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formaggio Zuppa di funghi: ricette per il pranzo gustoso e nutriente

Zuppa di funghi (formaggio) non è solo un raffinamento del gusto, ma anche facile da preparare, soprattutto se si dispone di una hostess in multivarka cucina. Il piatto con l'aggiunta di funghi e formaggio fuso è l'ideale per ogni occasione, il suo amore, anche le più schizzinoso piccoli buongustai grazie alla consistenza morbida e dal sapore delicato.

suggerimenti utili

formaggio zuppa di funghi è popolare in tutto il mondo. Ci sono molte ricette diverse. L'aroma e il gusto dei primi piatti non lascerà nessuno indifferente, e la cucina avrà un minimo di tempo e fatica. Se si cucina nel brodo dalla carne, il piatto risulterà abbastanza abbondante, e per gli appassionati di uno stile di vita sano, si può fare la zuppa con i verdi e le verdure aggiungendo. Questo piatto è ideale per i vegetariani o quelli digiuno.

Ingredienti per una zuppa saporita

texture delicata, piacevole gusto e l'aroma, ed è tutto cremosa zuppa di formaggio-fungo. Ricetta per preparare tali piatti con crema (60 ml) comprende i seguenti ingredienti:

  • Sale e spezie preferite.
  • Eventuali funghi – circa 300-400 g
  • 2,5 litri di acqua.
  • 300 g di patate.
  • Burro – 40 g
  • Cheese – 200 g
  • 2 carote.
  • 1 -2 lampadine.

Cucinare questo piatto è necessario in un pentolino sul fornello.

Passo dopo passo la cottura

Le patate sono puliti e tagliati a dadini e poi gettati in acqua bollente. Sbucciate le cipolle e le carote sono triturati in un frullatore fino kremooobraznogo Stato. I funghi devono essere ben protmyt e tagliare a fette sottili, quindi hanno bisogno di friggere nel burro caldo per alcuni minuti. Dopo per aggiungere alla miscela padella di carote e cipolle, spezie e sale.

grattugiare il formaggio (è meglio se il prodotto sarà leggermente congelati) e mescolato con la miscela fritto. Dalla pentola, dove bollito di patate, dovrebbe versare nella padella un po 'd'acqua. Cottura a calore moderato dovrebbe andare fino a quel momento, fino a quando il formaggio è completamente sciolto. Ripieno è pronto. Si dovrebbe aggiungere alle patate e un po 'di sale. 2 minuti prima di fine cottura in zuppa di funghi aggiunti crema di formaggio. macerazione tempo sotto il coperchio – per 10-15 minuti.

deliziosa zuppa

Formaggio e zuppa di funghi con funghi in salsa – una vera e propria manna dal cielo per la padrona di casa, che non può dedicare molto tempo di cottura. Quanto basta per tagliare le verdure, tritarli bene e gettare in acqua bollente. piatto originale che si rivolge a tutti i membri della famiglia, possono essere preparati dai seguenti ingredienti:

  • Cipolle – 2 pezzi.
  • Chicken – 500-600
  • pepe nero e sale.
  • formaggio fuso con i funghi – 400 g
  • Carote – 2 pezzi.
  • Patate – 300-400, il
  • Mezza tazza di riso.

Questa zuppa di funghi (formaggio) brodo di pollo cotto: circa 3 litri di acqua e spezie da pepe, pollo. Dopo 20 minuti di cottura riso viene versata in acqua e bollite per circa 10 minuti. Aggiunta la carota e la cipolla finemente indossato sbriciolato, pre-fritto in una padella. Carne e patate tagliate a dadini e aggiungere al piatto. La zuppa è cotta fino a un pieno di patate cotte. Alla fine del formaggio viene aggiunto. Tutti mescolare e togliere dal fuoco. Resta da decorare il piatto di verdure.

L'idea di Multivarki: minestra

Negli ultimi anni, una varietà di zuppe crepe e purè di patate sono diventati molto popolari. Con l'aggiunta di funghi, questi piatti diventano un aroma meraviglioso e sapore delicato. I funghi possono essere diverse: congelato, fresco, secco e anche in salamoia (lavaggio accurato pre). Il sapore grande del piatto è ottenuta attraverso l'uso di funghi in forma secca. L'idea stessa di purè di patate è venuto dalla Francia. Leggerezza e tenerezza – la base dei piatti. La velocità massima di cottura può essere raggiunto utilizzando multivarku. Formaggio e funghi zuppa in multivarka può essere preparato con i seguenti ingredienti a portata di mano:

  • Spezie, pimento, sale.
  • Funghi freschi – circa 400
  • Cream – non inferiore a 150 ml.
  • 5 patate.
  • Una coppia di piccoli frammenti di cipolla.

Funghi vengono puliti e lavati accuratamente, e poi tagliati in piastra. Inoltre tagliuzzare patate, cipolle e trasformato in multa briciole. Tutti gli altri ingredienti (tranne la panna e spezie) con funghi preparati Multivarki depose in una ciotola, versare tutta l'acqua (circa 3 tazze). piatti pronti in modalità "Soup" con l'impostazione minima programmata tempo.

Aggiungere la panna, sale e pepe nella miscela preparata, dopo di che tutto questo è necessario per portare l'impasto con un frullatore. Quando si ottiene una sostanza omogenea rimane solo per decorare la crema finito con erbe fresche. Vale la pena ricordare che per la preparazione è necessario prendere solo la crema di formaggio, parmigiano migliore aggiunto già nel piatto finito per la spezia.

Zuppa di funghi based "Tempra" modalità (multivarka)

Formaggio e zuppa di funghi in multivarka richiede un minimo di ingredienti, e il risultato è un pasto, in cui la raffinatezza e il gusto incredibile. Un'altra ricetta collaudata, favorito di molte casalinghe, implica la presenza del seguente elenco di prodotti:

  • Formaggio fuso – 2 pezzi.
  • Erbe fresche: aneto o di prezzemolo.
  • 300 g di funghi preferiti.
  • Sale e spezie varie.
  • Ortaggi: patate (3 pezzi), una carota e la cipolla.

Carote devono essere tagliati in strisce, cipolla e altro chop. Nella modalità "cottura" Multivarki bisogno di friggere le verdure con olio vegetale per 5 minuti, quindi aggiungere i funghi. Tutto questo è fritto dal momento in cui il dispositivo per 40 minuti.

Formaggio deve essere diluito allo stato liquido in acqua e patate tagliate a dadini bollente. Il contenitore deve essere messo alle verdure arrosto e formaggio e patate, aggiungere spezie preferite e sale. Dopo l'acqua viene versata (circa 1,5 litri), e nel piatto modalità "quenching" preparazione circa 1 ora e 20 minuti. Ideale per un piccolo piatto come aggiungere cracker di grano e servire in tavola con un insalata sulla base del fegato. Tutta la famiglia saranno deliziati!