carne di maiale Delicious cotto – il piatto perfetto per la tavola della festa

maiale cotto Delicious è perfetto per la tavola della festa. E 'particolarmente degno di nota che la carne si ottiene sono molto più morbida e dolce se prima di cuocerla bene a respingere con l'aiuto di martello culinaria.

Come cucinare un maiale gustoso: foto e la ricetta

ingredienti necessari:

• limone maturo – 1 frutto intero;
• aglio fresco – 3 piccoli chiodi di garofano;
• carne di maiale (polpa) con un basso contenuto di grassi – 300 g;
• calorico medio maionese – 100 g;
• sale iodato, fine – a piacere;
• Paprika – su richiesta;
• erbe fresche – fascio;
• piccoli bulbi – 2-3 pc;.
• formaggio solido – 120 g;
• olio vegetale – un po '(per ungere la padella).

La lavorazione del prodotto a base di carne

maiale cotto Delicious è sempre un aroma caratteristico e morbidezza. Ma prima di essere arrostito in armadio duhovochnom, la carne deve essere maneggiato con attenzione. A tal fine, la polpa è necessaria per sciacquare in acqua fredda, e poi rimuovere qualsiasi eccesso di grasso e pellicole, tagliarlo in porzioni (perpendicolare alla fibratura) con uno spessore di non più di 3 cm. È auspicabile garantire che ogni bistecca era piccolo strato di grasso. Successivamente, il maiale trasformati opportuno scoraggiare utilizzando il martello culinario. Tale trattamento danneggiare significativamente l'integrità del prodotto fibra e renderlo più morbido e più tenera.

Processo di preparazione della marinata

Preparare gustosa carne di maiale al forno può essere solo il caso se fosse stato precedentemente ammollata in una marinata. Al fine di rendere questa salsa, si consiglia di utilizzare una ciotola poco profonda. Così, nel piatto dovrebbe essere ben spremere il succo di limoni maturi 1, poi aggiungendo a 40 g di maionese calorici media cipolle tagliuzzate, paprika multipli pizzichi, sale comune, erbe e tritate finemente grattugiato spicchi di aglio fresco. Dopo di che, tutti gli ingredienti necessari lama scalpore prevista o con un cucchiaio. La massa fragrante risultante deve essere striscio con cura ogni pezzo di braciola di maiale. Inoltre, è auspicabile per coprire la carne e la copertura da parte per 30-60 minuti. Durante questo periodo, la polpa è parzialmente assorbe la marinata sarà più saporita e tenera.

trattamento termico

Delicious maiale cotto è un più croccante e delizioso, se è fatto in armadio duhovochnom. Per fare questo, prendere la teglia da forno, spennellare con olio e poi mettere tutto costolette marinate. Successivamente, per ogni pezzo dovrebbe applicare una piccola quantità di maionese compilare accuratamente e formaggi a pasta dura grattugiato. Preparare un pasto abbondante nel forno è di circa 40 minuti (può essere un po 'di più perché la carne è dorata).

corretto Servire

maiale cotto Tasty è fornita al tavolo vacanza solo in forma calda. Tale bistecche fragrante, essere sicuri di fare un contorno di patate, che, per inciso, possono anche essere arrostito armadio duhovochnom. Per gli appassionati di una cena gustosa questo può presentare ulteriori ketchup o salsa di pomodoro taglienti.