Come cucinare in casa Pie: Le migliori ricette

Pie, come sapete, nel nostro paese sono molto popolari. Dopo tutto, essi possono servire come piatto nettamente distinte, e servire come dessert dolce. Oggi impareremo come preparare una torta chiuso. Compilando questo piatto non è in superficie, e tra i due strati di pasta. A causa di questo, si scopre più succosa.

torta al coperto con le mele

Se vi piacciono dolci con un ripieno di prova minima e massima, questa ricetta è perfetta per voi. Inoltre, la torta finita avrà una crosta di caramello croccante e sapore incredibile.

ingredienti

Ricetta chiuso con torta di mele prevede l'utilizzo dei seguenti prodotti: farina – 280 grammi di burro – 180 g di acqua fredda – 90 ml, sale il sesso cucchiaino. Da questi ingredienti, prepareremo la pasta. Per il riempimento dello stesso, è necessario un mezzo kg di mele, 70 grammi di zucchero bianco e marrone 45 grammi, 15 grammi di amido, mezzo cucchiaino di cannella quarto cucchiaino di noce moscata, 20 ml di succo di limone, e 15 grammi di burro. Anche per la lubrificazione della parte superiore della torta, useremo un paio di cucchiai di zucchero, mais o sciroppo d'acero.

istruzione

Cominciamo con la pasta. In una ciotola setacciate la farina con il sale. Aggiungere l'olio. Strofinare nelle mani di farina fino formazione briciole. Aggiungere l'acqua e impastare la pasta. Formare una palla, avvolgerla nella pellicola e nave circa mezz'ora in frigorifero.

Durante la compilazione del prestito. Dalle mele tagliare via la buccia e tritarli in piccoli pezzi. Aggiungi a zucchero della frutta, amido, succo di limone e spezie. Tutto il mix.

Quando l'impasto è raffreddato, rimuoverla dal frigorifero e dividere in 2 parti: uno dovrebbe essere un po 'più grande rispetto agli altri. Dal primo, si formerà la base per la torta, e la seconda coprirà un ripieno. Così, la maggior parte della pasta viene distribuito nella formazione e alla propagazione in teglia. Si prega di notare che sarà necessario formare un cerchio. Pertanto, la dimensione del serbatoio deve essere forma leggermente più grande. Mettere il ripieno. Top distribuire uniformemente il burro. Dal resto dell'impasto stendere un altro strato. Al suo centro è necessario fare un'incisione a forma di croce, attraverso il quale il vapore si spegne durante la cottura. Stendiamo un livello sui condimenti e una buona zaschipyvaem i bordi. Le nostre foto torta interni che potete vedere in questo articolo, inviarlo in forno, preriscaldato a 180-190 gradi. Quindici minuti più tardi, deve essere rimosso e grasso mezzo sciroppo. Riportare il piatto per il forno e lasciare agire per circa 40 minuti. Durante questo tempo, il dessert richiederà più tempo per ingrassare sciroppo. Quando la torta è pronta, dovrebbe essere fresco senza rimuovere dallo stampo. In seguito, il trattamento può essere servita al tavolo. Buon appetito!

lievito per dolci chiuso con carne

Questo prodotto culinario può ben servire il piatto principale per la prima colazione, il pranzo o la cena. Infatti, tale torta non solo è molto gustoso e fragrante, ma anche molto nutriente. A causa della forma chiusa di riempimento non è zasushivat estraibile, diventando morbido e ammollo pasta.

prodotti

Per preparare il test abbiamo bisogno di ingredienti come il lievito – 30 grammi, cucchiaino di sale, circa 400 ml di acqua tiepida o latte e 4 tazze di farina. Per il ripieno, useremo 500 grammi di carne, 2 cipolle, 200 grammi di pomodori. Per la lubrificazione di prodotti culinari, abbiamo anche bisogno di un uovo.

processo di preparazione

Cominciamo con pasta lievitata. Per la sua preparazione di lievito razza in acqua tiepida, il sale e lo zucchero. A poco a poco la farina cadere addormentato e impastare. Poi lasciare per 40 minuti in un luogo caldo, in modo che esso è aumentato. Nel frattempo, si può prendere cura del ripieno. Ripieno bisogno di friggere fino a metà. Aggiungere ad essa la cipolla tritata a dadini e continuare a friggere per circa dieci minuti. Aggiungere il pepe, sale e altri condimenti a vostro gusto. I miei pomodori e tagliarli a pezzetti.

Quando la pasta lievita, deve essere diviso in due parti disuguali. Stendere e la maggior parte della diffusione in una pirofila o pan. Abbiamo messo in cima alla carne macinata fritto con le cipolle. Il prossimo strato di diffusione del pomodoro. Stendere il resto della pasta e coprire con la sua torta. I bordi sono tenuti insieme ordinatamente.

Sbattere l'uovo con una forchetta e lubrifica la parte superiore della torta. Per farlo nel modo più semplice, utilizzando un pennello di cottura. Ora la nostra torta di coperta, è possibile inviare in forno con la pasta. Sarà cotto per circa 30-35 minuti ad una temperatura di 180-190 gradi. Il prodotto finito non deve portare immediatamente al tavolo. È auspicabile lasciarlo a temperatura ambiente per 20 minuti.

Cabbage pie

Questo piatto è molto semplice da preparare. Pie anche ottenere un molto succosa, saporita e fragrante. Assicuratevi di provare a cucinare, e la tua famiglia probabilmente essere felice con questo piatto.

La ricetta del prodotto culinaria prevede l'utilizzo dei seguenti ingredienti: una mezza tazza di farina, un cucchiaio di lievito, lo zucchero e il sale – un cucchiaino, un pizzico di pepe nero, un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro, olio di girasole (2 cucchiai di pasta e un po 'di ripieno torrefazione), la metà cavolo forcella, una carota, uova e 2 roba pepe.

Procedere alla cottura

Vediamo prima pasta lievitata. Unire il lievito e lo zucchero. Riempire mezzo bicchiere di acqua tiepida. Mescolare delicatamente. Zucchero e il lievito devono essere completamente disciolti in acqua. Dopo di che, si introduce la farina e un paio di cucchiai di olio di semi di girasole. Impastare la pasta. Esso dovrebbe avere un morbido, ma resistente. Se necessario, è possibile aggiungere più acqua o farina. Coprire l'impasto con un film asciugamano o trasparente e lasciare in un luogo caldo per un'ora.

Si procede alla preparazione del ripieno. cavolo finemente shinkuem. Carote la mia, pulita e macinare ad una grattugia grossa. peperone tagliato in strisce sottili. Scaldate una padella di olio vegetale frittura e, sempre mescolando, friggere le verdure finché sono teneri. Al trattamento termico ci vorranno non più di un quarto d'ora.

L'impasto adatto, deve essere diviso in due parti disuguali (come nella ricetta precedente). Stendere la più grande formazione e stenderlo su una teglia o in una teglia. Riserviamo i bordi o paraurti formatura. Distribuire il ripieno, formando uno strato liscio. Il resto della prova e stendere nella formazione. L'interno del taglio in strisce. Abbiamo messo uno strato su una torta tenuto insieme ai bordi. Abbiamo cappotto nostro prodotto gastronomico con l'uovo sbattuto. torta di cavoli Indoor viene cotto in forno per circa 25 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Per la tavola è meglio servito caldo, tagliato a pezzi alla carte. Buon appetito!

Crostata di pasta sfoglia con pollo

Portiamo alla vostra attenzione un'altra ricetta interessante. Avrebbe tornare utile se si dispone di un pacchetto nel congelatore la pasta sfoglia lievitata. In questo caso, la cucina vi porterà pochissimo tempo, e il risultato sarà semplicemente eccellente. Questa torta è in grado di diventare una cena completa o colazione per tutta la famiglia.

Quindi, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: un chilo di finito lievito pasta sfoglia, 300 grammi di zucchine e cipolle, 700 grammi di pomodori, 300 grammi di formaggio a pasta dura, un chilo di pollo, 100 ml di olio d'oliva, 200 ml di ketchup mite e condimenti a piacere.

Iniziamo la cottura. Innanzitutto è necessario scongelare la pasta sfoglia e fate bollire il pollo fino a cottura. cipolla pulite e tagliate a semianelli, zucchine – strisce sottili, e 250 grammi di pomodoro – cubi. cipolle fritte olio di oliva. Quindi aggiungere le zucchine e lasciate cuocere finché sono teneri. Dopo di che, inserire i pomodori a cubetti. verdure Simmer, aggiungendo sale e pepe.

Cerchiamo di salsa. pomodoro restante versare sopra acqua bollente e rimuovere dalla loro pelle. La carne viene tritata e inviato al olio caldo in una padella. Un po 'stufato, aggiungere sale, pepe, ketchup e un po' d'acqua.

Stendere due strati di pasta. Stendiamo uno di loro su una teglia da forno. Otteniamo in cima alla salsa di grasso. La diffusione verdure strato successivo. filetto di pollo o lacerazione in strisce sottili mani o macinare un coltello. Poi appoggiarla in cima ad uno strato di verdure. Strofinare su un formaggio grattugia grossolana e cospargerli filetti. La diffusione restante impasto su uno strato di imbottitura e fissare bordi della torta. Top lubrifica uovo battuto. Inviamo il prodotto per mezz'ora in forno preriscaldato a 200 gradi.