Sale marino alimentare: ancora una volta sui suoi benefici

Salt – un prodotto, senza la quale non si può fare una sola persona. In ogni caso, noi tutti usiamo il sale durante la preparazione o mangiare quando (aggiungere un po 'di sale piatti pronti, se ottengono un paio di fresco). Per questi scopi come ordinaria, sale comune, e sale marino (cibo). Questi ultimi sono sempre più di moda, e per una buona ragione, perché contiene molte sostanze utili. Non raffinato sale marino, un tempo usato dai nostri antenati, contiene 40 elementi, al giorno d'oggi è usato solo come farmaco (è venduto in farmacia chiamato polyhalite).

Sea Salt: beneficio

Nella vita ordinaria, ora usiamo il sale del mare depurata. sale marino (cibo), nonché greggio, contiene un sacco di nutrienti, tra cui potassio, magnesio, fosforo, manganese, calcio, zinco, ferro, selenio, iodio, rame, silicio. D'accordo, non l'intera tabella periodica, ma piuttosto un sacco di sostanze utili per l'organismo. Potassio migliora i processi metabolici, è essenziale per ossa e la funzione del cuore, favorisce la formazione di nuove cellule, migliora l'umore. Il manganese è coinvolto nella formazione di tessuto osseo, rafforza il sistema immunitario. Il magnesio contribuisce alla assorbimento del corpo di varie vitamine e minerali. Il fosforo è usato dalle cellule per costruire le membrane cellulari. Lo zinco forma un sistema immunitario sano e sostiene il lavoro delle gonadi. Selenio – un buon antiossidante è usato per prevenire il cancro. Iodio è necessario per la tiroide; Il negozio vende anche sale speciale iodato (l'iodio saturi), si consiglia di utilizzare in aree in cui v'è una carenza di iodio negli alimenti. Per non parlare del ferro, è coinvolta nel movimento di ossigeno e favorisce la produzione di globuli rossi.

Poche parole su come usare correttamente il sale del mare in cucina

Maggiore sale marino (commestibile) è utilizzato nella preparazione del cibo (che può essere aggiunto a zuppe, nelle verdure stufate, etc.). sale schiacciato è più adatto per piatti pronti. E 'possibile addormentarsi nel sale e utilizzato come un sale normale. Recentemente, una miscela di sale marino e di erbe venduti nei supermercati. E 'ideale per cucinare una varietà di piatti, che sono condimenti aggiunti.
E qualche parola su quando aggiungere sale piatti diversi. Insalate solito salati prima dell'aggiunta di olio vegetale o olio d'oliva. Il sale è scarsamente solubile in oli, quindi se si aggiunge alla fine, sarà un insalata, come si suol dire, "a crunch sui denti." Brodi vegetali e di pesce meglio aggiungere il sale dopo l'acqua bollente. brodo di carne è, al contrario, il sale verso la fine della cottura, altrimenti la carne diventerà dura. Se ritenete che la zuppa diventa salato, non ti preoccupare, proprio alla fine della cottura in padella, abbassare il riso nella borsa, prenderà il surplus.
Quando si cucina patate, acqua salata dovrebbe essere il più presto bolle. patate fritte salato, al contrario, alla fine, poi diventa solida e croccante. Per cucinare correttamente la pasta, acqua salata dovrebbe essere prima di essere calato in acqua bollente, altrimenti stare insieme. Lo stesso vale per i ravioli e gnocchi. La carne viene salata durante la cottura, altrimenti si esaurisce di succo di frutta, e sarà dura.

Il sale marino: l'uso di non solo interna, ma anche esterna

Sale marino, grazie alle sue sostanze nutritive di saturazione promuove il metabolismo e in generale un migliore funzionamento di tutto l'organismo. Grazie a migliorare il metabolismo, può aiutare nel trattamento di acne, brufoli, eruzioni cutanee. Tuttavia, come in ogni attività, è importante non esagerare. Provare a utilizzare un normale, familiare a voi la quantità di sale in cucina o piatti pronti. Basta sostituire mare comune sale sul pulito e assicurarsi di seguire i tuoi sentimenti. Per rilassarsi e rafforzare il corpo, si può anche fare un bagno con sale marino. Si consiglia di fare la sera, 2 ore dopo i pasti e in circa 1,5-2 ore. Prima di andare a dormire. Ma si può prendere la mattina, e un bagno con sale marino, in questo caso, solo un po 'abbassare la temperatura del bagnomaria a voi non solo relax, ma anche applaudito. Fa sale marino da acne? La risposta è inequivocabilmente sì. Se si è nella vasca da bagno aggiungere circa 1 Kg di sale, è naturalmente disinfetta la pelle su tutto il corpo. È anche possibile fare un bagno di vapore con sale marino per rimuovere l'acne sul viso (per mantenere il volto della coppia, e poi lavare accuratamente con sapone e lozione pulito). Molto buono strumento – uno scrub tradizionale. Solo che è preparato da un sapone liquido e sale. La miscela risultante è stata gentilmente messo sulla pelle, che hanno l'acne e ben promassiruyte queste porzioni. Quindi lavare la pelle con acqua tiepida e asciugare con un panno pulito. La procedura può essere ripetuta ogni pochi giorni (la pelle deve essere dato il tempo di recuperare).

In conclusione vorrei aggiungere che il sale marino (cibo) – si tratta di un deposito naturale di nutrienti, ma non è una panacea per tutti i mali e non può sostituire una visita medica e l'uso di altri farmaci che potrebbe essere necessario. Quando i problemi di salute, assicurarsi di consultare un medico.