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hamburger senza carne: lenticchie, orzo e tante altre cose

Un gran numero di senza carne e vegetariani cotolette può essere preparato da cereali, piselli e verdure. Hanno fatto molto rapidamente e facilmente, e può accontentare non solo gli adulti, ma i bambini. Costolette di lenticchie, grano saraceno, piselli e riso – ognuno troverà un piatto preferito.

Costolette di grano saraceno

Cuoco vegetariano torte di grano saraceno può essere, prendendo cereali (200 g) di funghi secchi, testa cipolla, una fetta di pane bianco, 4 uova (meglio separare i bianchi dai tuorli), latte e cracker per impanatura. In primo luogo, è necessario cucinare il porridge di grano saraceno, e quindi il suo fresco. In una padella arrosto funghi e cipolle tritate. Tutto questo aggiunto al porridge. C'è anche inviato, e il pane che precedentemente ammollata nel latte. Nel grano saraceno macinata guidare un 4 tuorli d'uovo. Tutti accuratamente miscelati, e quindi a forma di polpette. In primo luogo si sbriciolano nel bianco d'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Fry piatto può essere olio vegetale, e servire meglio su un piatto decorato con lattuga.

Burgers lenticchie

Sorprendete il vostro animale domestico può, se preparato per loro una calorosa polpette di lenticchie. A questo scopo ci prendiamo una tazza di lenticchie, mezza tazza di grano (preferibilmente piccolo), 3 tazze di acqua bollente, mazzo di aneto, cipolla verde, peperoncino, sale, un po 'di menta secca, 2 cipolle, mezzo pacchetto di burro e mezzo cucchiaio di concentrato di pomodoro.

In una pentola di acqua bollente viene versata lenticchie. Essa deve essere bollita per porridge Stato. Solo più tardi ha aggiunto grano. Quindi il futuro del ripieno sarà in infusione per mezz'ora. Nel frattempo, si può tritare la cipolla e soffriggere in olio. C'è anche aggiungere il concentrato di pomodoro. Tutte le erbe sono finemente macinati. Assolutamente tutti i componenti vengono miscelati preparate con porridge.

Dal tritata modulo polpette di carne con conseguente che viene inviato alla padella. Hanno bisogno di essere attentamente avannotti. cotolette di lenticchie post possono essere infilati dalle verdure.

Cotoletta di piselli

hamburger turno originale, se cucinano piselli. Prendete metà della testa di aglio, 2 cipolle, una tazza di piselli, mezza tazza di farina, un po 'di pepe nero, 2 uova, pangrattato e olio vegetale. I primi piselli immersi in acqua per circa durante la notte. Solo allora può essere saldato. Dopo di che, tutto è abbastanza semplice. Passato attraverso un tritacarne e piselli, e l'aglio. Nella carne aggiungere le cipolle tritate e fritte e tutti gli altri ingredienti, ad eccezione del burro e cracker. Della miscela di pisello fare polpette, li sgretolarsi nel pangrattato e fritta nel burro. Prima di mettere il piatto in tavola, è meglio versare la panna fresca.

cotolette Orzo

cotolette Lush e teneri sono ottenuti da orzo perlato. E gli animali domestici o gli ospiti saranno molto sorpresi di apprendere il segreto della loro preparazione. Mark richiesto 100 grammi di orzo, di testa cipolla, uova, condimento base, farina e olio vegetale. Per preparare rapidamente hamburger che hanno un sapore e talvolta anche non differiscono dalla carne, è necessario far avanzare tutta la notte ammollo orzo in acqua fredda necessariamente. Poi sarà sufficiente a bollire. Ci vorrà un massimo di 25 minuti Cotti orzo torsione utilizzando la smerigliatrice. Cipolla tritata molto finemente e aggiungere al "ripieno". Ci entra anche l'uovo e condimenti. Di peso rende una bella e saporito hamburger o polpette in forma di palline. Hanno rotolato nella farina e fritti nel burro fino a quando diventano dorati.

hamburger di riso per i bambini

trattamento preferito per la tavola dei bambini per rendere rapido e facile, e il risultato non è solo originale ma anche molto utile per l'organismo in crescita. Ci vorranno solo una tazza di riso, 3 mele (naturalmente, il miglior dolce), uova, piccoli biscotti, burro, un cucchiaio di zucchero, 3 cucchiai di panna acida e sale. Per cominciare, cucinare il porridge di cereali. Una volta cotta, raffreddato riso. Su una grattugia fine tagliuzzato le mele e collegarli con porridge. Questo diventa anche lo zucchero, il sale e l'uovo. Tutti accuratamente miscelati.

Dal trito risultante fare polpette. li paneer nel pangrattato e friggere in una padella inviare l'olio. La perfetta combinazione di hamburger inusuali con panna acida.