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Mozzarella in piatti diversi

Il gusto originale di piatti italiani sono spesso attaccati è mozzarella. E 'utilizzato in piatti come lasagne, sformati, insalate, dolci e, naturalmente, la pizza.


Pasta con la mozzarella

Cuocere la pasta italiana con formaggio a pasta molle è molto semplice. Prendere allo stesso tempo, deve solo 250g di pasta, la stessa pomodori 200 g mozzarella, spezie, oli (vegetale) e un rametto di basilico. Pasta bollita in acqua salata e formaggio, nel frattempo, tagliare perfettamente a dadini. Il basilico è anche necessario tritare finemente. Tritate pomodori, erbe e mix di formaggi, trasformandosi in un insalata, che si desidera aggiungere sale e pepe. Su una piastra, primo diffondere la pasta calda, e top ben condita con la miscela risultante. Quindi, un piatto e servita sul tavolo da pranzo.

mozzarella in insalata

In fretta pasticciato l'estate può essere un buon piatto e molto facile, in cui il ruolo principale sarà giocato esattamente mozzarella. Ricette spesso prescrivono per aggiungere questo ingrediente nelle insalate. Per la classica versione italiana di per sé richiede formaggio (circa 200g), 3 pomodori, olive (meglio se sono snocciolate), il basilico, un cucchiaio di olio d'oliva, la stessa quantità di succo di limone e spezie a piacere.

Pomodori tagliati in sottili fette, materie plastiche. Il formaggio è divisa in fette o cubetti pulito. In un'insalatiera a tracciare un piatto successivo strati alternati. Sulla cima di un'insalata decorato con olive e verdure tritate. Solo poco prima di servire un'insalata leggera condita con spezie, succo di limone e l'olio.

Mozzarella per panini

Un piatto preferito per la colazione sono considerati panini caldi. Per la preparazione di questo, ma il piatto originale in stile italiano, sarà necessario prendere un paio di fette di pane, 3 pomodori, mozzarella 250g, un paio di spicchi d'aglio, 2 cipolle, burro, erbe, spezie e olio vegetale, che possono essere sostituiti con olio d'oliva.

Cipolle tagliate anelli, aglio tritato. Pomodori e formaggio pigiate a fette. Ogni pezzo di pane ricoperto di burro e cospargete con l'aglio. Solo allora condita con fette di anelli di mozzarella, pomodoro e cipolla.

Tutti i panini sono posti su una teglia da forno, che è stato in precedenza oliato. Come tale, il piatto viene messo in forno per 10 minuti. panini pronti per la prima colazione, si possono decorare con rametti di verde, così come le spezie necessarie per insaporire se necessario.

Originale spuntino. Formaggio mozzarella in melanzane

Per la tabella vacanza perfetta gustosa merenda con formaggio e noci. Ciò richiederà di prendere melanzane, formaggio, nocciole, aglio, foglie di menta e spezie. E 'meglio utilizzato in cucina melanzane, sono molto giovani e di piccole dimensioni. Hanno tagliato lungo la plastica sottile, sale e pepe. Poi friggerle in una padella.

terra Noci in un frullatore. Tritato menta e l'aglio schiacciato. Questa miscela è stata versata in un cucchiaio di acqua bollente e condito con sale e pepe.

Melanzane spalmato con una miscela di aglio, messo in un pezzo di mozzarella, che rotolò nelle noci e menta, e poi avvolgere il rotolo e fissare con uno stuzzicadenti. Ancora, il piatto è pronto!

mozzarella per pizza

Ci sono più di 500 tipi di diversa pizza italiana. Un cuoco anche semplice. Per cominciare a fare il test per il quale si vuole prendere 3 tazze di farina, 2 cucchiai di olio d'oliva, sale e zucchero (un po '), un bicchiere di latte e lievito secco (circa 5 g).

In primo luogo allevati lievito nel latte. In una ciotola a parte mescolare la metà della farina, il sale, lo zucchero e l'olio d'oliva. In questo flussi di massa e lievito liquido. E 'solo allora aggiungere il resto della farina. L'impasto deve essere attentamente impastare a mano. Circa mezz'ora o anche un'ora lasciati da soli in un luogo caldo. Solo allora la pasta si sviluppa su una teglia come base per la pizza.

Riempimento per questo piatto può essere molto diverso. Tuttavia, quasi mai completa senza mozzarella. La pizza italiana più popolare "Kaprichchoza", ad esempio, è realizzato con un ripieno di polpa di pomodoro, fette di mozzarella, olive, funghi e carciofi. Insieme con la pizza di riempimento è cotto in forno per 10-15 minuti. A pezzi pronti e saporiti sono serviti al tavolo per la gioia di grandi e piccini.