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Tasty aringhe pesce: ricette

Nell'elenco dei pesci disponibili e poco costoso mangiare e aringhe. Ricette permettono di marinare, il sale, friggere, stufato – qualunque sia il vostro cuore desidera. Come cucinare dipende dalla forma in cui il pesce si preferisce. non esistono altre restrizioni, anche nella esperienza di cucina – tutte le opzioni sono molto facilmente implementate.

Il metodo originale di marinatura

Molto spesso casalinghe cucinare aringhe marinate. Ricette di cucina suggeriscono spesso marinatura nella sua forma grezza. Vogliamo offrire qualche modo insolito. Si consiglia di preparare un piatto di fresco, piuttosto che pesce congelato. Il primo passo dopo l'eviscerazione e la pulizia è facile salamoia: sciogliere 150 grammi di sale grosso per litro d'acqua, e 10 minuti per affondare carcassa. Essi dovrebbero scomparire completamente nella salamoia. Poi è preso il pesce, obsushivayut, paneer con farina e friggere. Una volta raffreddato, viene formata in un vaso e riempito con 700 ml di aceto marinata diluito con 300 ml di acqua e aromatizzata con cucchiaio sale, due – peperoni zucchero piselli alloro, prezzemolo, cipolla e carota. Sulla parte superiore del pesce viene premuto da qualcosa di non molto duro e messo su due giorni al freddo.

piccante Ambasciatore

Non meno domanda Aringhe salate. Ricette di cucina, per così dire, "in un semplice" sono noti e di scarso interesse. Cercate di pesci salamoia così. Il mezzo litro di acqua posta su un cucchiaio di zucchero e una miscela di diversi peperoni piselli plus 3 cucchiai di coriandolo, germogli coppia chiodi di garofano e diverse foglie di alloro. Quando l'acqua bolle, versare in essa due cucchiai di zucchero e far bollire a fuoco lento continua per altri tre minuti. Quando la salamoia viene raffreddato, viene aggiunto aceto (prendere piuttosto debole, in modo che non si è trasformata herring acida). Marinata sufficiente per mezzo chilo di pesce. Lavato ed essiccato aringa formata in un contenitore riempito con soluzione salina fredda, è posto il carico, e il disegno per un giorno nasconde in frigorifero.

Pesce con noci e uvetta

Non meno gustosa aringa al forno. Ricette per forno utilizzano una varietà di ingredienti aggiuntivi. Uno dei più interessanti – di fronte a voi. Puliti e pesci eviscerati spruzzati con succo di limone e mettere al freddo sulla terza ora. Quanto poco promarinuetsya – strofinato con una miscela di sale e pepe (anche all'interno). olio vegetale innaffiato (circa tre cucchiai sarà sufficiente per 800 grammi) ed è lasciato solo per un altro quarto d'ora. Preparato carcassa quaranta minuti messi in forno, e durante questo tempo cuocere la salsa: tritare la cipolla e la carota, renderli zazharku, alla fine aggiungere i cubetti di pomodoro, che rimuovono la buccia. Quando il pomodoro è ammorbidito, aggiungete due cucchiai di salsa di noci cleaned- e tre – uvetta ammollata (e che, e un altro macinare). aringhe Pronto versato questa salsa, cospargere con aneto e si precipita sul tavolo.

Pesce in pasta

Avvolgerlo non ne ha bisogno. Piuttosto, si ottiene aringhe "klyarnaya". Ricette per la pastella a tutti circa la stessa; ma il pesce è meglio scegliere quella in cui l'uovo sbattuto con il latte. Le carcasse sono tagliate attraverso pezzi non spessi, e salato, pepe, immersi in pastella e fritti rapidamente. Poi decantare l'olio in eccesso con loro, le fette sono disposti in forma e raggiungere la condizione in forno – Ven minuti, non di più.

salsa di cancro per i pesci

Nel preparare aringa al forno, ricette, spesso differiscono solo salse e gli elementi correlati. A volte diverso in preparazione da inviare nella fornace. Per questa ricetta, salato e pepato pesce è rotolato nella farina, si sviluppa su una teglia e mettete in forno. sfumature di gusto raggiunti salsa. Infatti sarà necessario acquistare una farina cancerosa – avrà bisogno di 100 grammi per mezzo chilo spratto. È arrostito in una piccola quantità di olio caldo, dopo di che gradualmente gocciolare sotto agitazione regolare, versata in un brodo di pesce piacevole vetro (acqua può essere sostituito, ma indesiderabile). Il raggiungimento di uniformità in salsa di spremere mezzo limone, sale e pepe. Quando i pesci rimarranno in forno per una ventina di minuti, si versò il cancro sugo, formaggio pritrushivayut e tornare al luogo, allo stesso tempo.

Quindi cerchiamo sulla scrivania più spesso stare aringhe! Ricette per esso sono così varie che questo pesce non sarà presto annoiarsi.