Olio di palma: Harm e benefici
L'olio di palma ha un posto speciale nella vita moderna. Questo prodotto esotico è meno popolare di burro e olio, ma è oggetto di accese discussioni. L'olio di palma contiene una quantità enorme di tocoferoli, ubichinone, carotenoidi, che sono antiossidanti molto potenti, ed è molto utile per il corpo umano. Molte aziende utilizzano olio di palma per scopi cosmetici, ma può essere utilizzato anche nei prodotti alimentari. Tocoferolo può aumentare la massa muscolare e la funzione sessuale possono essere modificate quando non basta. Per il funzionamento della retina pigmento visivo è cruciale provitamina A, ma fornisce anche un funzionamento dell'analizzatore visiva.
Olio di palma: il danno e benefici per il nostro corpo
Scienziati e medici per diversi anni ha portato un vivace dibattito sulle conseguenze di olio di palma – è utile o dannoso? Questo prodotto non è uniforme, quindi è necessario uno sguardo più da vicino le sue proprietà. costo l'olio di palma è relativamente basso, e il suo eccezionale valore tecnologico e nutrizionale gli conferisce un significato particolare, e di conseguenza, la domanda di questi prodotti aumenta considerevolmente. aumenta periodo di conservazione marcatamente se hanno aggiunto all'olio di palma. Bel colore rende i prodotti familiari più attraente e appetitoso.
L'olio di palma è ottenuto da piante, che non sono stati sottoposti a modificazioni genetiche, quindi è l'unico prodotto naturale al cento per cento. Si aggiunge ad esso ancora più popolare nella società di oggi. L'olio di palma è venduto in forma grezza e raffinata, v'è un terzo tipo, prodotto in America Latina, è un ibrido di palme americane e africane.
Sembra che l'uso dell'olio di palma è ovvio, ma questo prodotto ha dall'altro lato. Di solito è la colpa per l'enorme quantità di contenuti di grassi saturi acidi. Questo olio è spesso confrontato con lo strutto, ma non contiene anterogenov. L'olio di palma contiene principalmente acido oleico, riferendosi agli acidi grassi insaturi, è facilmente suscettibili di digestione. Palma danno olio associato con quantità elevate ivi contenuto di acido palmitico favorevole ad un aumento del colesterolo nel sangue, che può causare l'arteriosclerosi, l'obesità, trombosi ed altre malattie cardiovascolari.
Olio di palma: il danno e benefici secondo i nutrizionisti
I nutrizionisti ritengono che l'olio di palma, i danni e il cui utilizzo non è ancora stato pienamente determinato, probabili danni. Per aumentare la shelf life dei prodotti lattiero-caseari, questo componente viene aggiunto a loro, a causa di questo, diventano refrattari. La temperatura alla quale questi prodotti iniziano a sciogliersi, significativamente al di sopra della temperatura corporea, se tale cibo è nello stomaco, allora diventa una massa appiccicosa solo cercando di chiudere tutto intorno. Oli farsi apprezzare per il suo alto contenuto di acido linoleico, l'utilità e il prezzo dipende questo. L'olio di palma contiene solo un tale acido è del 5%, mentre le sostanze minerali all'organismo in affatto.
Olio di palma: Harm e benefici
Quelle persone che sono preoccupati per la loro salute, la commutazione alla margarina morbida, ma il prodotto non sarà al sicuro se si ha un olio di palma. Quando si sceglie la margarina bisogno di studiare attentamente la composizione. L'olio di palma in essa non dovrebbe essere. Si tratta di una sostanza cancerogena abbastanza forte. Nei paesi sviluppati, questo tipo di olio è a lungo rifiutato di mangiare, e gli alimenti che lo contengono, essere sicuri di avere un'etichetta che indica questo. Così, l'olio è, ovviamente, più economico, ma i benefici per la salute di esso manca.
