"Shish kebab allo spiedo nel forno."

Primavera, estate, i primi giorni caldi, naturalmente, che noi associamo con il resto della natura, sul fiume con un falò e barbecue. Ma cosa fare se al di fuori cattivo tempo, ma anche il tutto l'inverno! Non molte casalinghe sanno che si può sorprendere la vostra casa in qualsiasi momento dell'anno, in ogni tempo barbecue a casa. Può cucinare kebab su spiedini in forno , o anche direttamente in padella. Cucinare le specialità a base di carne su un fuoco aperto – l'eredità degli uomini, ma la casalinga può sorprendere i vostri ospiti non meno delizioso, barbecue fragrante a una cena – gli ospiti saranno deliziati! Inutile dire che le ricette di piatti di grande serie, ed i prodotti di cui è possibile preparare, può essere incluso per sempre.

spiedini di carne tradizionali possono essere cotti di maiale, manzo, agnello, coniglio, e anche le frattaglie – reni, cuore. Inoltre, tritato (tritata aggrovigliato) carne con verdure produrre i cosiddetti "Kebab". Buone spiedini di uccelli, potrebbe essere un gioco e sottoprodotti, come i cuori di pollo e spiedini di tacchino nel forno non sarà solo un piatto di festa e molto gustosa, ma anche una grande alternativa al tradizionale tacchino di Natale. Utilizzato nella preparazione di piatti a base di pollame può essere qualsiasi parte di una carcassa: gambe, seno, ali e quaglie sono buone nel suo complesso.

Shish kebab allo spiedo nel forno sarà un ottimo piatto vegetariano, formulando con verdure (melanzane, zucchine, pomodori, cipolle, aglio, peperone , ecc) o funghi freschi. Squisito e sorprendente nel gusto può essere un kebab da frutti di mare – gamberi, calamari, cozze e vari tipi di pesce. I prodotti devono essere montati sugli spiedi, è possibile alternare tra – pesce, verdure, carne e verdure, funghi, verdure, e il sapore del piatto finito dipenderà dal tipo di marinata e, naturalmente, sulla vostra immaginazione.

kebab di pesce allo spiedo nel forno.

Preparare questo piatto a casa è molto semplice – bisogno di spiedini di legno, padella profonda e filetti di trota. pesce fragrante, utile e molto gustoso al forno con i peperoni e cipolle scuola – sarà decorare la tavola e una delizia per gli ospiti.

Spiedini di trote in forno sta preparando su spiedini di legno in modo che il filetto di pesce è molto tenera e può semplicemente cadere gli spiedini di metallo cucinare barbecue. Per un gusto perfetto del pesce è molto importante marinata. Per necessità barbecue trota:

– filetto di trota fresca – 300 grammi;

– peperone dolce – 2 pezzi (rosso e giallo);

– cipolle – 2 pezzi (dimensione media);

– succo di limone – 1 cucchiaio;

Per la marinata:

– salsa di soia – 3 cucchiai;

– olio d'oliva – 2 cucchiai;

– aneto fresco (diversi rami).

Preparazione.

In primo luogo è necessario, ovviamente, per marinare i filetti di pesce. Mescolare la salsa di soia con olio d'oliva e rametti di aneto ha gettato (possono rompere le braccia, al finocchio dato il loro sapore). Taglierà la trota in piccole cassette (max 3×3 cm), e rilasciarli nella marinata. Distribuire uniformemente marinata per il pesce e lasciar riposare per mezz'ora a temperatura ambiente. Kradratiki deve tagliare a circa lo stesso come i pezzi di pesce, peperoni, cipolle e può tagliare anelli. Identico riserva di anelli di cipolla per il barbecue, troppo grande o troppo piccolo opportuno prevedere sul piatto della stagnola laid.

Quando la metà di un passaggio un'ora, è necessario bagnare gli spiedini con acqua e avviare la formazione di barbecue. Strung bisogno alternando Filetto di trota, fette di peperone, anelli di cipolla. Su una teglia da forno con cipolle e peperoni rimane spiedini laici. I resti della marinata possono essere annaffiate dal pesce superiore.

Scaldare il forno a 200 gradi e mettere la teglia con il kebab per circa 20 minuti, il pesce è cotto molto rapidamente, e in ogni caso non può trattenere l'umidità. spiedini di kebab pronto nel forno di trote devono essere serviti caldi, pre cosparso di succo di limone. Buon appetito!