Ricetta Insalata di calamari

Squid – uno dei tipi di frutti di mare che sono molto popolari in cucina. Essi sono utilizzati per la cottura vari piatti di arrosto, in umido, forma scatola. Buone insaporire insalate hanno un calamaro.

Prima di andare a l'insalata di calamari, hanno bisogno di prepararsi per l'uso. È necessario conoscere alcune regole di cottura, altrimenti il gusto e la qualità del prodotto può essere viziati.

Congelati filetto di calamari migliore scongelato in aria, almeno in acqua fredda. Per scongelare in acqua calda – frutti di mare diventerà colore rosato, il cambiamento il gusto, anche.

Successivamente, lavare il calamaro, buccia, rimuovere le parti interne. Ora si può iniziare la cottura in acqua bollente salata. E 'generalmente accettato che un chilogrammo di calamaro è solo due litri di acqua e 15-20 grammi di sale. Come cucinare calamari insalata? Non più di tre – cinque minuti. Nel caso di una carne di lavorazione più lunghi diventa dura. Al termine rimuovere il calamaro da brodo, fresco.

Squid possono essere cucinati in un forno a microonde. Per questo scopo, un piatto speciale piega calamari tritate, versare una piccola quantità di acqua calda, messo su per 2-3 minuti. Rimuovere dai piatti, raffreddare in acqua fredda.

Ricetta insalata di calamari, patate e crauti.

500 g di calamari bolliti e raffreddati (filetti) tagliata in strisce. patata sbucciata bollita e 400 g di 50 g di carota, 50 g di cetrioli, tagliato a fette sottili. finemente le cipolle verdi crollare. 100 g di crauti busto, tritato. Unire tutte le verdure, maionese o panna acida. Sul piatto lay out una diapositiva, decorare con foglie di lattuga, carote, cospargere con cipolle verdi.

Ricetta Insalata di calamari con cipolle verdi e mele.

500 g di filetto calamari preparati, tagliato in strisce. 600 g di cipolle verdi tritate. Tre o quattro mele tagliate a fettine sottili. Tutti i mix, riempire 200 g di panna acida, cospargere aneto o di prezzemolo.

Ricetta Insalata di calamari con riso e uova.

Una tazza di riso, bollire, risciacquo, fresco. 300 g di calamari ebollizione filetto, tagliato in strisce. Uova – 4 Pezzi – tagliate a dadini. In una terrina mettere il riso, calamari, uova, mais in scatola, aggiungere le cipolle verdi. Condire con panna acida e salsa di maionese.

Ricetta Insalata di calamari con ananas.

500 g di calamari bollire filetto, fresco, tagliato in strisce. ananas in scatola (250 g) è stato tagliato a dadini. Noci (100 g) per grattugiare. Mescolare la maionese aglio schiacciato (1 spicchio). In un'insalatiera per disporre calamari, ananas e mescolare con la miscela di maionese all'aglio, cospargere con le noci.

Insalata del calamaro con il formaggio.

calamari cotti (300 g), di mele, cetrioli, formaggio tagliato a dadini. Tutto mescolato con panna acida e salsa di limone (100 g cucchiaio di panna acida e succo di limone)

Insalata del calamaro con i funghi.

calamaro cotto (500 g) è stato tagliato in strisce. I funghi friggere olio (300 g). Le uova (2x) e formaggi (200 g) tagliato a dadini. Tutti gli ingredienti si mescolano, maionese. Cospargere con le cipolle verdi.

Insalata del calamaro con le cipolle verdi e piselli.

Inoltre, la preparazione e filetto calamari tagliati in strisce (500 g), cipolla tagliata verde a strisce di 2 cm, diffondere piselli. Maionese.

Insalata del calamaro con cetrioli, pomodori e crostini di pane.

Preparare filetti calamari, tagliata a strisce. Cetrioli e pomodori tagliati a fettine. Piegare calamari strato con maionese, poi uno strato di cetriolo, top crostini, con maionese. Il successivo strato di pomodori, maionese anche lubrificata. Insalata di assorbire un po ', e poi portare al tavolo.

Utilizzando il calamaro home menu molto più sano il vostro corpo, perché la loro carne è più facilmente assorbito. Inoltre, un sacco di frutti di mare in questi aminoacidi, proteine, vitamina B6, e sali minerali – fosforo, iodio e ferro.