Una semplice ricetta per casseroli di ricotta

Molto è stato detto sui vantaggi del ricotta . Come ogni altro prodotto a base di latte, è estremamente necessario per l'organismo di ogni persona, soprattutto per i bambini e gli anziani, in quanto ricco di calcio, utile per il sistema osseo e lo sviluppo mentale. Tuttavia, ogni giorno per usare il riccio nella sua forma pura, non tutti lo vogliono e i bambini, come sapete, sono molto moody nel mangiare. In questi casi, una ricetta per casseroli di ricotta verrà a salvare.

In realtà, queste ricette sono abbastanza grandi, ma vale la pena considerare il più semplice di loro, permettendo di ottenere un piatto delicato e fragrante, senza molto difficoltà.

Di conseguenza, la base della casseruola di cagliata sarà ricotta. Puoi prendere un prodotto a basso contenuto di grassi, che è ora presentato in un vasto assortimento. L'unica condizione importante è la durata di conservazione del ricotta, dovrebbe essere il più fresco possibile. Metà un chilogrammo di ricotta richiederà 3-4 uova, 20 grammi di semola e 30 grammi di zucchero (può essere sostituito con zucchero a vaniglia o aggiungere un cucchiaino di vanillina aggiuntivo). Le uova devono essere precedentemente suddivise in tuorli e proteine, quest'ultima si è rimescolata in schiuma. Tutti gli ingredienti tranne i bianchi d'uovo sono mescolati, che vengono accuratamente introdotti nell'ultima pasta. A tua discrezione puoi aggiungere uvetta o frutta candita schiacciata. L'impasto viene versato in uno stampo pre-lubrificato con olio e spruzzato di pangrattato. Cuocere questo piatto prende un'ora a bassa temperatura (circa 180 gradi). Durante la cottura, non è consigliabile aprire spesso il forno, in modo che il prodotto finito sia diventato lanuginoso.

La seguente ricetta per casseruola da ricotta contiene ingredienti aggiuntivi, come carote e mele. Per preparare questo piatto, il polkilogram curd deve essere macinato con tre uova, aggiungere un pizzico di sale, zucchero a piacere, 5 cucchiai di semola, carote fresche grattugiate e mirtillo macinato (preferibilmente in una frullatrice). La miscela risultante viene messa in uno stampo e cotta in forno a una temperatura media di circa 30 minuti. Si consiglia di servire un piatto caldo offrendo panna acida o marmellata. È anche possibile spolverare una casseruola con zucchero in polvere.

Una ricetta interessante è una casseruola di ricotta e zucca. Per cuocerla, è necessario cucinare una farina di semi di semola intricata, aggiungerla a zucca zucchina e ricotta, strofinata con uova. Il sale e lo zucchero vengono aggiunti a piacere. La miscela risultante viene ben macinata ad una massa omogenea, versata in uno stampo e cotta per circa 40 minuti ad una temperatura media del forno.

In casserole è possibile aggiungere diversi prodotti. Questo piatto dà molto spazio all'immaginazione di esperti culinari. Il riccio è combinato non solo con gli alimenti dolci. Puoi fare casserole di formaggio con pasta, verdure, pollo e altri ingredienti. In questo modo è possibile includere ricotta nella dieta quotidiana e allo stesso tempo diversificare il menu.

Va notato che un bambino di massimo tre anni è meglio dare ai formaggi di pelo per bambini. È fatto in cucina da latte o viene acquistato dalla produzione industriale. Tuttavia, alcune madri preferiscono farlo. Per fare questo, basta prendere il latte, far bollire e aggiungere 5% di cloruro di calcio, venduto in farmacia. Dopo che il prodotto si coagula, si reclinizza in formaggio e viene lasciato per un po 'per lasciare il siero di latte. Allo stesso tempo, è importante che i piatti e l'intera situazione quando la cottura sia sterile e conservare più di un giorno, questo prodotto non è raccomandato. Tale formaggio da latte è adatto per casseroli e altri piatti.

Così, la ricetta per casseruola da formaggio è facile da preparare, ma è in grado di diversificare il menu e consentire l'alimentazione anche di piccole "nehochuh" un tale prodotto utile.