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Cosa cucinare carne macinata in forno: due diverse opzioni

Cosa cucinare carne macinata nel forno? Questa domanda è particolarmente interessata a coloro che vogliono fare per la tua famiglia qualche piatto molto gustoso e soddisfacente. Vale la pena di notare che ci sono molte opzioni per come creare una cena speciale, utilizzando solo un piccolo pezzo di carne ingrediente.

Cosa cucinare carne macinata in forno: diverse versioni di piatti

cotolette di pollo succosa e deliziosa

ingredienti necessari per il piatto:

  • pangrattato – vetro parte;
  • bianco carne di pollame – 800 g;
  • lampadine grosse cipolle – 2 pezzi;.
  • uovo di gallina medio – 2 pezzi;.
  • briciola di pane bianco o di segale – ¼ parte del "mattone" standard;
  • Fresh grassi del latte – per ammorbidire il pane;
  • sale, aneto secco, pimento nero, porri freschi – aggiungere a piacere;
  • olio di girasole – 120 ml.

Preparazione di carne e prodotti a base di carne tritata formazione

pollo tritato cotto nel forno abbastanza veloce. Pertanto, per cotolette di cottura abbiamo scelto carne di pollame bianca. Deve essere ben lavato, separati dalle ossa e la pelle, e poi macinare in un tritacarne con cipolle. Inoltre, la massa risultante deve porre mollica di pane bianco o di segale inzuppato nel latte, uova crude, sale comune, aneto secco, peperone dolce e porro tritato. Dopo di che, tutti gli ingredienti necessari per mescolare e formarli in polpette. Inoltre, ciascun semilavorato è necessaria per rotolare nel pangrattato.

Trattamento Termico e servire in tavola

Perché il pollo tritato non ha contenuti di grandi dimensioni di grassi, polpette di formati prima della cottura in forno è necessario per friggere in olio vegetale. Per questo per essere padella molto calda con il grasso e mettere ai prodotti a base di carne. Friggerli su ciascun lato è raccomandato per alta calore per due minuti. Una volta che i prodotti semilavorati saranno roseo, essi devono essere collocati su una teglia e inviare in forno per mezz'ora. cotolette pronte tenuti a caldo su un piatto con contorno e servire.

Deliziosi e bellissimi "ricci" di carne macinata in forno

ingredienti necessari per il piatto:

  • magra di manzo – 800 g;
  • lampadine grosse cipolle – 2 pezzi;.
  • riso a grani lunghi – ½ tazza;
  • ketchup, panna acida, erbe fresche – di fornire al tavolo;
  • sale, aneto secco, pimento nero – aggiungere a piacere;
  • olio di girasole – 35 ml.

Preparazione di carne e prodotti a base di carne tritata formazione

Cosa cucinare carne macinata nel forno? La prima cosa che viene in mente è polpette di carne al forno e belle. Per la loro preparazione necessaria per lavare e tritare la carne di vitello magra in un tritacarne con le cipolle. Dopodiché è necessario aggiungere alla carne macinata cotta di riso a grani lunghi, sale, aneto, pepe e mescolare accuratamente. Dopo di che, dal ripieno finito dovrebbe rendere palline di carne e metterle su un foglio unta di olio.

Trattamento Termico e servire in tavola

Preparazione di tale semplice e gustoso piatto di carne per 40 minuti ad una temperatura di 200 gradi. Dopo friggere "Hedgehog", deve essere trasferito in un piatto con un contorno, e poi versare il ketchup, panna acida e cospargere con le erbe.

Ora che sapete cosa cucinare carne macinata in forno, in modo che i vostri cari fuori dal tavolo da pranzo piena e felice.