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Deliziose torte con pesce di pasta di lievito

Pie con pesce vengono cotte nel forno in soli trenta o quaranta minuti. Tuttavia, per prepararli alla cottura, ci vorrà molto più tempo.

Torte con pesce: gli ingredienti necessari per la prova

  • Latte (preferibilmente acido) – due bicchieri;
  • Margarina – mezzo pacco;
  • Olio di semi di girasole – tre cucchiai;
  • Lievito lievito secco – un cucchiaio da dessert;
  • Sale – mezzo cucchiaio;
  • Farina di frumento – fino a quando la pasta si addensa;
  • Zucchero – un grande cucchiaio;
  • Uova di gallina – due pezzi.

Rasstegay con pesce: una ricetta per la pasta da cucina

Per cuocere torte deliziose e belle è molto importante che la base sia ben risolta. Per fare questo, è necessario prendere due bicchieri di latte acido e scaldare in una ciotola di metallo a fuoco lento. Poi alla miscela di latte si aggiunge un grosso cucchiaio di zucchero, un po 'di sale e lievito secco. Per permettere agli ingredienti di sciogliersi e di gonfiarsi, è necessario attendere circa quindici minuti. Alla fine del tempo richiesto nella massa del lievito, bisogna aggiungere due uova di uova surgelate, mezze confezioni di margarina ammorbidita e un po 'di olio di girasole. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati a mano e spruzzati con farina di grano sezionato. Come risultato di impastare il test, si dovrebbe ottenere una massa abbastanza ripida e plastica. Per rendere possibile cuocere torte deliziose e rosse, si raccomanda la base per mettere in un luogo caldo, coprendo la parte superiore con un tovagliolo e un coperchio. Dopo di che si dovrebbe iniziare a preparare il riempimento.

Torta di pesce: ingredienti necessari per il riempimento

  • Cipolle – due teste intermedie;
  • Riso – un bicchiere sfaccettato ;
  • Pesce rosso – 400 grammi;
  • Porri – un mazzo;
  • Sale e pepe – da aggiungere al ripieno;
  • Carote – una piccola cosa.

Pie: ricetta per il riempimento

Al fine di rendere questo piatto sugoso, i pesci rossi preferibilmente assumono varietà grasse. Per questo, trota, salmone o salmone rosa sono ideali. Tale fondazione deve essere lavata con cura, rimuovendo tutte le ossa e la cartilagine disponibili, nonché la buccia. Quindi i filetti di pesci rossi dovrebbero essere tagliati in piccoli pezzi e messi in una grande ciotola. Oltre alla trota o al salmone, anche la croupola di riso viene utilizzata per preparare torte. Deve essere pulito, ben lavato in acqua tiepida e poi bollire fino a friabile. Dopo che la croupola è cotta, deve essere posata sul pesce, aggiungendo cipolla finemente tritata, carota grattata e porri tritati su una grande grattugia. Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con le mani, il sale e il pepe.

Pie con pesce: la formazione di piatti

Per formare le torte, è necessario prendere una piccola fetta di pasta di lievito, rotolare una palla di sette centimetri di diametro e, appiattendola con un perno di rotolamento, mettere fuori il pesce preparato nel mezzo. Si consiglia di avvolgere un piatto come torte, ma con un foro nel mezzo. Dopo che tutte le torte sono pronte, devono essere posate in una riga su un foglio di cottura rivestito di olio.

Corretta alimentazione sul tavolo

Le torte vengono servite al tavolo in uno stato caldo insieme a forte tè dolce e salsa di pomodoro.

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