Cocktail "Cavalletta": la morbidezza di gusto e colore stupefacente

vale la pena cocktail "Grasshopper" Tra l'abbondanza composto baristi bevanda speciale attenzione. colore delicato e il sapore delicato lo rendono popolare tra gli intenditori di qualità e non molto alta resistenza consente di sorseggiare un drink lentamente per tutta la notte senza perdere la memoria e la specie umana. Cocktail "Grasshopper" si riferisce alla categoria dei digestivi. Ciò significa che è necessario bere dopo un pasto, quando la festa può essere considerato completo ed è tempo di comunicare, danza e altre attività culturali.

storia intrigante

E 'chiaro che il nome del cocktail "Cavalletta Verde" è stato a causa di colore verde chiaro, dare il vostro drink un liquore alla menta chiamato crema di menta. Egli è "nato" due secoli fa, e spesso fu coinvolto in cocktail – a partire dall'inizio del 20 ° secolo. La prima versione della "cavalletta" comprende due soli componenti: menta e cacao liquore – e non si particolarmente notevole non era. Ma la trasformazione in una bevanda moderna – qualcosa di controverso, che ha due versioni. Secondo il primo cocktail "Cavalletta", è stato uno dei pochi trattamenti sono popolari in quei giorni, cocktail "Alexander" (secondo altre versioni, si basa sulla "sorella di Alessandro"). D'altra parte, il "padre" è un cocktail Gilliam Tudzhek, tenendo la barra a New Orleans e la scrittura di bevanda ghiacciata nel 1856. Prima della sua morte, ha venduto istituzione Tudzhek Nocciola Gyuishe che già nel 1919 ha vinto il torneo con un cocktail di queste bevande a New York, dopo di che ha iniziato la marcia trionfale di tutti i bar del mondo. Il primo attacco cade sulla popolarità dei 40-zioni del secolo scorso: la sua promozione ha preso Philadelphia società Leroux. Per cocktail classico "Cavalletta", ha aggiunto in 50-60s, e il suo picco di gloria, al momento degli hippies, la moda ha dato una spinta per i cocktail cremosi.

Cocktail "Cavalletta": ricetta classica

Quindi, per ottenere la bevanda leggendaria, hanno bisogno di:

1. varietà luminosa di liquore "Crème de cacao".
2. Liquore "crema di menta."
3. crema a basso contenuto di grassi, ottimale – il 10 per cento.
4. Naturalmente, il ghiaccio.
5. fetta d'arancia e foglie di menta fresca, che sarà utilizzato per la decorazione. In alcune barre utilizzate per la decorazione di fragola infilzato lateralmente sul bordo di un bicchiere; in altri – spruzzando gocce di cioccolato, in modo da poter sognare, e in questo senso.

componenti liquidi sono prese in parti uguali, di solito 20 o 30 millilitri. Preparare due varianti: o collocati sul fondo del bicchiere di ghiaccio e strati liquidi vengono versati, con attenzione, o tutti gli ingredienti (tranne ukrashatelskih) sono collocati nello shaker e agitate pochi secondi. Il più delle volte utilizzato il secondo metodo.

"Frozen Grasshopper"

La bevanda più popolare, più diventano diverse modifiche. C'era un'eccezione a questa regola e cocktail "Grasshopper" (foto). Tra le donne, per esempio, è la versione molto popolare del gelato: il ghiaccio viene rimosso dalla lista degli ingredienti, la crema troppo. Nello shaker sono 25 millilitri di entrambi i liquori e 120 grammi di gelato. vaniglia o menta raccomandato, ma regole severe su questo tema non esiste, si può provare a battere con qualsiasi altro. Con marrone (caffè o il cacao) dovrebbe avere esattamente bene.

"Flying Grasshopper"

Questa bevanda è adatta per chi ama i cocktail più forti. Esso combina il tradizionale liquore e vodka, tutti i 30 grammi. I componenti sono scossi in shaker con due cucchiai di ghiaccio e versato in un tradizionale può sfaccettato, vetro. Drink, tuttavia, ha messo una cannuccia. Se si prende la vodka di canapa, Drago verde, il cocktail diventerà un "High cavalletta".

"Cavalletta Dead"

Un'altra versione del grado forte, ma più esotici e meno. Ghiaccio è montata in un agitatore con 30 ml di latte e versata in un bicchiere, destinato a Martini. Accuratamente riversato sulla parte superiore della stessa quantità di liquore menta su di esso – un numero uguale di "creme de cacao", in modo che gli strati non mescolati. Il tocco finale sarà un cucchiaio di grappa marroni; dovrebbe essere distribuito su tutta la superficie, in modo che non può essere scosso di nuovo.

"Caffè Grasshopper"

Questa opzione baristi preparano in maniera diversa. Solo come base utilizzando cocktail tradizionale "Cavalletta", solo aggiungendo ad esso un altro liquore – "Kahlua". Altri rimosso dal classico "creme de cacao", sostituendolo con un nuovo componente.

Tutte le modifiche cocktail è abbastanza degno di nota. Ma gli esperti consigliano di inizio della cultura cocktail Online con lui con la versione tradizionale, in modo da sapere cosa per confrontare e che sapore dovrebbe essere inizialmente.