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Vilyam Pohlobkin: biografia, il libro, le migliori ricette

Pohlebkin Vilyam Vasilevich – cucinare, storico ed esperto di relazioni internazionali. particolare guadagnato popolarità per lo studio e la divulgazione della cottura. Egli ha proposto di aggiungere al menu di astronauti tè nero e verde. Tutte le opere che hanno scritto William Pohlebkin, ha più volte ristampato.


biografia

Pohlebkin è nato 20 Agosto 1923. E 'il luogo di nascita di Mosca. Vero nome – Mikhailov, Pohlebkin – soprannome di suo padre, che era un rivoluzionario. William V., ricette della cucina russa, che ha guadagnato una popolarità speciale tra la gente, ha osservato che il suo bisnonno era un cuoco eccellente ed è particolarmente buona zuppa cotta. A parte lui, la famiglia di persone che sono inclini alla professione dello chef, non lo era. Il suo nome era William, secondo una versione, in onore di Shakespeare.

Grande Guerra Patriottica

William Pohlebkin nel 1941 si offrì volontario per il fronte, completando il corso nella scuola. Per la sua intelligenza e la conoscenza è stata inviata alla scuola di intelligence per la formazione continua. Nelle battaglie di Mosca, William ha ricevuto una grave commozione cerebrale e ha dovuto continuare a servire nella sede del reggimento, così come il trilingue, è stato molto utile.

Oltre Pohlebkin ordinata servita in cucina, dove ha cercato in tutti i modi per diversificare la razione di soldati. In seguito egli ha osservato che gran parte l'abilità e il talento dello chef influenzato l'umore dei suoi compagni d'armi. E 'stato da lui dipendeva dalla morale delle truppe. Nel 1944, William Pohlebkin deciso di inviare una lettera al capo della direzione politica, in cui ha proposto di iniziare la formazione di tutti i soldati di talento come la guerra si è conclusa. La risposta è stata positiva, e ben presto cominciò a imparare il tedesco in parallelo.

educazione

Nel 1945, William Pohlebkin inizia ad insegnare presso Università Statale di Mosca. Ha studiato presso la Facoltà di Relazioni Internazionali. Il denaro che ha ricevuto durante l'allenamento, la spesa per i libri. Si è laureato di scuola superiore con un unico quadrupla entro cinque anni. Nel 1952 Pohlebkin in grado di ottenere un dottorato in storia e ha iniziato a lavorare come specialista juniores nella storia dell'Istituto. Inizialmente, ha lavorato con la storia della Jugoslavia e ha fatto voluminosa opera della Croazia.

In seguito i conflitti Pokhlebkin iniziato con il regista. Esprimendo la loro insoddisfazione, William ha perso il suo accesso agli archivi del governo e la biblioteca intitolata a V. I. Lenina. Inoltre, gli fu proibito di tenere riunione chiusa con i rappresentanti dei paesi stranieri. Ben presto ha lasciato l'Istituto di Storia. La ragione era che il consiglio scientifico ha respinto il suo argomento di tesi. In seguito ha iniziato a lavorare in modo indipendente, così come ha sottolineato lui non piace il lavoro organizzato e preferisce la creatività personale.

Pohlebkin Vilyam Vasilevich. Ricette di cucina russa

Dopo aver chiuso l'accesso alla biblioteca e l'archivio del Pokhlebkin ha dovuto interrompere il suo precedente lavoro scientifico. Qualche anno più tardi ha dovuto sopravvivere. Pohlebkin Vilyam Vasilevich, tutti i libri che hanno vinto popolarità in diversi ambienti, alcuni anni mangiando solo pane e tè. Si fa notare che con una tale dieta è possibile continuare a lavorare in modo produttivo. Inoltre, ha ammesso di aver gettato in quel tempo solo un chilo.

Allo stesso tempo, Pohlebkin Vilyam Vasilevich, ricette russe che sono molto vario e interessante, e ha iniziato a lavorare al suo primo libro. Il libro "Tea" è stato pubblicato nel 1968. È stato scritto in gran parte dovuto alla collezione personale dell'autore, che stava andando per molti anni. campioni di tè sono stati inviati da tutto il mondo, assistenza speciale era coltivatori di tè cinesi con i quali William ha lavorato Pohlebkin.

Termini e dettagli cucina, descritti in questo documento, sono diventati popolari negli incontri di dissidenti. Il risultato è stato che è stato chiamato molti giornali sovietici "inutili" "senza valore" e. Su una simile reputazione del suo libro William V. ho imparato solo nei primi anni 1990.

Presto articoli di giornali cominciarono ad apparire sulla cucina, che ha scritto William Pohlebkin. I segreti della buona cucina, che sono stati riflessa in loro, i lettori è piaciuto. Alcuni cittadini hanno acquistato questi giornali solo per familiarizzare con questi articoli. Inoltre, prima della pubblicazione Pohlebkin personalmente preparato e gustato piatti per queste ricette. Lo ha fatto, per non lasciare che il lettore.

Nel 1980 Pohlebkin ha scritto un articolo "Soy", e nel 1990 ha emesso una nota "la situazione di grano saraceno russo." Come ha sostenuto, è stato rilasciato per mancanza di grano saraceno sugli scaffali.

"La storia di vodka"

Nel 1991, William Pohlebkin, i cui libri da quel momento ha guadagnato una certa popolarità tra la gente, ha pubblicato il suo studio "La storia di vodka." In questo lavoro, ha cercato di scoprire, quando la produzione di vodka in Russia e il paese in cui questo è venuto prima. La ragione per la scrittura è stata la controversia di cui alla fine degli anni 70-zioni del problema prioritario vodka.

Durante questo periodo Pokhlebkin è riuscito a ottenere l'ammissione all'Archivio Centrale degli Atti antichi. In esso, ha cercato di stabilire, quando la Russia ha iniziato la produzione di vodka. Sam William V. crede di produrre il suo acciaio negli anni 1440-1470.

Nel 1982, come detto Pohlebkin, il Tribunale dell'Aja ha fissato la priorità è fare la vodka per l'Unione Sovietica.

uccisione

Il cadavere è stato trovato dallo scrittore 13 aprile 2000. L'ho trovato, secondo una versione, il regista di "Polifakt", in altri – vicini di casa che hanno sentito un odore sgradevole. Secondo i medici, la morte è stata il risultato di molte ferite che sono state inflitte soggetto simile ad un cacciavite. Gli esperti hanno trovato nel corpo del contenuto elevato assassinato di alcol, ma non bere Pohlebkin. I procedimenti penali sono stati avviati, ma poi sospesi e anni e mezzo. La ragione per la fermata era il fatto che l'inchiesta non è stato in grado di trovare eventuali sospetti. Pokhlebkin sepolto nel cimitero Golovin 15 aprile.

Installare la versione di omicidio non è nemmeno in grado di fino ad ora. Qualcuno suggerisce che egli è stato ucciso durante una rapina. Allo stesso tempo, effrazione sono stati trovati. Qualcuno pensa che l'omicidio era la vendetta, e così via.

Famiglia e vita personale

Pohlebkin Vilyam Vasilevich, tutti i libri, che, per la maggior parte collegato con la cucina, è stato sposato due volte. Prima moglie – Estone. Nel matrimonio, ha avuto una figlia, Gudrun è nato. Il nome è norreno in origine. Successivamente, è diventata un antropologo.

Successivo moglie – Evdokia. Si sono conosciuti nel 1971. A quel tempo, la ragazza aveva solo diciannove anni, ma è stata lei a prendere l'iniziativa. Sam Pohlebkin Vilyam Vasilevich, ricette della cucina russa che ha vinto popolarità tra la gente, ha mangiato abbastanza semplice, ma al momento del matrimonio con Evdokia fece del suo meglio per cucinare qualcosa di nuovo e diverso. In cucina, aveva un sacco di piatti diversi, con la quale, e ha mostrato il suo talento Pohlebkin. Egli stesso ha vissuto abbastanza male. Quando ha rovinato il frigo, è andato a raccogliere ortiche e usarlo per conservare i cibi. Ben presto la famiglia è nato il figlio di Augusto, ma due anni dopo è andato Evdokia. La ragione, ha detto, era la riluttanza di suo marito a cambiare i pannolini. Tuttavia Pohlebkin tenuto costantemente in contatto con i bambini, che in seguito ha lasciato la Russia.

Quando i genitori sono morti, con William Vasilyevich deteriorato rapporto con il fratello. Gli ultimi anni della sua vita ha trascorso da solo in Podolsk. Ho vissuto in un edificio in ottobre Avenue. Egli ha accumulato una vasta libreria, che conteneva circa cinquantamila libri, così come molti limatura dei giornali. Alcuni caddero a lui nel corso delle spedizioni. Anche Pohlebkin possedeva porcellana cinese del XII secolo. Alcune fonti sostengono che prima del 1998 William V. aveva una grande fondi di riserva sufficiente, ma li perse a causa di vari fallimenti di transazioni economiche. Ha guadagnato piuttosto piccola, ma si vociferava che Pohlebkin nascondeva nel suo appartamento di grandi riserve di denaro. La ragione per la piccola tassa era che William V. spesso semplicemente vergogna a prendere i soldi dalla casa editrice.

Film sullo scrittore

  • "William Pohlebkin. La ricetta della nostra vita." L'immagine racconta la storia della vita e delle opere di William Vasilyevich. Nel film, si possono vedere gli amici e colleghi Pokhlebkin che parlano di lui e della sua vita, così come l'atteggiamento verso il lavoro.

Qualcuno ha pensato che fosse pazzo. Qualcuno ha suggerito che Pohlebkin dissidente. Molti credevano che egli deliberatamente scambiato il suo talento per la scrittura di libri di cucina per le casalinghe. Tuttavia, il suo talento in cucina ha dimostrato di essere molto popolare. Molti cittadini sovietici erano in grado di con l'aiuto delle sue ricette per provare voi stessi nel ruolo di chef e cuoco semplici capolavori alimentari. Libri anche Pokhlebkin sono ancora molto popolari.