Sesamo: proprietà e controindicazioni utili

Circa le proprietà medicinali di semi di sesamo è stato conosciuto fin dai tempi antichi. Anche le nostre nonne felici di aggiungerli al cibo per dare il piatto speciale sapore piccante. I semi di sesamo, il cui utilizzo è stato a lungo provato, aggiunto ai prodotti da forno, cosparsa loro pane e dolci vacanze. Abbiamo usato questa spezia e come parte della medicina alternativa. Brodo dai semi di questa pianta servito come fonte di micro e macro elementi utili e applicato in una serie di malattie.

L'uso di semi di sesamo

I semi di sesamo, le cui proprietà sono da tempo noto a tutti, hanno una serie di caratteristiche utili e anche la guarigione. E 'necessario prestare attenzione alla composizione delle sostanze in essa esistenti. Ad esempio, il calcio contenuto nei semi di sesamo in grande quantità, è in grado di prevenire lo sviluppo di aterosclerosi, osteoporosi e condrosi spinale. Il calcio è un micronutriente essenziale per il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, il rafforzamento delle ossa e tessuto cartilagineo, reclutamento muscolare ecc

Tra le proprietà utili di semi di sesamo:

• normalizzazione dei sistemi nervoso e digestivo;
• accelerazione dei processi metabolici;
• purificazione e arricchimento del sangue materiali necessari;
• rafforzare i capelli e le unghie, ecc

Sesame in medicina

Sesamo, proprietà utili e controindicazioni che non è completamente compreso, è utilizzato anche nella medicina tradizionale. Il suo estratto di semi inclusi nella pluralità di mezzi per ridurre il peso. Ha una capacità unica – di dedurre dal sangue di colesterolo dannoso. E 'noto che sesamo particolarmente utile per le donne di età superiore ai quarant'anni. La ragione è molto semplice. Come parte di un impianto di sementi contiene fitoestrogeni naturali necessari per il corpo femminile in un dato periodo di tempo.

olio di sesamo

Olio di sesamo è spesso usato nell'industria farmaceutica. Sulle sue emulsioni produrre base e unguenti, normalizzando i processi metabolici nei tessuti, che hanno un certo impatto sul processo di coagulazione dei globuli e simili. D.

Con l'aiuto di formulazioni preparate sulla base di petrolio, curare con successo le emorroidi. Ingest olio di sesamo è consigliato per la stipsi e disturbi del sistema digerente.

Sesame in cosmetologia

cappa aspirante dai semi della pianta sono spesso utilizzati nell'industria cosmetica. Fa parte delle maschere per capelli, shampoo e perfino alcune creme. E questo non è sorprendente, perché le proprietà curative delle spezie hanno un valore inestimabile.

L'uso di un estratto di sesamo, è possibile:

• sbarazzarsi di un certo numero di problemi di pelle:. infiammazione, secchezza e desquamazione, flaccidità, ecc;.
• eliminare l'irritazione della pelle del viso e del corpo, ammorbidire e idratare l'epidermide;
• per ottenere potente effetto rigenerante;
• migliorare le condizioni generali dell'epidermide;
• è anche possibile utilizzare l'olio come mezzo e composizioni massaggio utilizzati per rimuovere il trucco, etc.

Calorie sesamo e aggiungerlo al cibo

Probabilmente, molti si chiesero: "Come usare al sesamo?" Oggi sappiamo un sacco di ricette con l'aggiunta di spezie. Tra questi: .. Insalate, dolci e torte, ecc olio di sesamo possono essere utilizzati in alimenti quasi ovunque. Essa occupa un posto speciale nella cucina vegetariana. Naturalmente, per mantenere il massimo vantaggio del prodotto deve essere aggiunto nel suo cibo che non richiede alcun trattamento termico.

I semi di molte piante hanno un alto contenuto calorico. È per la maggior parte associata a un maggiore contenuto di acidi grassi polinsaturi nella sua composizione. semi di sesamo, i benefici ei rischi di cui sono ben note e scientificamente provato, specifici per questo gruppo di piante. contenuto di grasso nel seme è così grande che un olio è prodotto senza difficoltà. pianta matura può comprendere da 45 a 60 Olio cento nella composizione dei semi. Questo spiega l'elevato contenuto calorico del prodotto, a volte raggiungendo fino a 550-580 calorie. Tuttavia, una conclusione definitiva circa il contenuto calorico di sesamo può essere fatto solo prendendo in considerazione una serie di fattori: la dimensione dei semi di sesamo, la forma, la maturità, ecc …

La composizione del seme

Come parte di un impianto di sementi un sacco di sostanze ed elementi utili. Ad esempio, i test di laboratorio in grado di rilevare la presenza di acidi:

• linoleico;
• oleico;
• palmitico;
• miristico;
• arachidico;
• stearico;
• lignocerico.

Questi acidi possono essere chiamati vitale per il corpo umano. Senza di loro, non si può fare qualsiasi dei principali processi metabolici. E 'impossibile e la trasformazione esterna senza un'adeguata nutrizione della pelle, unghie e capelli follicolo dall'interno.

Sorprendente e ricco di vitamine e composizione minerale del seme. Rivelato la presenza di:

• gruppi di vitamine "A", "C", "E", "B".
• Minerali: magnesio, zinco, fosforo, ferro e calcio in un grande volume. Così, 100 g di semi di sesamo è più di 783 mg di calcio. Ha un dosaggio medio giornaliero necessario per un corpo umano adulto. Anche presente nel prodotto acidi organici: beta-sitosterolo, fitina e lecitina.

Controindicazioni per l'utilizzo dei fondi sulla base di sesamo

Come con la maggior parte dei prodotti, semi di sesamo, benefici e danni dall'uso di che ha studiato scientificamente raccomandata non a tutti. Pertanto, prima di abilitare il seme nella dieta abituale, è necessario comprendere gli "effetti collaterali" di un rimedio. Ha un certo numero di controindicazioni un tale prodotto utile e anche indispensabile, come i semi di sesamo.

Controindicazioni si riferiscono principalmente a persone ad alto rischio di trombosi. Per la semplice ragione che alcuni degli ingredienti nella composizione, migliorare la coagulazione del sangue. Ad esempio, se un paziente con emofilia sesamo vitale, che le persone che soffrono di vene varicose, trombosi e altre malattie in questa categoria, è meglio astenersi dal mangiare il cibo di sesamo in grandi quantità. Ed è giusto così.

Sesamo, proprietà utili e controindicazioni che stiamo discutendo, è uno degli allergeni sufficientemente forti. Inoltre, se prima di un'allergia a questo prodotto ha subito solo pochi, che negli ultimi anni il numero di persone con l'insofferenza delle spezie coltivate, a volte. In questo caso, la reazione può essere un semplice arrossamento della pelle, e shock anafilattico.

Non è raccomandato l'uso di semi di sesamo a stomaco vuoto. Così si può innescare la nausea e la sete. Le persone che soffrono di calcoli renali dovrebbero anche evitare l'uso di spezie.

Attentamente Weight Watchers e cercando di perdere peso è necessario consumare sesamo con cautela. Dopo tutto, egli ha un alto potere calorifico, e quindi contribuisce all'aumento di peso.

Inoltre, semi di sesamo, le proprietà e le controindicazioni del prodotto in esame e utili nei pazienti con ipercalcemia. A causa dell'elevato contenuto di calcio del prodotto – semplicemente manna dal cielo insostituibile per le persone con carenza di questo elemento. Tuttavia, se il calcio nel corpo è presente in eccesso di sesamo dovrebbe essere abbandonato.

Rigorosamente vietato l'uso di olio di sesamo simultaneamente con farmaci come l'aspirina, derivati del estrogeni e acido ossalico. Tutto questo insieme può portare alla deposizione di composti cristallini insolubili nei reni.

L'acquisto e la conservazione

Acquista sesamo, utili proprietà e controindicazioni che sono noti e scientificamente confermata, può essere in qualsiasi negozio, nel dipartimento di spezie e condimenti. E 'importante prestare attenzione alla data della confezione del prodotto. spezie in ritardo non devono essere mangiati. Questo non può solo rovinare il gusto, ma anche nuocere alla salute. Piante di mais non si attacchino insieme con l'altro. Scegli un seme friabile asciutto. Al fine di preservare il massimo di proprietà utili di sesamo può preferire di non essere trattate termicamente.

Sesame conservato a temperatura ambiente può essere non più di 1-2 mesi. Inoltre, i semi cominciano a deteriorarsi e andare rancido.