698 Shares 5072 views

Come cuocere una pagnotta di: Decorazioni di ricetta pasta

Loaf – un tradizionale torte nuziali, che è un simbolo non solo della felicità della famiglia, ma anche la fertilità, così come il passaggio da uno scapolo un'esistenza spensierata per una vita piena di impegni. Noi cuocere solo le donne con esperienza che sono stati felicemente sposato. Per il caso in ogni caso non è consentito senza figli, divorziato e vedove. Si credeva che il loro destino potrebbe influenzare la vita futura dei giovani. Come cuocere una pagnotta, non tutti sanno. Dopo tutto, la tradizione sta gradualmente scomparendo nel dimenticatoio. Tuttavia, le ricette sono stati conservati fino ad oggi.


Un po 'di tradizione

pagnotte ricette possono differire tra loro. Tuttavia, il processo di cottura ed i riti di accompagnamento rimangono invariati. Il giorno perfetto per cucinare una pagnotta di nozze – Sabato. Tutto il necessario per la cottura viene portato in casa, dove subirà i preparativi per la celebrazione.

Preparazione del matrimonio una pagnotta deve essere accompagnato da tutti i riti necessari. In caso contrario, non avrà il potere magico, che è accreditato. il matrimonio è ora tenuto alla fine della settimana. Pertanto, nella maggior parte dei casi, pagnotte di nozze hanno acquistato in pasticceria. Questo è sbagliato. Loaf deve cuocere i parenti degli sposi.

Vale la pena notare che la dimensione focaccina è anche importante. C'è un cartello: quanto più una pagnotta, la più felice e più forte sarà il matrimonio. Pertanto, se desiderato, il numero di componenti della cottura posteriore può essere aumentata. Nei tempi antichi i pani cotti così grande che essi sollevano una persona era semplicemente impossibile.

Come cuocere una pagnotta di nozze a casa

Per cuocere il pane per viaggi di nozze, tutti i prodotti devono essere preparati in anticipo. necessario per la preparazione di cottura:

  1. Da 7 a 9 tazze di farina.
  2. 20 g di lievito secco.
  3. 100 g di olio vegetale o crema base.
  4. ½ tazza di latte. acqua, può essere eventualmente sostituita.
  5. 10 uova di gallina.
  6. 2 hr. Di sale.
  7. Da 6 a 8 cucchiai di zucchero.
  8. Spezie per sapore. In questo caso è meglio usare lo zucchero vanigliato, la scorza di limone o cannella.
  9. Riempitivi per gusto – l'uva passa, caramelle, noci, e così via.

Preparare la pasta

Così, come cuocere una pagnotta per gli sposi? Prima di tutto è necessario prepararsi. non è consigliabile cuocere muffin di cattivo umore. Dopo una pagnotta dà origine a un nuovo matrimonio. Pertanto, al forno dovrebbe essere solo di buon umore. Tutte le ricette iniziano con i pani di preparazione della pasta. Questo è il momento più cruciale. Così come cuocere una pagnotta di casa, non tutti possono, dovrebbe seguire la sequenza e fare tutto con attenzione.

Per iniziare si consiglia di scaldare un po 'di latte o acqua. Il liquido deve essere caldo, ma non bollente. Il latte deve essere versato nel serbatoio profondo. Qui è necessario aggiungere lievito secco e mescolare delicatamente tutto. La necessità di aggiungere liquido zuccherino. Basti un cucchiaio. Si deve essere sciolto nel latte.

Dopo di che, la birra è necessario aggiungere una piccola quantità di farina di frumento. Ha bisogno di essere setacciata al setaccio. Di conseguenza, dovrebbe ottenere la pasta come frittelle. La birra finito dovrebbe leggermente cospargere con la farina, poi coprire con un asciugamano o un panno. In questa forma, la miscela deve stare per 1-1,5 ore. Prendere la spugna può essere quando si è ingrandita. Se il tempo non viene effettuata, può essere formato crepe.

È possibile accelerare il processo se lo si desidera. A tal fine, la capacità in infusione deve essere collocato in una ciotola piena di acqua tiepida. Ci si renderà conto che questo tipo di acqua per essere cambiato regolarmente. Questo è quello di mantenere una certa temperatura.

impastare la pasta

Come cuocere una pagnotta di nozze per gli sposi? Questo processo richiede un'attenta preparazione, nonché la conformità a tutte le normative. Quando l'impasto è pronto, è possibile iniziare a impastare la pasta. Come fare?

Il primo passo è quello di separare i bianchi dai tuorli. Questo può essere fatto utilizzando una bottiglia di plastica vuota. Uno dei tuorli dovrebbe essere lasciato per lubrificare il pezzo prima della cottura. Cosa fare con il resto? I restanti tuorli devono macinare accuratamente con lo zucchero. La massa deve essere inserito nella birra. farina di frumento dovrebbe versare in un contenitore profondo, che separa una piccola quantità per la formazione di gioielleria. Ciò richiederà circa una tazza.

In un contenitore separato per montare proteine. Ora è necessario preparare un olio a base vegetale, o in un bagno d'acqua per sciogliere il burro. La farina è necessario fare una piccola rientranza e poi versare i tuorli con la birra e gli albumi montati a neve in esso. La massa è quello di aggiungere sale e olio. Dopo di che è necessario impastare la pasta bene sulla pagnotta. Di conseguenza, la massa deve cessare di attaccarsi alle mani. Questo processo può richiedere circa 30 minuti L'impasto deve avere una superficie liscia ed elastica.

Quando la massa è pronto, è necessario spostare in una ciotola e posto in un luogo caldo per circa due ore. Dopo di che, l'impasto deve essere obmyat e lasciare per qualche tempo. Dovrebbe salire.

Formare le torte

Così, come cuocere una bella pagnotta e roseo? Una volta che l'impasto è pronto, si può procedere alla formazione di una pagnotta. Come fare?

Per iniziare a separare dal peso totale da 500 a 600 grammi di pasta. Tale importo sarà sufficiente a formare i gioielli. Della pasta rimanente necessario formare una palla. stand di cottura rivestiti con carta da forno. Si dovrebbe definire una palla di impasto. La preforma si raccomanda di inumidire con acqua. Dovrebbe essere fatto con molta attenzione.

Ora siete pronti per la produzione di gioielli. Blanks si pagnotta nel processo di fabbricazione deve essere inumidita con acqua regolarmente. A tutto questo non è prosciugato o incrinato. Mentre ci sono fatti decorazioni, pagnotta può aumentare di dimensioni.

metodi di decorazione

Decorare pagnotta – è un altro momento cruciale. Questo processo dovrebbe essere sottolineato. Dopo tutto, ogni elemento della decorazione comporta un certo significato. Ci sono diversi modi per decorare muffin. Nel primo caso, gli elementi sono attaccati alla roulotte ancora umido. Questo metodo è adatto solo per le casalinghe con esperienza. Dopo tutto, c'è il rischio che le decorazioni saranno vaghi e perdono la loro attrattiva.

Il secondo modo – questa pagnotta ornamento per 15 minuti fino a cottura. Questo metodo è adatto per coloro che decora la cottura per la prima volta. In questo caso, gli elementi hanno il tempo preso colore, senza perdere la sua forma.

Gioielli e il loro significato

Wedding pagnotta per decorare gli elementi che hanno un significato nascosto. Che cosa si sceglie di decorare la cottura? Più spesso utilizzato per la decorazione:

  1. Grappoli di Viburnum. Questo è uno dei decorazione indispensabile di torte nuziali. Questo elemento simboleggia l'abbondanza e l'amore.
  2. Codino. Questo elemento è utilizzato per decorare tutti i pani, posizionandolo lungo il bordo della focaccina. Braid – un simbolo del sole.
  3. Spiga di grano. Questo elemento è un simbolo di fertilità.
  4. Roses. Questi fiori sono la decorazione tradizionale della carovana di nozze. Perché simboleggiano l'amore.
  5. Foglie. Essi dovrebbero anche essere presenti alla cottura. Dopo le foglie – un simbolo di fertilità e della gioventù.

Come scolpire gioielli

Realizzare decorazioni per un tozzo – un compito difficile, che richiede precisione e conoscenza certa. Quindi, ecco alcuni modi per creare gli elementi del test:

  1. Per scolpire un mucchio di viburno, devi tirare le palle sono abbastanza spesso. Successivamente, ogni pezzo da tagliare in due parti. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un emisfero. Essi devono essere fissati sulla superficie della pagnotta, avendo formate nello stesso tempo un ramo di viburno.
  2. Per fare una treccia, ruotare la pasta tre cablaggio. La loro lunghezza deve essere 2,5 volte la circonferenza della pagnotta. Un bordo dei fustellati necessarie per fissare con precisione, e quindi intrecciatura treccia di loro. Alla fine dell'elemento dovrebbe risolvere lo spiedino.
  3. Per rendere la spiga di grano, dovrebbe rotolare laccio emostatico. Un'estremità deve essere stretto, e la seconda – di larghezza. Successivamente, il pezzo deve essere trasferito in una pagnotta. Ampio bordo deve essere leggermente dentellatura forbici in modo da formare qualcosa di simile orecchie.
  4. Per scolpire una rosa, è necessario tirare 3-4 cerchio sottile. Uno dei pezzi grezzi di essere roll to roll e il seguente avvolgere intorno a lui, piegando leggermente ai bordi. Di conseguenza, dovrebbe avere precise e fronzoli.
  5. Per formare un foglio, è necessario tagliare la pasta di diamante, e quindi incidere i bordi. Di conseguenza, si dovrebbe ottenere i denti. Vene sulle foglie può essere fatto con un coltello.

Sia per fare un incavo per il sale

Al centro del matrimonio una pagnotta, di regola, fare una piccola depressione. Dopo la cottura è stato collocato in un piccolo contenitore con il sale. La tacca sulla cottura anche bisogno di decorare. È possibile utilizzare oggetti come la coda, le orecchie o foglie.

Quando gli sposi presenteranno una pagnotta, dovranno rompere un pezzo di cottura se stessi e immersi in sale da mangiare. Si tratta di un rito obbligatorio che simboleggia un bacetto di sale mangiato insieme, così come preannuncia la coppia una vita felice.

Come cuocere una pagnotta

Mentre si prepara decorazioni per la cottura, è necessario accendere il forno e riscaldarlo a 200 ° C. Quando tutto il lavoro è pronto, è necessario decorare la loro palla di pasta. Alla fine della pagnotta dovrebbe coprire la soluzione preparata dal tuorlo e cucchiaio di acqua. A causa di questo, la cottura sarà roseo e appetitoso.

Così, come cuocere una deliziosa pagnotta per una festa di nozze. Piatto con la preparazione deve essere collocato in un forno preriscaldato. Nel processo di cottura, non aprire la porta e verificare la disponibilità di cottura. In caso contrario, Pan si depositerà e perde il suo splendore.

Quando la cottura la superficie sarà dorata, è necessario chiudere il piatto di alluminio e quindi ridurre la temperatura del forno a 180 ° C. Quando la pagnotta è pronta, è necessario raffreddare per 20 minuti. Per fare questo, spegnere il forno e ha aperto la porta. Leggermente raffreddato è molto conveniente su un piatto o vassoio, precedentemente coperto con un panno.

La fase finale

La superficie della pagnotta è necessaria per ungere con il burro. Anche per questi scopi è possibile utilizzare l'acqua con lo zucchero. Muffin superiore deve coprire con un tovagliolo di carta, e poi un asciugamano. Cuocere in questo modo dovrebbe "riposo" durante la notte. Vale la pena notare che è possibile presentare una pagnotta per il suo compleanno.

Fare focaccina matrimonio – è un evento che richiede precisione e pieno impegno. Nella sua padrona creazione dovrebbero investire parte della loro anima. Cuocere il pane è necessario per amore e le preghiere.