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Ricetta – bistecca di salmone in una padella e nella lamina

Se vuoi cuocere la bistecca di salmone in una padella o in una lamina, allora le ricette qui sotto sono giuste per te. Preparazione del pesce è molto semplice e veloce. Per fare questo, è possibile acquistare già tagliato in bistecche di pesce rosso o separarlo da soli. Quindi, i più deliziosi modi di cucinare.

Ricetta – bistecca di salmone con guarnizione di cipolla

Per la preparazione:

  • Salmone – 1-2 kg;
  • Limone – metà;
  • Cipolla – 0,6 kg;
  • Olio d'oliva;
  • Cipolle verdi, prezzemolo;
  • Sale, pepe.

Innanzitutto bisogna risciacquare le cipolle verdi e tagliarle con le piume. Ora le cipolle tagliate in anelli o semirings. Il prezzemolo deve essere prelevato a mano. Poi mettere la padella sul fuoco e versare olio d'oliva in esso . Quando la padella si riscalda, bisogna metterle già preparate le bistecche di salmone e friggere, continuando a spostarle per evitare di bruciare. Fry dovrebbe essere su entrambi i lati, aggiungendo succo di limone. Poi passa ancora più volte con l'aggiunta di una nuova porzione di succo di limone.

Quando le bistecche sono pronte, è necessario rimuoverle su una lastra. Poi metti un arco nella cipolla e verde. Quando tutto è fritto, è necessario mettere la cipolla su una piccola piastra e aggiungere olio d'oliva, quindi aggiungere sale, pepe. Dopo di che, metti ogni bistecca su un grande foglio di lattuga e sovrasta con cipolle e erbe. Come potete vedere, la ricetta di bistecca di salmone ti permette di cucinare un piatto piuttosto semplice e gustoso. La cosa più importante è quella di friggere bene i pesci. Bon appetit!

Ricetta – bistecca di salmone in foglia

Prodotti per quattro porzioni:

  • Salmone – 4 bistecche;
  • Limone – metà;
  • Formaggio – 160 g;
  • Pomodori – 2-3 pezzi;
  • sale;
  • verdi;
  • maionese;
  • Olio vegetale.

In primo luogo dovreste lavare i verdi, i pomodori e le bistecche di salmone. Ogni pezzo di pesce deve essere strofinato con sale e cosparso di succo di limone. I pomodori devono essere tagliati a fette e il formaggio deve essere grattato. Frantumare i verdi. È giunto il momento di prendere la pellicola e di fare delle tasche fuori di esso, che dovrebbe essere lubrificato con olio vegetale. Quindi mettere le bistecche di pesce in queste tasche e cospargere con aneto. Quindi per ogni pezzo di salmone mettere un cerchio di pomodoro e grasso con maionese, quindi cospargere con formaggio. In cima alla pellicola avvolto e messo nel forno cuocere a 175 gradi per circa mezz'ora. Quindi dispiegare la lamina e lasciare che il pesce si diletta per 6 minuti. Poi metti il pesce pronto sul piatto. Servire meglio con un'insalata di verdure fresche.

Ricetta – bistecca di salmone con formaggio

Prodotti da cucina a persona:

  • Bistecca di salmone – 1 pezzo;
  • Formaggio – 60 g;
  • di pomodoro;
  • cipolle;
  • Succo di limone;
  • Farina – 1 cucchiaio;
  • Olio d'oliva, sale.

Il pesce deve essere cosparso di sale e cosparso di succo di limone. Poi rotoli in farina. Pomodori e cipolle tagliate in anelli. Ora friggere il pesce da entrambe le parti nell'olio fino a formare una crosta dorata. Poi metti i pezzi di pomodoro affettati di pesce, in cima agli anelli di cipolla e versateli con olio d'oliva. Spruzzare con formaggio e cuocere nel forno a 175 gradi fino a quando il formaggio arrossisce.

Ricetta – bistecca di salmone in foglia

Per la preparazione:

  • Limone – metà;
  • Salmone – 4 bistecche;
  • Formaggio – 160 g;
  • Pomodori – 4 pezzi;
  • Verdi di aneto;
  • Condimento al pesce, al sale;
  • maionese;
  • Olio d'oliva.

Il pesce deve essere lavato e asciugato. Poi cospargere con sale, spezie e cospargere con succo di limone. Dill e pomodori per risciacquare e tagliare a fette. Aggiungete l'aneto e grattate il formaggio. Da una lamina per formare quadrati e coprire ognuno con olio. Quindi in ogni pezzo di fogli metta una bistecca di salmone, in cima a pomodori, verdure, formaggio, maionese e tutto questo avvolge con cura. Quindi posizionare i pezzi di pesce avvolti in un forno preriscaldato a 185 gradi. Cuocere per circa mezz'ora.

Grazie alla dolce combinazione del gusto di pomodori, maionese e pesce, il piatto risulta molto gustoso e profumato. E per cucinare è abbastanza semplice e veloce. Inoltre, queste bistecche possono essere un'eccellente decorazione della vostra tavola per le vacanze!