879 Shares 6081 views

Quali sono – carboidrati semplici e complessi?

Le persone che sono a dieta per motivi di salute o per perdere peso, è importante per rendere la vostra dieta. Nel progettare il menu deve essere in grado di distinguere tra carboidrati semplici e complessi.

Separazione di carboidrati dal livello di indice glicemico (GI)

GI è una caratteristica fondamentale della complessità dei carboidrati. Semplice e carboidrati complessi hanno un indice glicemico alto o basso. Questa funzione mostra come modificare la quantità di zucchero nel sangue in base al cibo mangiato.

I prodotti con un alto GI (ricco di carboidrati semplici) è facilitata da:

  • un forte aumento dei livelli di zucchero nel sangue;
  • generazione di una grande quantità di insulina;
  • formazione di depositi di grasso;
  • aumento dell'appetito 1-1.5 ore. dopo l'uso.

Gli alimenti con un alto contenuto di carboidrati più semplici sono: dolci fatti con farina bianca, miele, dolci e frutta (uva, banane, pere, prugne), succhi di frutta, tra cui appena spremuto. Visitando esercitazioni per ridurre il peso di questi prodotti vengono consumati prima dei pasti principali. Dopo un esercizio una persona deve riempire la fornitura di energia, quindi può essere adottata nei semplici carboidrati alimentari alla fine dell'esercizio.

I prodotti con un basso indice glicemico (ricchi di carboidrati complessi) è facilitata da:

  • la lotta contro il sovrappeso;
  • prevenzione del diabete e malattie pancreatiche;
  • un graduale aumento della quantità di glucosio nel sangue;
  • Conservazione del bilancio energetico;
  • una sensazione di sazietà per lungo tempo.

Gli alimenti con un alto contenuto di carboidrati complessi comprendono patate, grano saraceno, riso, pasta, pane integrale. Si consiglia di utilizzare il cibo elencato a colazione. Durante l'esercizio dovrebbe mangiare carboidrati complessi per 1-1,5 ore prima dell'allenamento.

Mangiare cibi con un IG basso effetto positivo sulla perdita di peso. Menu semplice aiuta a creare un tavolo speciale, che mostra il GI approssimativo per prodotti popolari.

carboidrati semplici e complessi nella dieta

i livelli di glucosio normale è di grande importanza per ogni persona, dal momento che richiede le cellule del corpo per l'energia. carboidrati semplici e complessi svolgono un ruolo importante nella preparazione del cibo dietetico. Abbandonare l'uno o l'altro è del tutto impossibile, in quanto svolgono funzione di energia complessa. Inoltre, l'uso di carboidrati semplici contribuisce a migliorare l'umore.

E tuttavia, in alcuni casi, si consiglia la preparazione nutrizionisti del menu per eliminare i carboidrati semplici. Slimming porta un effetto positivo. Cancellati da cibi ricchi di carboidrati semplici, è necessario e coloro che sono malati di diabete. Per escludere il cibo, portando ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, è necessario studiare attentamente la composizione dei prodotti alimentari acquistati. Si consiglia di non acquistare prodotti che sono:

  • contiene nella sua composizione di oltre 5 carboidrati semplici;
  • sottoposti a forte raffinazione o la trasformazione.

Se possibile, è opportuno sostituire:

  • succo di frutta per la frutta;
  • pane bianco di grano intero;
  • mais o altri fiocchi di cereali in miscele naturali.

Quando un menu di dieta diviso in carboidrati semplici e complessi dovrebbe essere affidata a professionisti, così come prodotto cotto differente può avere un diverso indice di GI. Ad esempio, una patata al forno è ricchi di carboidrati complessi, e purea è – semplice.