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Insalata con fegato – ricette

Dal fegato può essere cucinato una grande quantità di piatti nutrienti, deliziosi e sani. Può essere acquistato nel solito supermercato o mercato. Va ricordato che rovina in fretta, in modo da acquistare dovrebbe essere preso molto sul serio.

Questo articolo fornisce diversi modi per preparare insalate dal fegato, che sarà un grande decorazione su ogni tavolo di festa. Così ricette.

fegato insalata strato

Per la preparazione di tali prodotti avrà bisogno di:

  • fegato di manzo – 240 g;
  • maionese;
  • Patate – un paio di pezzi;
  • carote – 2-3 pezzi;
  • cetrioli sottaceto – 4 pezzi;
  • ravanello – 3-4 pezzi;
  • sale, erbe aromatiche.

In primo luogo deve bollire carote e patate, e poi raffreddare. Dopo di che, far bollire il fegato e lasciarlo raffreddare. Poi grattugiare le carote bollite, patate e ravanelli crude. Cetrioli e tritare finemente il fegato è necessaria. Ora si procede alla formazione di lattuga. Per questo è necessario mettere su un piatto carote strato, fegato strato superiore quindi all'inizio maionese con cubetti di cetriolo, poi spruzzate con rafano grattugiato. Ora l'insalata un po 'di sale e mettere su ravanello in modo uniforme fegato, poi di nuovo la maionese, in cima alla patate, maionese e le carote di nuovo. Cospargere con le erbe tritate. Ottima insalata di fegato pronto. Egli dà un molto abbondante, deliziosa e bellissima!

olive Insalata di fegato

Prodotti per la cucina:

  • fegato di pollo – 0,6 kg;
  • pomodori – un paio di pezzi;
  • peperone dolce – 2 pezzi;.
  • uova – il primo PC;.
  • olive – 120 g;
  • sesamo – 40 g;
  • spezie, sale.

Prima ebollizione (RFJ) fegato di pollo e dei suoi pezzi tagliati. Poi i peperoni e tagliare i pomodori piazze. Bollire uova e tritare finemente. Tutti i componenti sono miscelati bene, aggiungere le olive e semi di sesamo, pre-fritte. Versare il tutto di una piccola quantità di maionese. Insalata di fegato pronto! Preparare rapidamente e facilmente.

Insalata tiepida di fegato, zucca e dell'uva

Per cucinarlo è necessario:

  • fegato (pollo o manzo) – 450 g;
  • zucca – 260 g;
  • uve;
  • lattuga;
  • Aglio – un paio di chiodi di garofano;
  • succo di limone – 1 cucchiaino di arte;.
  • sesamo – 2 cucchiai all'ora;.
  • aceto di vino;
  • olio di oliva;
  • spezie, sale.

Pulizia del Fegato e risciacquare abbondantemente, poi friggere in una padella preriscaldata. Aggiungere ad essa i pezzi tagliati di zucca, mescolare con spezie e sale. Fate bollire tutto per circa 18 minuti. Quindi aggiungere un cucchiaio di aceto. Mentre tutto è estinta, è necessario preparare un piatto che dovrebbe essere messo su foglie di lattuga e cospargere un po 'di succo di limone. Ora strofinare l'aglio e cospargere con grattugiato loro lattuga, condire con olio d'oliva in cima. Poi mettere il fegato con una zucca e decorare tutti gli acini d'uva. Insalata di fegato cospargere di sesamo. Servito piatto caldo.

Insalata "On toscana"

Quanto segue descrive un altro modo di come preparare fegato insalata facilmente e in pochi minuti. prodotti:

  • fegato – 120 g;
  • Cipolla – 1 pc;.
  • olio vegetale;
  • lattuga;
  • aceto di vino;
  • pepe, sale, zucchero.

Fegato è necessario bollire e tritare finemente con cipolla. Poi soffriggere nel burro per 4 minuti. Quindi, rimuovere un fegato dalla padella, e l'arco diluito con aceto e acqua (75 mL), aggiungere sale e pepe. Foglie di insalata su un piatto, posizionare la parte superiore del fegato, e mettere un fiocco su di esso. Tutto versare la salsa. Insalata scopre il gusto molto abbondante e delicato.

Insalata di fegato di merluzzo

Per preparare:

  • crema di formaggio – 1 pc;.
  • uovo – 1 pc;.
  • merluzzo olio di fegato – 1 banca;
  • cetrioli sottaceto – un paio di pezzi;
  • pagnotta – 4 fette;
  • patate – 2 pezzi;.
  • maionese;
  • Cipolla – 1 pc;.
  • sale.

Testimone deve essere tagliato a dadini e prizharit su tutti i lati in olio. Lessare le patate e grata. Poi diffusa strati insalata, in cui ciascuno strato maionese promazyvaya. In primo luogo, patate tagliuzzate, poi affettate finemente olio di fegato di merluzzo, quindi la cipolla (tritata finemente), l'uovo poi grattugiato – cetriolo, finemente tritato, e poi il formaggio grattugiato. Top uniformemente sparsi scricchiolii. Prima di servire, deve essere raffreddato insalata.

fegato merluzzo giallo Insalata

Per la preparazione è necessario:

  • Patate – 340 g;
  • carota – 120 g;
  • Pollack fegato – 260 g;
  • cipolla – 100 g;
  • maionese;
  • verdi.

Cipolle tagliate a rondelle. Poi bollire le patate e le carote e tagliatele a dadini. Tutti gli ingredienti sono mescolati, aggiungere il pollock fegato, pre-ammorbidito. Dopo di che, versare maionese tutto, aggiungere il sale e mescolare bene. Pronti per decorare insalate.