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Cucinare popcorn a casa nel forno a microonde e in padella

Nelle sale cinematografiche prima delle sessioni spesso vendono popcorn. Salato, con un sapore di formaggio o dolce al caramello. Così delizioso per guardare un thriller emozionante o melodramma in questo snack cinematografico. anche vendere popcorn nel parco. Tuttavia, è già raffreddato e quindi non così gustoso. La domanda sorge spontanea: "E 'possibile cuocere il popcorn a casa?"   Così sarà caldo (iniziare a friggere per 5-10 minuti prima di sedersi davanti alla TV), e molto più economico. Dopo tutto, infatti, popcorn – è semplicemente un chicco di mais.


di semi

Non so dove, come, ma in Ucraina questa roba alla rinfusa. Varietà di gusti, e il prezzo è basso. Acquistare il pacchetto e seguire le istruzioni. Questo popcorn a casa a cucinare facilmente. In un sacchetto di plastica è un sacchetto di carta. Deve essere agitata a esaltatori di sapidità, emulsionanti e stabilizzanti sono uniformemente distribuito tra i chicchi di mais. Poi mettere un sacchetto di carta in un forno a microonde o forno caldo. Necessariamente con il lato di giunzione verso il basso. Esporre la potenza e tempo specificato sulla confezione. Poi siamo scossi ancora una volta e inviarlo per un minuto nel forno.

Nel forno a microonde

Cucinare popcorn a casa due modi: in una padella o in forno. Iniziamo con la seconda più luce,. Ma in primo luogo, fare una prenotazione: non qualsiasi varietà di mais per pop-corn. Hominy, banosh preparati con grano asciutto. E per chicche cinematografiche necessario mais, dove c'è acqua allo stato legato. Questo perché esplode con un fragore assordante, rendendo il piccolo grano diventa gonfio di popcorn dell'aria. Mi ha sorpreso che in Bielorussia per il mais popcorn importati da Bulgaria e anche … dall'Argentina. Perché il grano locale non vuole esplodere. Molto paziente, immagino.

In popcorn a microonde a casa preparare il caso. Al fondo del bicchiere padella con coperchio cosparso di mais. Numero è calcolato dal volume piatti: 25 g di semi di foglie di litri di popcorn. vegetali cosparsi o burro fuso, cospargere di sale. Chiudere il coperchio ermeticamente e mettere in forno. Nel corso di una potenza di 800 watt è sufficiente per 4-5 minuti per la cottura. In primo luogo sentito rara, quindi il cotone. Quando queste diminuiscono, attendere un altro minuto.

Arrosto di popcorn a casa in una padella

Questo metodo richiede più tempo e fatica. Versare in padella un po 'di olio vegetale, sale e dato alle fiamme. Quando il grasso riscaldato, versare il grano in fretta, fino a quando non hanno iniziato a sparare in tutte le direzioni, chiudere il coperchio. Il fuoco deve essere forte, nonostante le esplosioni assordanti mais insoddisfatti. Di tanto in tanto abbiamo bisogno iskhitryatsya e agitare la padella (il coperchio deve essere saldamente premuto). Quando battiti diventano rare, il piatto è pronto.

condimento

Se tutto va bene, hai appena avuto un po 'di popcorn salato. Come dargli un assaggio di formaggio, funghi e così via. N.? I bambini, per esempio, amano il dolce popcorn. A casa, se non si utilizza miscela di torta, una varietà di condimenti prevista già nel prodotto finito. Tuttavia, se il sale, erbe aromatiche e pepe nero e noce moscata non influenzano la consistenza del prodotto, il formaggio e zucchero a velo in realtà ridurre la sua croccante. Per prendere il marrone zucchero caramello popcorn e il burro (in rapporto 1: 1), strofinare fino a liscio e mescolare con popcorn pronti. Mettere su una teglia o in forma di otto minuti cuocere in forno a 180 gradi.