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gnocchi fatti in casa ricetta

Uno dei cibi preferiti di molte persone – gnocchi. E non è strano, perché non è solo nutriente, ma il cibo molto gustoso. Pertanto, non si può negare me stesso il piacere di provarli, anche nonostante l'alto contenuto calorico. Varietà di gnocchi, ci sono molti. Qualsiasi negozio vanta una vasta scelta di questo prodotto. Ma gnocchi ricetta casalinga tramandata di generazione in generazione sarà sempre essere valutata più che il negozio comprato.

gnocchi russo, cinese, italiano …

Nel nostro paese, gli gnocchi hanno una grande popolarità. Sì, e non solo in questo. Quasi ogni nazione ha un piatto nazionale, molto simile agli gnocchi di prescrizione. Che cosa è davvero divertente: in ogni paese credere che ci fosse un piatto solo a loro.

Come gnocchi in Occidente. Ad esempio, in Italia. Solo lì hanno chiamato i ravioli. Ci sono gnocchi fatti in casa ricetta che ogni parte del paese sarà diverso. Ma la cosa migliore è quella in cui il ripieno è costituito da tritata di pollo, parmigiano e spinaci.

Per esempio, in Cina, gnocchi sono stati in giro per molto tempo. Solo quando sono più simili alle torte. Preparare questo piatto è solo un paio di questi e aggiungere condimenti come zucchine tritate, insalata di cavolo. I cinesi quasi mai usare solo il ripieno, che spesso combinano con cipolle, funghi e gamberi.

In Russia v'è un numero enorme di opzioni diverse per gnocchi di cottura. Il modo più semplice per preparare gnocchi a casa, la ricetta di cui riportiamo qui di seguito.

Gnocchi come studenti e pensionati

Durante uno studio particolare ha dichiarato che la più grande domanda tra gli acquirenti godere di gnocchi con reddito medio. I più grandi fan di ravioli erano pensionati e studenti.

Per gli studenti, questo piatto è tutto salvezza. Dopo tutto, la maggior parte dei giovani preferisce non cucinare qualche piatto complicato, e spesso non hanno esso. Pertanto, il modo più semplice per andare al supermercato e scegliere gli gnocchi che sono più simili.

Pensionati, al contrario – è spesso abbastanza tempo. Ma anche non vogliono guai se stessi e scolpire gnocchi a mano. Stanno seguendo l'esempio degli studenti anche acquistare gnocchi acquistati. E per una buona ragione. Dopo tutto, sarebbe bello ai loro figli e nipoti mangiare mani la cura di questo piatto della nonna cucinato. Gnocchi gusto ha una notevole proprietà di riportarci all'infanzia.

Tre piatti gustosi e leggeri

gnocchi fatti in casa. ricetta

In primo luogo, dovremmo prendere la farina, le uova, il sale e impastare la pasta. Deve necessariamente essere ripide. Con vetro tagliate dalla tazza di prova con un diametro di 5 cm. Condimenti da mettere su ogni cerchio nel mezzo e zaschepit bordo ravioli.

Per il riempimento è meglio prendere maiale (può essere manzo, o una combinazione di entrambi in parti uguali) e cipolle. Tutto questo rotolo in un tritacarne. Nella carne macinata con conseguente bisogno di aggiungere un po 'd'acqua, sale e pepe.

Ripieno sta al centro dei cerchi e bordo zascheplyaem. Resta solo per inviare gnocchi in acqua bollente e può essere goduto.

gnocchi siberiani. ricetta

Acqua per l'impasto deve essere freddo. Inutile pasta è impastata molto freddo, sottilissima e cerchi di vetro tagliate. Così, gnocchetti si ottengono.

Per il ripieno trito di carne e cipolle, aggiungere un po 'd'acqua (in modo che il ripieno sarà più succoso), sale e pepe. Poi le polpette modellate e cotte in acqua salata fino a galla. Tutto è semplice!

Gnocchi con funghi. ricetta

Prima di tutto bisogna far bollire i funghi freschi in acqua salata, tagliare e friggere in una padella con le cipolle. Poi, si è aggiunto alla farina e olio. Ancora fritto. In parallelo, è necessario bollire le uova, tagliarle, aggiungere nella padella e mescolate bene. Per la prova viene effettuata: uovo, il sale, mezzo bicchiere di acqua fredda e farina. Dalla risultante cerchi di vetro pasta taglio, diffonderli sul ripieno preparato e bordo zascheplyaem. Gnocchi pronto. Resta il loro unico punto d'ebollizione