Ricetta – bistecca di salmone in una padella e nella lamina
Se vuoi cuocere la bistecca di salmone in una padella o in una lamina, allora le ricette qui sotto sono giuste per te. Preparazione del pesce è molto semplice e veloce. Per fare questo, è possibile acquistare già tagliato in bistecche di pesce rosso o separarlo da soli. Quindi, i più deliziosi modi di cucinare.
Ricetta – bistecca di salmone con guarnizione di cipolla
Per la preparazione:
- Salmone – 1-2 kg;
- Limone – metà;
- Cipolla – 0,6 kg;
- Olio d'oliva;
- Cipolle verdi, prezzemolo;
- Sale, pepe.
Innanzitutto bisogna risciacquare le cipolle verdi e tagliarle con le piume. Ora le cipolle tagliate in anelli o semirings. Il prezzemolo deve essere prelevato a mano. Poi mettere la padella sul fuoco e versare olio d'oliva in esso . Quando la padella si riscalda, bisogna metterle già preparate le bistecche di salmone e friggere, continuando a spostarle per evitare di bruciare. Fry dovrebbe essere su entrambi i lati, aggiungendo succo di limone. Poi passa ancora più volte con l'aggiunta di una nuova porzione di succo di limone.
Quando le bistecche sono pronte, è necessario rimuoverle su una lastra. Poi metti un arco nella cipolla e verde. Quando tutto è fritto, è necessario mettere la cipolla su una piccola piastra e aggiungere olio d'oliva, quindi aggiungere sale, pepe. Dopo di che, metti ogni bistecca su un grande foglio di lattuga e sovrasta con cipolle e erbe. Come potete vedere, la ricetta di bistecca di salmone ti permette di cucinare un piatto piuttosto semplice e gustoso. La cosa più importante è quella di friggere bene i pesci. Bon appetit!
Ricetta – bistecca di salmone in foglia
Prodotti per quattro porzioni:
- Salmone – 4 bistecche;
- Limone – metà;
- Formaggio – 160 g;
- Pomodori – 2-3 pezzi;
- sale;
- verdi;
- maionese;
- Olio vegetale.
In primo luogo dovreste lavare i verdi, i pomodori e le bistecche di salmone. Ogni pezzo di pesce deve essere strofinato con sale e cosparso di succo di limone. I pomodori devono essere tagliati a fette e il formaggio deve essere grattato. Frantumare i verdi. È giunto il momento di prendere la pellicola e di fare delle tasche fuori di esso, che dovrebbe essere lubrificato con olio vegetale. Quindi mettere le bistecche di pesce in queste tasche e cospargere con aneto. Quindi per ogni pezzo di salmone mettere un cerchio di pomodoro e grasso con maionese, quindi cospargere con formaggio. In cima alla pellicola avvolto e messo nel forno cuocere a 175 gradi per circa mezz'ora. Quindi dispiegare la lamina e lasciare che il pesce si diletta per 6 minuti. Poi metti il pesce pronto sul piatto. Servire meglio con un'insalata di verdure fresche.
Ricetta – bistecca di salmone con formaggio
Prodotti da cucina a persona:
- Bistecca di salmone – 1 pezzo;
- Formaggio – 60 g;
- di pomodoro;
- cipolle;
- Succo di limone;
- Farina – 1 cucchiaio;
- Olio d'oliva, sale.
Il pesce deve essere cosparso di sale e cosparso di succo di limone. Poi rotoli in farina. Pomodori e cipolle tagliate in anelli. Ora friggere il pesce da entrambe le parti nell'olio fino a formare una crosta dorata. Poi metti i pezzi di pomodoro affettati di pesce, in cima agli anelli di cipolla e versateli con olio d'oliva. Spruzzare con formaggio e cuocere nel forno a 175 gradi fino a quando il formaggio arrossisce.
Ricetta – bistecca di salmone in foglia
Per la preparazione:
- Limone – metà;
- Salmone – 4 bistecche;
- Formaggio – 160 g;
- Pomodori – 4 pezzi;
- Verdi di aneto;
- Condimento al pesce, al sale;
- maionese;
- Olio d'oliva.
Il pesce deve essere lavato e asciugato. Poi cospargere con sale, spezie e cospargere con succo di limone. Dill e pomodori per risciacquare e tagliare a fette. Aggiungete l'aneto e grattate il formaggio. Da una lamina per formare quadrati e coprire ognuno con olio. Quindi in ogni pezzo di fogli metta una bistecca di salmone, in cima a pomodori, verdure, formaggio, maionese e tutto questo avvolge con cura. Quindi posizionare i pezzi di pesce avvolti in un forno preriscaldato a 185 gradi. Cuocere per circa mezz'ora.
Grazie alla dolce combinazione del gusto di pomodori, maionese e pesce, il piatto risulta molto gustoso e profumato. E per cucinare è abbastanza semplice e veloce. Inoltre, queste bistecche possono essere un'eccellente decorazione della vostra tavola per le vacanze!