando di come cucinare i gamberetti congelati, vale la pena ricordare che il tempo sarà 3-4 minuti. Se si esagera frutti di mare in acqua bollente, poi la loro carne può essere dura, come la gomma. Con l'aggiunta di spezie differenti qui può raggiungere il gusto originale.

Così, al fine di preparare questo piatto, mettere l'acqua sul fuoco e portate a ebollizione. Dopo questo sale viene messa in un liquido (al gusto), circa il cucchiaino per litro. Gamberetti immerso in acqua bollente per pochi minuti, reclinare in un colino a bicchiere acqua.

Su quanto per cucinare gamberi, si discute molto, ma la maggior parte della saggezza convenzionale è che il tempo di cottura non deve superare i cinque minuti.

frutti di mare preparati disposti in un piatto, cospargere con le erbe tritate, spruzzate con il succo di limone. Per dare astringenza in acqua bollente quando la cottura, si può aggiungere un po 'di salsa di soia.

Prima gamberi cottura, si raccomanda di determinare come saranno alimentate. Se questo piatto viene preparato come snack per birra, è possibile utilizzare inizialmente questa bevanda nella ricetta. Così, portato ad ebollizione l'acqua, il cui volume è preso dal calcolo sul pacchetto. Inoltre si aggiunge qui il sale e birra (pinta per chilogrammo di frutti di mare).

Gamberi sono messi in un liquido trattenuto in pochi minuti, poi estratto e fornito al tavolo. Di conseguenza, frutti di mare diventando sapore birra leggera, sono teneri e servire come un ottimo antipasto.

Modi di come cucinare i gamberetti, un bel po '. Qui, prima di tutto, abbiamo bisogno di fare affidamento sul proprio gusto e le preferenze. Il piatto ha aggiunto varie spezie, mentre il più comunemente consigliato di mettere aneto in qualsiasi forma (fresca, secca, surgelati).