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Gelato di banane: la ricetta. Come fare il gelato fuori di una banana?

Se gastronomia diventano noiosi e vogliono dolci fatti in casa, ma non vogliono trascorrere una mezza giornata in cucina, provare a fare il gelato da una banana. Vi permetterà di trascorrere un minimo di sforzo, e la dolcezza e adatto per la tavola di festa, e per tutti i giorni.


Perché le banane

Dopo il congelamento gusto assomiglia crema di banana schiacciata. Coerenza tratta trasforma cremoso, non si ritiene di cristalli di ghiaccio tipici, che sono spesso presenti nel gelato da altri frutti.

E questo gelato può essere somministrato ai bambini dai due anni, mentre il gelato convenzionale non è consigliata fino a tre anni.

ricetta di base

Sta preparando gelato da banane congelate. Si consiglia di prendere un frutto molto maturo o leggermente troppo maturo. È necessario eliminarli dalla buccia e tagliate a fette di circa un centimetro di spessore. pezzi piccoli più facile da tagliare.

fette di banana, mettere in freezer. Quanto tempo ci vorrà per congelare – dipende dalle vostre caratteristiche del frigorifero. Se vi piace questo dolce, sarà conveniente per fare una scorta di frutta surgelata che avete sempre avuto "materia prima" per il gelato.

Dopo congelamento sarà sufficiente controllare le fette, metterli in un frullatore e miscelati alla massima velocità per diversi minuti. Periodicamente fermare il frullatore e mescolare la miscela a mano, rimuovendola dalle pareti.

Si può mangiare in una sola volta, ma è meglio di nuovo brevemente mettere il peso nel freezer e poi servire!

aromi

Si consiglia di macinare la frutta congelata, perché poi il gelato di banane ha un sapore più intenso. Ma qui di seguito vi presentiamo le ricette per cui questa regola non è critica, come molti degli altri ingredienti sono aggiunti.

In realtà, si può trovare con la propria ricetta. Sentitevi liberi di aggiungere alla miscela di banane di tutto ciò con cui l'amore è il solito gelato – frutta a guscio (mandorle, pistacchi, nocciole, noci), miele, latte condensato, bacche e pezzi di frutta, noce di cocco, scaglie di cioccolato, miele, marmellata, marmellata, panna montata, sciroppi, spezie (vaniglia, cannella).

Per il trattamento è diventato ancora più utile, è possibile aggiungere i verdi. Ad esempio, la lattuga o spinaci. Il sapore di questo non si deteriora e, in generale non cambia, ma il gelato avrà una dominante verde e prendere in tutte le proprietà benefiche delle erbe.

Gelato di banane e yogurt

È possibile migliorare il sapore del gelato e renderlo più nutriente con l'aggiunta di yogurt. Prendete un vasetto di yogurt denso, banana 3-4 e 4 cucchiai di zucchero (di canna può essere).

Mescolare in un frullatore, yogurt, banane e zucchero. Versare il composto in stampini e mettere in freezer a congelare.

Su richiesta alla fase fustigazione in banane gelato e yogurt, è possibile aggiungere il succo d'arancia, la cannella, la scorza di limone, marmellata, latte condensato, ricotta – tutto ciò che di fantasia abbastanza.

Si può anche rendere più facile: mettere gli strati in contenitori trasparenti di banane e yogurt, spolverare con lo zucchero e conservare in frigorifero. Prima di servire, decorare con frutti di bosco, o noci, aggiungere marmellata o latte condensato. Questo, naturalmente, non è gelato, ma ancora delizioso.

gelato Milky-banane

Se percepite solo come dessert gelato prodotti lattiero-caseari, si può cucinare crema di banana e latte.

Prendete una mezza tazza di zucchero, marrone meglio. Precipitare in una casseruola, aggiungere 2 cucchiai di amido e un pizzico di sale. Versare 2 tazze di latte a basso contenuto di grassi, mescolate, portate a ebollizione e cuocere per appena un minuto a fuoco medio. Assicurarsi di mescolare.

Quindi rimuovere il composto dal fuoco, aggiungere un paio di cucchiaini di vaniglia e mescolate di nuovo. La metà di questa miscela, versare in un frullatore, aggiungere due per tagliare a fette di banana e mescolare fino a che liscio. Quindi, immettere il resto del mix prodotti lattiero-caseari e la massa è gelata.

Se non si vuole fare un giro per un lungo periodo, c'è un gelato di latte di banana, una ricetta che permette di fare a meno di trattamento termico. Basta mescolare in un frullatore 3 banane e 3-4 cucchiai di latte. Quindi immettere eventuali aromi (spezie, frutti di bosco, frutta, noci, latte condensato) cucchiaio agitazione – e nel congelatore.

Le proporzioni del condizionale. Se non si desidera più di un gelato alla banana lattea di una banana e latte, quindi aggiungere tre cucchiai senza latte e un bicchiere.

Ricotta e banana gelato

Per coloro che sono stanchi hanno il composto di formaggio al solito, vi mostreremo come fare il gelato di banana e formaggio. Prendete un chilo cagliata omogenea, 3 pezzi di frutta matura, ma preferibilmente non a banana nero, 100 grammi di zucchero o di zucchero a velo. Lo zucchero può essere aggiunto meno o non utilizzati affatto – una questione di gusto. Inoltre, non vediamo nulla di criminale di sostituirlo con miele o marmellata.

Le banane vengono schiacciati nel purè. È possibile frullatore, si può sborsare. Se lo si fa con una forchetta, poi si scopre quindi, se avete il gelato con pezzi di frutta. Aggiungere in un sacco di cagliata banana e lo zucchero, mescolate accuratamente e mettere su un congelamento.

C'è una particolarità: le prime tre ore per ottenere una migliore oraria gelato e mescolare per mescolare in modo uniforme congelato.

Kefir e ghiaccio crema di banana

Come abbiamo detto, quando si crea un dolce che la vostra immaginazione non è particolarmente limitata. Se amate i prodotti lattiero-caseari, allora perché non utilizzare il kefir Ice Cream?

Grattugiare le banane su una grattugia grossa. Aggiungere un bicchiere di kefir contenuto di grassi del 2,5% e un paio di cucchiai di miele. Frullatore fino a finitura liscia. Tutti. Resta solo da congelare.

In questo gelato, è possibile aggiungere un po 'di succo di limone (o buccia di limone) e menta. Otteniamo un piatto molto rinfrescante, che vi farà risparmiare dal caldo estivo. Il sapore è un po 'come una bevanda, "Palla di neve".

banane avanzata ricetta del gelato

Non limitati nel tempo? Quindi provare a fare una crema di banana, latte, panna e uova.

Portare 2 litri di latte ad ebollizione a fuoco lento, poi raffreddare. 6 banane frusta nelle purè di patate con l'aiuto di un frullatore, aggiungere 2 tazze di panna e il latte fresco, mescolare bene.

Sbattere 2 uova e versare il latte e banana peso e aggiungere 4 cucchiai di zucchero. Ancora una volta mescolare accuratamente. Se si desidera aggiungere frutta e noci, e poi congelare la miscela.

Come fare il gelato su un bastone

Ci sono diversi modi per presentare gelato di banana come un ghiacciolo. Il primo – l'utilizzo di appositi stampi per il gelato, piccoli bicchieri o calici. Disporre in un contenitore banana schiacciata, inserire il composto in bastoni di legno per il gelato e inviarlo nel congelatore.

Per rendere più facile per ottenere un trattamento, immergere gli stampi in acqua calda per alcuni secondi e rimuovere delicatamente il gelato. Non fare questo se si utilizzano i moduli di vetro – possono rompere a causa della differenza di temperatura!

Il secondo metodo è ancora più semplice. Banane tagliate in due metà di scorrere in ogni fetta da bastoni porzione e posizionare la frutta nel congelatore. Per fare questo dessert non sembra così semplice, coprirlo con la glassa. Ad esempio, immergere velocemente le banane su un bastone nel cioccolato fuso e cospargere con le noci tritate e patatine e più congelare.

Ecco come si può rapidamente e semplicemente concedersi un gustoso e offrire agli ospiti un dessert non banale. E il gelato di banana, la cui ricetta varia all'infinito, a seconda del budget e la quantità di tempo libero, può essere attribuito a una serie di piatti – vyruchalochek bastoni. Quindi prendete nota!