Come fare una "patata" torta a casa?

Cake "patate" in casa è molto facile e veloce. Va inoltre notato che questo dolce richiede l'utilizzo di un basso costo e gli ingredienti semplici che si possono trovare in qualsiasi negozio.

Attualmente, ci sono molte ricette diverse per questo i prodotti dolci e gustosi, ma noi presentare alla vostra attenzione una variante di preparazione classica sulla base di pangrattato.

Torta classica "patata"

ingredienti necessari:

• crackers – 1 kg;
• latte condensato – 1 pentola;
• burro fresco – 120 g;
• noci – 60-70 g (opzionale);
• cacao in polvere – 3 cucchiai pieni di grandi dimensioni;
• zucchero vanigliato – 10 g;
• scuro, preferibilmente cioccolato fondente senza additivi in forma di noci, uva, ecc – 1 bar .;
• fresco grasso del latte – 50 ml.

Il processo di preparazione delle fondazioni

Di solito torta "patata" in casa è stato acquistato con shortcake (come "Giubileo"). Tuttavia, questo dessert può essere abbastanza pronunciato sapore di questo prodotto dolce. Proponiamo quindi che l'uso di cookie o biscotti dolci freschi. Essi possono essere acquistati dallo scaffale presso il negozio, e può essere fatto in modo indipendente dei panini.

Così, i secchi prodotti di farina devono essere ripetutamente tritati in un tritacarne o frullatore fino ad un finissimo briciole. Se è grande, la torta fatta in casa "patata" non sarà così bello e appetitoso come un negozio simile di articoli.

Una volta che l'ingrediente di base per dessert è pronto, dovrebbe versare in una grande ciotola, quindi aggiungere la polvere di cacao, lo zucchero vanigliato, il latte condensato e bar finemente grattugiata di cioccolato fondente. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati accuratamente con un cucchiaio e procedere immediatamente alla trasformazione del burro. è richiesto olio da cucina per fondere il gas, raffreddare leggermente, quindi aggiungere al latte fresco e versare la massa risultante per il pangrattato.

Per la torta "patata" in casa si è rivelato deliziosa, le basi necessarie mescolare fino a quando le condizioni di lisci e appiccicoso. Su richiesta di una tale massa, è possibile aggiungere una piccola quantità di noci. Ma devono essere puliti prima, asciutto, leggermente fritto e poi leggermente schiacciato con un mortaio o un matterello.

formazione Dessert

Come risultato della miscelazione di tutti gli ingredienti, si dispone di massa di cioccolato scuro deve essere formato, che prende facilmente la forma desiderata. Cake "patate" in casa, è opportuno fare in forma di perline (a questo scopo in mano è tenuta a prendere 1-2 cucchiaini di peso finito). Da allora in poi il dessert consigliato rotolo o cacao in polvere o scaglie di cocco, o cioccolato grattugiato. Quando tutte le torte saranno decorati come desiderato, devono essere messi su una piastra piana, e quindi inviare per 3-4 ore nel vano frigorifero. Ci sono un po 'raffreddati, diventano più soda ed elastica.

corretto Servire

"Patata" in modo indipendente made torta deve essere inviata al tavolo in uno stato raffreddato con tè caldo, cacao o caffè.