dieta terapeutica e la nutrizione. Diabete di tipo 2: funzioni del menu di trattamento

Il diabete mellito – non è una condanna, ma ancora una delle malattie più gravi e comuni del sistema endocrino. Nel caso in cui ha messo una tale diagnosi, il medico mette il paziente a verbale e controlla continuamente il suo status, nomina l'esame e trattamento necessario. Tuttavia, chiunque abbia di fronte a questa diagnosi, confermano che la maggior parte delle raccomandazioni del medico e le istruzioni si riferiscono a ciò che una persona mangia. In realtà, drastici cambiamenti di alimentazione, scegliendo cibi e modi di cottura – questa è la base del trattamento che colpisce il decorso della malattia e la condizione generale del paziente. Ecco perché oggi abbiamo deciso di mettere in evidenza quello che dovrebbe essere la dieta corretta e la nutrizione. Diabete di tipo 2 – è un complesso e piuttosto pericolosa malattia, in modo da tutti i consigli che diamo, dovrebbe imparare non solo, ma anche per la stampa e post in un luogo visibile.

Un po 'di teoria

In realtà, un uomo semplice in strada più difficile capire ciò che il diabete è diverso. Anche se, naturalmente, in ogni corso di questa malattia hanno bisogno di una dieta e nutrizione adeguata. Diabete di tipo 2 – una malattia inerente alla vecchia generazione, e, inoltre, la malattia si sviluppa a poco a poco, potrebbe essere mesi o addirittura anni prima che una persona è consapevole del fatto che i malati gravi. I sintomi clinici di solito non sono troppo brillante. Quasi il 90% di questo tipo di diabete associato con l'obesità, ma più spesso colpisce le donne. Il trattamento – è principalmente una dieta speciale e farmaci per via orale che abbassano lo zucchero nel sangue.

Diabete primo tipo

Al contrario, il primo tipo di diabete può verificarsi nei giovani di età inferiore ai 30 anni. L'inizio della malattia è di solito acuta, i sintomi clinici sono bruscamente. Molto spesso, la massa del corpo, al contrario, è diminuito, questa forma della malattia è più comune negli uomini. Per il trattamento di uso di insulina obbligatoria e la dieta.

Violazione dieta: quanto sia pericoloso?

Il fatto che il diabete – una malattia cronica. Mai medico non si può garantire un recupero completo, vale a dire, anche con tutto il consiglio è sempre il rischio di deterioramento. Cioè, vi sbagliate se si pensa che un paio di dolci o un paio di bicchieri di alcol non portano alcuna minaccia per voi. Questi fallimenti negano tutti i vostri sforzi precedenti e una ancora maggiore inasprimento della dieta. Pertanto, soprattutto la prima volta, è necessario non solo monitorare attentamente la loro dieta, ma anche di tenere un diario alimentare.

principi di potenza

Così sappiamo già che il trattamento più importante per questa forma della malattia – questa è la dieta corretta e la nutrizione. diabete di tipo 2 vi permetterà di vivere una vita normale normale in un ritmo familiare, se si osserva una serie di condizioni. Tuttavia, questa forma di diabete è spesso rilevato abbastanza tardi per una manifestazione fioca di sintomi clinici di diagnosi è in ritardo, e quindi, una persona non riesce a rispettare una dieta specializzata. Come risultato, una grande quantità di carboidrati nella dieta è memorizzato, e aumenta il livello di glucosio nel sangue. Ecco perché il nostro stasera argomento è così importante. Tutto ciò che una persona ha bisogno di normalizzare lo stato – questa è la dieta corretta e la nutrizione. Diabete di tipo 2 – è la sensibilità all'insulina mancante, cioè la capacità di metabolizzare lo zucchero, e noi, regolando la dieta, a poco a poco ripristino.

Quali sono i prodotti preparati dieta

In realtà, niente di particolarmente sbagliato con la dieta terapeutico per i diabetici non è. Questo non significa che si mangia una carota. Seguendo alcune regole, è possibile creare una dieta in modo da non sentirsi escluso e allo stesso tempo di mangiare vario, interessante e delizioso. Naturalmente, si deve rinunciare ai cibi contenenti carboidrati, è indispensabile, senza la quale non viene trattato il diabete di tipo 2. Dieta e nutrizione, tuttavia, può essere molto varia e attraente, e in alcuni casi anche squisita. Dopo tutto, ci sono così tanti prodotti deliziosi e sani, oltre a patate, pasta e zucchero.

andare a fare shopping

Quindi, prima di tutto, sulla scrivania dovrebbe essere frutta e verdura fresca in assortimento. E ciò non significa che il corso principale si avrà un'insalata di cavolo. Gli esperti raccomandano di mangiare 900 grammi di verdure e di almeno 400 grammi di frutta. Essi possono essere combinati con una varietà di alimenti, carne o latticini. Per molti si pone la domanda: "E 'possibile abbandonare completamente i carboidrati?" In realtà, i carboidrati – è in primo luogo l'energia per il corpo indipendentemente dal fatto che una persona ha il diabete di tipo 2. Dieta e nutrizione devono essere complete, il che significa che è possibile includere nella dieta di 200 grammi di patate, 100 grammi di pane o 2 cucchiai di qualsiasi cereale.

Ma verdure e patate – questo non è tutto ciò che si può permettere. Il giorno, è possibile aggiungere 300 grammi di pesce e carne, così come i 0,5 litri di prodotti lattiero-caseari. Si scopre un menu utile e soddisfacente. L'unico svantaggio è che si desidera escludere dalla dieta di farina e cibi dolci. Abbiamo già accennato all'inizio, che la dieta terapeutica per il diabete di tipo 2 mira a ristabilire il metabolismo. Ecco perché tutti i deliziosi dolci e torte – questi sono i vostri peggiori nemici. Hanno bisogno di essere completamente sostituita da frutta e verdura.

Quello che più golosi

Se non ci si pensa, senza dolci, allora l'uscita è anche lì. Naturalmente, nessuna misura hanno biscotti e caramelle non funzioneranno. Tuttavia, se si opta per i prodotti contenenti carboidrati per tutto il giorno, si può permettere un piccolo pezzo di torta dolce (circa 100 g). Nella vostra dieta in questo giorno dovrebbe essere di carne e pesce, verdure e formaggi. Ma, credetemi, è difficile attenersi a questo menu solo la prima volta. dolci raffinati sono estranei al nostro corpo, quindi ci vorrà solo un paio di mesi, e tutti i processi metabolici di nuovo al normale, il che significa che si sarà tranquillamente passare dal contatore con torte senza sentire il bruciore desiderio di mangiare subito uno di loro.

Invece di zucchero, utilizzare sostituti dello zucchero sono consentite in quantità regolate. È concesso il permesso di utilizzare e miele, ma non più di 2 cucchiai al giorno. Ma dessert da scegliere grassi vegetali, come la loro digestione rallenta l'assorbimento degli zuccheri. Un'altra regola: dolce non può essere usato come spuntino.

costruendo principi della dieta

Devono imparare a memoria, se si vuole battere il diabete di tipo 2. Dieta (alimentazione) comporta la riduzione di calorie, ma è essenziale che rimanga completo e fornire il corpo con tutto il necessario. Siamo tutti diversi, quindi dovrebbe prendere in considerazione il menu e costi energetici. Meno si sposta, il più modesto potrebbe essere la vostra dieta. Così, le donne possono ottenere via con 1.200 calorie al giorno, e gli uomini – 1400-1600 kcal. Mangiare necessariamente uno e nello stesso tempo, che questo provvedimento prevede un lavoro armonico del tratto digestivo.

Il cibo per i pazienti con diabete di tipo II diabete comporta necessariamente il pasto frazionale che è alimentato al paziente spesso è necessario, almeno 5 volte al giorno. I pasti principali dovrebbero essere circa uguali di calorie, e tra di loro – spuntini leggeri. In questo caso, è opportuno lasciare la sera, verdure e pesce o carne bollita.

Nonostante il fatto che si tratta – di una dieta, è importante non concentrarsi sugli stessi prodotti e piatti, ed è costantemente sperimentando al cibo era davvero varia. verdure fresche vengono aggiunti ogni piatto.

In aggiunta a quanto sopra, corretta alimentazione nel diabete mellito di tipo 2 destinata a limitare grassi animali e carboidrati complessi, pressoché completa eliminazione del sale, con l'eccezione di sovralimentazione. Completamente deve rinunciare all'alcool, e si raccomanda di bere almeno mezzo di litri di acqua pulita al giorno.

In particolare dieta, indice glicemico

Come si può vedere, non un sacco di aggiustamenti nella dieta rende diabete di tipo 2. Nutrizione (dieta 9) implica la prima colazione obbligatoria e snack, ma soffrono la fame in questa malattia è impossibile. L'ultimo pasto deve essere entro e non oltre 2 ore prima di coricarsi. Allo stesso tempo, svolge il ruolo della temperatura e piatti pronti. Non dovrebbero essere troppo caldo o, al contrario, fresco. Pasto, è auspicabile iniziare con verdure e prodotti proteici finitura.

Non è auspicabile aumentare l' indice glicemico dei cibi. Ciò può essere ottenuto, in aggiunta obzharivaya, aggiungendo la farina, paniruya nel pangrattato e burro aromi, quindi meglio mangiare bollito e il cibo cotto a vapore. L'indice glicemico – una misura della capacità degli alimenti di causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Tutti i prodotti con alto indice glicemico (più di 70) devono essere esclusi dalla dieta.

Qual è la XE

Infine, Unità di pane (BU) – un'altra figura familiare a tutti i diabetici. Un tale XE comprende 15 g di carboidrati. La norma al giorno per diabetica 18-25 XE, che è tenuta a distribuire ai 6 pasti. Non è così poco. 1 BU è 25 g di pane bianco, mezzo bicchiere di grano saraceno, mela 1, 2 trucchi prugne secche. Sulla base di questo semplice schema, è possibile calcolare la vostra dieta di carboidrati per un giorno e aderire ad esso. Come si può vedere, non si soffre la fame se si sono diagnosticati con diabete di tipo "2". Dieta (trattamento e cibo, due in uno) contribuiranno a mantenere i normali processi metabolici, nonché consentire di perdere peso e di sbarazzarsi di tutti i problemi di accompagnamento.

Diverse opzioni di menu per la giornata

Per aiutarvi a capire che cosa è un menu dietetico, abbiamo deciso di dimostrare visivamente diverse opzioni. Per la prima colazione si può scegliere da soli o miglio porridge e una mela o una frittata con verdure, ricotta o budino con frutti di bosco. Per il primo spuntino o un pranzo è perfetto per lo yogurt o fermentati crusca al forno o un paio di mele verdi.

Il pranzo – un pasto molto importante, che non può passare. Per la prima opzione, siamo in grado di offrire una zuppa vegetariana, Pepe farcito con carne e verdure, e insalata fresca. La seconda opzione – è una minestra di verdura con cavolfiore e miglio porridge con carne gulasch. Infine, la terza opzione – si tratta di una zuppa di verdure e carne alla griglia con verdure. Tale pranzo ricco e variegato non vi lascerà affamati. Si avvicina la merenda concedetevi un gratin formaggio con carote o insalata di cavolo, ma è possibile solo bere un bicchiere di kefir. Infine, la cena dovrebbe essere il pasto più leggero, ma allo stesso tempo abbastanza nutriente. Questo può essere un petto di pollo con verdure al vapore o di vitello brasato con stufato di verdure, o gamberi bolliti con verdure. Come si può vedere, e per una persona sana è molto adatto dieta per il diabete di tipo 2. I menu e ricette dimostrano che salute alimentare – è non solo utile ma anche molto gustoso, abbondante e pratico.

I migliori ricette per numero di tabella 9

Prima o poi, tutti i piatti sono stantio e sono tentati di rinunciare alla dieta, tanto più che si sentono del tutto normale. Ma non dimenticate che non è temporaneo, ma misura permanente è una dieta "9 Table" per il diabete di tipo 2. Le migliori ricette che abbiamo appositamente messo insieme per voi in modo che ci si rende conto che mangiare a destra non è noioso.

Voglio una gustosa insalata? Preparare un delizioso spuntino con cod. Avrete bisogno di 200 grammi di filetti di merluzzo e 100 grammi di patate lesse, uno di pomodoro e cetriolo, 1 uovo, lattuga e piselli in scatola. Fare un insalata non è bollire le uova dure e le patate, tagliate a cubetti, aggiungere i piselli e lattuga, poi il pesce in umido e rifornimento.

Volevo un nuovo pasto caldo? Prova ripieno di grano saraceno. Avrete bisogno di una testa di cavolo, è necessario far bollire a fuoco lento. Separatamente cuocere il grano saraceno friabile, aggiungere l'uovo sodo. Mettere imbottitura in foglie di cavolo e posto farcite in una padella profonda. Resta da aggiungere panna acida e cuocere per altri 30 minuti.

Cottura dessert sano

Per dessert, si può provare soufflé di mele, un piatto gustoso e sano. Avrete bisogno di 3 albumi e un cucchiaino di zucchero e 2 sostituto mele. Frutta bisogno in forno e cuocere al setaccio, e poi insieme con dolcificante cuocere a fuoco basso fino a quando addensato. Montata in una schiuma proteine introdotte in una purea calda, quindi la massa è definito nello stampo e cotto per 10-15 minuti. Buon appetito!