640 Shares 1272 views

Questi segreti della cucina facilitano notevolmente la vostra vita!

In questi giorni la maggior parte delle persone stanno lavorando sul calendario estremamente serrato, allo stesso tempo a prendersi cura della famiglia, facendo la pulizia e la cucina. A causa di questo, preparare la cena la sera può essere molto difficile – l'ispirazione per il cibo utile e delizioso lì. Se si verifica questo problema, è necessario conoscere alcuni segreti che permettono di cucinare piatti deliziosi, senza alcuno sforzo aggiuntivo. In questo caso, la vostra dieta è sano e sicuro per la vostra figura! Così, qui sono i migliori suggerimenti da chef professionisti.

Cuocere le uova in anticipo

Uova – un prodotto universale, una proteina completa. Cotte uova sode – è molto semplice, come un uovo in camicia e pane. Inoltre, si può fare una frittata o frittata per tutta la famiglia, aggiungendo alle verdure, formaggio magro o anche frutta. Questo è un pasto che è adatto non solo per la colazione. Per ottenere la combinazione più armoniosa di sostanze nutritive, servire uova con cocktail di frutta! Si può facilmente fare un paio di porzioni di riserva, per esempio, cucinare cinque uova in una sola volta, o cuocere in forno sotto forma di cupcakes. È possibile bloccare il piatto risultante e la rimozione dal frigorifero solo quando è necessario. Avrete sempre a portata di mano una componente sana di una proteina completa! Questo è un modo molto semplice e facile, che è certamente la pena di provare.

Ottenere un robot da cucina

Guarda chef professionisti, che conoscono perfettamente il coltello può essere divertente, ma per il resto della gente che tagliano le verdure può essere un vero problema. E 'meglio avere un robot da cucina: sul serio aiuta a risparmiare tempo durante la cottura. È possibile tagliare immediatamente le verdure per una grande varietà di piatti. In un robot da cucina, si può fare una deliziosa hummus, preparare barre di frutta utili con i cereali, creare barre per zuppe e salse. Si può anche macinare noci! Basta provare – e vi renderete subito conto che il robot da cucina – questo è un gadget estremamente utile!

Fare un buffet di insalate refrigerato

Che hai nel frigo dovrebbe avere tutti gli ingredienti per rendere ogni giorno diverse insalate. Per fare questo, si dovrebbe fare scorta di agrumi (limoni, lime e arance) di effettuare rapidamente condimento sulla base di succo di agrumi, olio d'oliva e aceto. In anticipo, di misurare piccole quantità di noci e semi. Zagotovte cereali integrali: quinoa, riso, pasta di grano intero. Fate scorta di fagioli in scatola in vasetti, erbe aromatiche e spezie. Tagliare le verdure fresche, uova bollire, cuocere le patate dolci o barbabietole. Come risultato, sarete sempre in grado di effettuare rapidamente un'insalata con ingredienti che si desidera in questo momento.

utilizzare una pentola a pressione

Pentola a pressione – questo è un gadget grande cucina: si può fare immediatamente una carne tenera e gustosa. Inoltre, durante la cottura non è nemmeno bisogno di aggiungere olio. In una pentola a pressione, si può cucinare e fagioli, questo è molto più economico rispetto all'utilizzo in scatola. Se si aggiunge nel piatto pepe, aglio e spezie, si ottiene un molto gustoso. Si può cucinare e disordine, e se si cucina in una sola volta con un margine, si ottiene un comodo ed economico. È possibile scegliere tra una pentola a pressione tradizionale da utilizzare sul fornello e di energia elettrica. Per inviare il petto di pollo congelato, aggiungere un po 'di salsa e acqua – e cinque minuti dopo si dispone di un ottimo pasto di proteine!

Acquistare frutta e verdura di stagione

E 'il modo ideale per acquistare il più possibile a basso costo per dare qualità eccellente. Tutto dipende dalla regione in cui si vive, perché ognuno ha i propri modelli stagionali. Comprare fragole, mirtilli, asparagi, mango e zucchine con un margine quando sono vendute con uno sconto. Frutta e bacche possono essere congelati per la cottura o frullati. asparagi surgelati è perfetto per frittata. Zucchini può grattugiare e congelare, troppo, per essere utilizzato per piatti di verdure. Cercate sempre di utilizzare sconti stagionali a loro favore. Inoltre, queste verdure e frutta semplicemente molto più utile.

Grow Your Own erbe

Naturalmente, il giardino privato non è affatto, non tutti possono persino trovare un posto per pentola nella stanza. Tuttavia, se si dispone di almeno un angolo libero della finestra della cucina si può mettere in un vaso di basilico o aneto. In questo caso, si avrà sempre erbe fresche, che possono essere aggiunti ad una varietà di piatti. Non è solo deliziosa, ma anche economicamente. È definitivamente possibile tagliare le foglie, e non c'è bisogno di comprare regolarmente verde, che permette di risparmiare un sacco.

Acquista con un margine o sconto

Se avete sempre a portata di mano una grande varietà di ingredienti – dalle verdure ai cereali, si molto più facile da preparare vari piatti. Cercate di avere sempre stati i prodotti di base, ma questo non ha bisogno di spendere un sacco. Ogni settimana nei negozi modificare i prezzi, in modo da poter scorta di pasta e verdure ad un prezzo accessibile. Spesso è possibile acquistare un pacchetto più ampio per un costo più economico, che è anche molto conveniente. È anche possibile memorizzare il formaggio: comprare un pezzo grande, la griglia e conservare in sacchetti porzionati. Questo è un modo semplice per avere sempre a portata di mano un componente per lasagne o pizza.

utilizzare gli avanzi

Ci sono molti modi per utilizzare gli avanzi di altri piatti per nuove ricette originali. Per esempio, se siete preparati chili con fagioli, il giorno dopo si può mangiare i resti di spaghetti o riso. Si può fare il pesto, salse, insalata – tutto questo si aggiunge un nuovo sapore e saldi non ti consente di annoiarsi. Se si dispone di un sacco di verdure, fare una casseruola o frittata. Questa è una grande opzione per la colazione. Usa la tua immaginazione – e sarete in grado di creare un nuovo piatto che vi permetterà di non buttare via gli avanzi.

Fare insalate con uno stock

Se in precedenza fatto alcuni pezzi di lattuga e metterli in contenitori, prendere un piatto sano con loro è semplice come prendere un panino. Utilizzare più opzioni di riempimento, in modo che non si deve avere lo stesso piatto. Se non si dispone di lavorare il frigorifero, mettere l'insalata nella borsa del ghiaccio. In questo caso, sarà più nitida.

Organizza il tempo per cucinare

Se si dispone di un fitto calendario, è necessario pianificare quando si può preparare un pasto con una riserva. Congegnata piano semplifica tutto. Mettere da parte un giorno specifico e fare tutto il necessario, senza scuse. Potrai risparmiare tempo e denaro.

Usa congelatore

Assicuratevi di provare a utilizzare il freezer attivamente. È possibile acquistare a un pollo sconto, salmone, gamberetti, pasti surgelati. In questo caso, si avrà sempre a opzioni utili a mano che sono facili da cucinare per cena. È possibile congelare e frutta ed erbe. Poi sarà solo bisogno di gettare i componenti necessari in un frullatore, aggiungere il latte noce per fare un frullato di frutta veloce e salutare. Infine, ricordate le verdure surgelate, sono meno costosi e fresco per un lungo periodo di tempo sono memorizzati nel congelatore. Se scorta di loro, si avrà sempre piatto sano a portata di mano.

Fare uno sforzo in anticipo

Preparare alcuni piatti dalla semplice azione, se si pensa attraverso in anticipo tutti. Questo non significa che è necessario pianificare i pasti per tutto il mese, o comprare assolutamente tutti gli ingredienti. Basta provare a risparmiare tempo, se possibile, e non abbiate paura di improvvisare. Di conseguenza, di semplificare il processo di cottura. Se si decide di utilizzare uno o più del consiglio di amministrazione, in ogni caso, vi farà risparmiare tempo e denaro.