Piatti di tonno piacere in qualsiasi momento dell'anno

Il membro della famiglia ha le sue bonito proprietà utili. La carne di pesce della estremamente elevato contenuto di acidi grassi insaturi (omega-3 e omega 6), contribuendo a migliorare l'efficienza del sistema cardiovascolare e il cervello umano. Noi chiamiamo questo tonno.

I piatti di tonno sono molto diverse. Il popolo dei baschi, per esempio, vanta una ricetta e il gusto del suo stufato "martitako", che è fatto da pesce, peperoni e patate. In Italia, il popolare "carpaccio" di carne tonno crudo. La sua condito con olio d'oliva (questo prodotto ha un valore veramente nazionale), i giovani semi di finocchio, pepe nero e sale. In Giappone, il tonno – riempimento per il sushi. Nella versione classica di tonno fette di carne immerso in salsa di soia e avvolto in rotoli con pezzi di carne di avocado.

Tonno, che si trova sugli scaffali dei negozi tendono a tagliare in filetti o bistecche che escludono contenuti in carne ossa. Questo semplifica notevolmente il compito di preparare qualsiasi piatto di tonno. In Europa, si trovano spesso in vendita carne macinata del rappresentante famiglia sgombro.

Dopo aver acquistato il negozio sotto forma di filetti di tonno, non basta aprire la confezione e cercare di mettere in pratica le loro idee culinarie. Lasciare la carne a riposare a temperatura ambiente. Spesso, quando una scarica di piatti freschi di tonno diverse da quelle a base di pesce ultimo processo di congelamento. Se fette di carne abbastanza scongelati, fette sciolti inevitabili strappati invece di taglio bello e pulito. La carne rossa ha un taglio dal lato o dei muscoli della schiena. tonalità più chiare sono consentiti per l'uso, ma le aree scure vengono rimossi.

Considerando i piatti di tonno dovrebbe iniziare con il più semplice – filetto alla griglia. Fry può essere come in una padella, e con il fumo della griglia. Per tonno era un tonno, ma non una massa con i sapori pronunciati di carne alla griglia, pesce dovrebbe essere abbastanza spesso a girare. Disponibilità arriva quando la mano è solo leggermente dorata. Idealmente fette tostate dovrebbero essere tagliati nel mezzo di un colore rosa chiaro, ed i bordi marroni. Torrefazione è meglio fare in olio d'oliva.

Per chi cerca di nuove sensazioni di gusto piatti ricette tonno includere presoaking prima di friggere la carne in salse. In alternativa, si può resistere a fette di tonno in salsa di soia e miele (la proporzione di 3: 1) non più di 10 minuti. frittura veloce, e il piatto diventa una serie con molte specialità culinarie. Il gusto è indimenticabile!

È possibile acquistare cibo in scatola e cuocere il tonno piuttosto deliziosa (fresh're non sempre e non ovunque si possono acquistare). posizione speciale in questo caso, prendere insalate e salse. Per la preparazione di contorno caldo metti necessario soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva pomodori pelati (2 pezzi). Soffriggere richiede meno di 5 minuti. Successivamente aggiungere il rosmarino tritato finemente (ma un po ', a causa della brillante gusto stagionatura), sale, pepe. Togliere dal fuoco e aggiungere il pesce in scatola. Questo condimento per spaggeti è quasi obbligatorio pasti al giorno a casa Celentano.

In sintesi, vale la pena notare che i piatti tonno non sono preparato molto complicato. Il più delle volte, il resto degli ingredienti sono le uniche aggiunte che sottolineano il sapore del pesce. Di cibo in scatola può fare quasi tutto – e zuppe di pesce e sughi, condimenti, snack e anche alcune analoghi del solito caldo per noi. Valutare le caratteristiche di sapore e la densità di carne di tonno, molti noteranno che il pesce non è molto diverso dai soliti animali da carne tenera. Questo è solo il benefici del consumo di piatti di tonno è più che evidente.