Insalata di fegato. La ricetta per ogni giorno

Molti si stanno preparando per l'insalata vacanze fegato, la ricetta di cui nella maggior parte dei casi, è abbastanza semplice. Ora è possibile trovare una varietà di variazioni di questo gustoso e nutriente pasti: con pollo, manzo, fegato di maiale, o con fegato di merluzzo in scatola. Ecco alcune ricette.

• "Air". Per avrà bisogno di: 350 grammi di fegato (di pollo o suino), 5 uova, un barattolo di cetriolini in salamoia, carote, cipolle e maionese. Fegato e carote bollite. Se questo è gras maiale, poi grattugiare su una grattugia grossolana, come le carote, pollo può essere semplicemente tagliato in strisce. Cipolle fritte nel burro, uova e cetrioli tagliati a pezzetti. Tutti gli ingredienti si sommano in una ciotola profonda e mescolare, maionese. Ma è possibile tracciare tutti i prodotti sono strati impregnati dalla stessa maionese.

• Un altro insalata di fegato di ricetta con le carote "in coreano." Questa insalata non richiede costi di energia e materiali speciali. Per farlo, è necessario: carote coreani (è possibile acquistare) – 250 grammi, la stessa quantità di fegato di manzo, cipolle e maionese. Lasciare fegato fresco bollito direttamente nel brodo, quindi ha girato juicier. Poi, tagliatela a striscioline e aggiungere fritto in semicerchi burro cipolle tritate, le carote, maionese, mescolato e lasciato a bagno per qualche ora.

• E la ricetta insalata fegato è abbastanza originale, essere sicuri di sorprendere i vostri ospiti. Così, prendere due spicchi d'aglio, pod peperoncino, un pizzico di zucchero, 10 grammi di Digione (grano) di senape, 45 g di vino o aceto balsamico 60 grammi di olio d'oliva, 300 grammi di fagiolini, un fegato chilo di pollo, sale e pepe, erbe (ad esempio, rucola). In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti salsa: aceto, la senape, le spezie. Fagioli friggere alla griglia o padella con il peperoncino. A parte, friggere i fegatini tagliati a listarelle. prodotti freschi, e poi mescolare con la salsa, aggiungere le erbe tritate e servite.

• Ecco un altro insalata fegato. La ricetta è semplice lo fa, e per la preparazione di questo piatto sono necessarie le seguenti suite di prodotti: scatola di fegato di merluzzo, patate bollite, carote, uova, cetrioli sottaceto, cipolle piuma verde, formaggio a pasta dura, maionese e spezie. Il numero di ingredienti in grado di definire se stessi, a seconda del tipo di prodotto preferirebbe di più. marmellata è necessario aprire e scaricare tutto l'olio, poi mettere in una ciotola e schiacciarle con una forchetta. Tutti gli ingredienti sono tagliate in piccole strisce, aggiungono al fegato e mescolare delicatamente, condire con maionese e cospargere con le cipolle verdi. Questa insalata può essere alimentato, posa in cesti wafer.

• Un'altra ricetta per "soffio insalata di fegato." È costituita da quattro strati, ciascuno unta di maionese. Così, abbiamo posto in fondo fegato di manzo bollito, grattugiato su una grattugia. Successivo strato – bollito patate grattugiate. Terzo strato – bollito carote grattugiate e chiude – uova grattugiate. Decorare l'insalata può essere tagliato erbe o tuorlo d'uovo grattugiato.

E ricordate, non importa ciò che si decide di cucinare ricetta Insalata di fegato per il vostro andando sempre essere leggermente diversa a seconda del marchio dei prodotti selezionati.