Perché è così necessario ricette insalata di cavolo

Cavolo, che cresce nei nostri giardini, come altre antiche culture, origine da suo omonimo selvaggia. cavolo selvatico ancora è stato trovato sulle rive del Mar Mediterraneo e l'Oceano Atlantico. In Russia cavolo sono coltivate anche fin dai tempi antichi ed era considerato una pianta molto prezioso e utile.

E 'giusto dire che l'uso nel loro menu del giorno, ricette per insalate di cavolo, si ottiene una grande opportunità non solo gustoso per sfamare le loro famiglie, ma anche per migliorare la loro, così come prevenire lo sviluppo di molte malattie. Non è un segreto che nel cavolo contiene un sacco di vitamina C, che non si accumula una riserva nel corpo. Pertanto, il consumo regolare di cavolo – è un ottimo modo di dotarsi di questa vitamina. Va notato che il cavolo contiene vitamina C nella sua forma più stabile, che si chiama asorbigenom. Anche in cavolo contiene vitamina P, E, K e raramente si verificano vitamina U, utilizzato nel trattamento di gastrite, ulcera peptica dello stomaco e dell'intestino (ad esempio, duodeno).

Di solito, ricette insalata estiva con cavolo, comportano l'uso di questo ortaggio nella sua forma grezza, che aumenta in modo significativo il contenuto di sostanze nutritive e vitamine. cavolo crudo è ricco di produzione di volatili, ritarda la crescita dei bacilli tubercolari, inoltre, è spesso usato per il trattamento di persone che sono stati sottoposti a radiazioni radioattive. Insalata di cavolo crudo, carota e ravanello nero, condito con olio vegetale, normalizza l'attività dell'intestino, aiuta ad eliminare le tossine dal corpo. Gli studenti che innervosirsi di fronte a un passaggio esami, assicuratevi di prepararsi a un cavolo gustoso. Essa non solo aiuterà a calmarsi, ma attiva anche l'attività cerebrale, alleviare il mal di testa causato da stress e sforzi eccessivi.

Fare insalate di verdure, è importante scegliere i prodotti in modo che essi aumentano gli effetti benefici di ogni altro. Ad esempio, va bene cavolo fresco, cetriolo e peperone. O cavolo, di mela acida (ad es Antonovka), carote e semi di melograno e mirtilli.

Di seguito sono riportate le ricette dettagliate cavolo.

Insalata nei toni del verde.

Necessità: ½ testa di cavolo verza di media grandezza; 2 grandi cetrioli; peperone verde; panna acida; erba cipollina; prezzemolo; aneto; sale.

Tagliuzzare il cavolo e leggermente macinare con il sale. Fare peperoni privarli dei semi, tagliati i cetrioli e peperoni a striscioline. Tutti i mix, aggiungere un sacco di cipolla tritata verde e metà del prezzemolo e aneto. l'insalata con panna acida, ha messo una diapositiva in una ciotola di insalata e guarnire con un rametto di prezzemolo.

Ecco come preparare un'insalata di cavolo "girlish".

Esigenza: ½ testa di cavolo verza di media grandezza; piccola cipolla; grande mela acerba 1 carota; ¼ ¼ melograno o mirtillo vetro; Eventuali erbe fresche; il succo di mezzo limone; olio vegetale; sale; zucchero.

processo cavolo così come nella ricetta precedente. buccia di mela e tagliare a dadini o cubetti. Parboiled cipolla e molto finemente tritate, poi metterlo in un piatto fondo, versare il succo di limone, aggiungere lo zucchero, un pizzico di sale e lasciate marinare per 20 minuti. Grattugiare le carote su una grattugia grossolana, una melagrana (se utilizzato nella ricetta) smontato in granuli. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungete il sale e condire l'insalata con olio vegetale (preferibilmente d'oliva). Invece di melograno può essere messo in insalata mirtilli, poi prendere l'olio di girasole è meglio. Guarnire con insalata di verdure.

Infine, va notato che qualunque ricette insalata di cavolo è possibile selezionare per il vostro tavolo, è molto importante per cuocere il cibo con amore e il desiderio di essere utile a coloro che ci sarà. E poi le vostre ricette saranno ricette veramente sano.