532 Shares 7448 views

rum vietnamita: Chanh Rhum, Rhum Chauvet, ISC Rum – che uno è meglio

Nel mondo ci sono innumerevoli le bevande alcoliche. La popolazione dei diversi paesi e regioni preferiscono "loro" bevande. Questo perché il tipo di produzione dipende principalmente dalle condizioni climatiche e del materiale di partenza.


Qual è il rum?

bevanda fermentata dal succo della canna da zucchero origine nell'antica Cina e in India. E 'considerato un "progenitore" di Roma. La stessa bevanda per la prima volta ha cominciato a fermentare la melassa (un sottoprodotto della produzione di zucchero) nel XVII secolo nelle piantagioni di canna da zucchero dei Caraibi.

qualità alto gusto non possedeva. Ha avuto un altro vantaggio – la capacità di essere conservati per diversi anni. In acqua lungo viaggio di mare rapidamente diventato marcio e non adatto per l'uso. Rum è perfettamente disseta e non richiede particolari condizioni di conservazione.

Forte bevanda si diffuse rapidamente in tutto il mondo. Nei paesi con piantagioni di canna da zucchero imparato a produrre il rum, portando la sua produzione di sapore locale.

Sorts

Cubana, Thai, giamaicana, caraibica, austriaca, indiana, rum Vietnamita Dominicana – tutti loro sono suddivisi nelle seguenti classi:

  • Bianco o argento. Questa categoria comprende i rum trasparente luce. tonalità chiara a causa della mancanza di esposizione a lungo termine. E 'perfetto per un cocktail, ha un aroma fruttato sottile e una dolcezza mite.
  • Oro, rosso o giallo. Tale rum conservato per almeno 2 anni. Il suo colore è dovuto ad una bevanda speciale viene bruciato botti di rovere in cui egli "matura". Per sottolineare i colori, aggiungere caramello e spezie varie. colore ricco e vivace, dal sapore ricco attrae la metà femminile dell'umanità: leggermente fresco, è possibile con cubetti di ghiaccio, non diluito, facile da bere.
  • Scuro o nero. La velocità dell'otturatore minima – 3 anni. Tonalità più scura delle pareti delle botti fortemente carbonizzati, densa gusto e aroma ricco. Gli uomini preferiscono berlo pulito, con limone e ghiaccio. Per la sua produzione va canna con alto contenuto di zucchero.
  • Aromatizzato. Il rum è aggiunta frutta tropicale, frutti di bosco, spezie, succhi di frutta. bevanda dolce preparato non è maggiore di 40 gradi.
  • Monti. Rum diluito con alcool, portando la forza della bevanda fino a 75 0.
  • Premium. rum di alta qualità, in ritardo di almeno cinque anni. Ha un gusto ricco e un sapore pronunciato. bere non diluito
  • Elixir. In sostanza, il rum liquore, zuccherino-dolce appena sopra 30 0 Fortress. Uso in forma pura, non viene utilizzato per i cocktail.

Come regola generale l'uso dei rom. Bere non dalla gola della bottiglia, così come i pirati, e da un vetro speciale. Ha una base larga e si assottiglia verso l'alto. Questo aiuta il sapore del concentrato bevanda. E 'lui che dà il primo assaggio di rum, e solo allora arriva il turno del gusto. Bouquet di aroma e gusto completamente "sciolto", dando un'esperienza indimenticabile.

Rum in Vietnam

In Vietnam, ci sono tutte le condizioni per la produzione di successo di rum: un clima perfetto per la coltivazione della canna da zucchero e la gente duro lavoro. Il primo bordo del francese apprezzato. Società Slaur Chauvet (Francia, Le Havre), fondata nel 1972, ha costruito un impianto nel paese per la produzione di rum. Il Vietnam è uno dei leader nella produzione di zucchero di canna. Colossal materie prime in eccesso ha aiutato a iniziare rapidamente la produzione di rum.

varietà di bevande locali non differiscono profumo fragrante e buon gusto. La società francese, con ben collaudata tecnologia e le attrezzature moderne, è stato in grado di impostare la produzione di alta qualità e prodotti a basso costo.

Caratteristiche di produzione

Vietnamita cottura rum ha il suo segreto. Le nuove botti per l'invecchiamento della bevanda sicuro di aggiungere il resto della fermentazione precedente, lieviti e batteri specifici. Rigoroso controllo della temperatura, accurata distillazione ripetuta, aromi e di conseguenza – un eccellente bevanda forte.

Tipo di distillazione determina il grado degli uomini Roma – ricchi, pesanti, forti o femmine – dolci, leggeri e speziati. Numerosi additivi (menta, agrumi, vaniglia, cannella, anice, ecc) consentono di diversificare il sapore e aromatico bevanda serie.

marche popolari

Chanh Rhum è poco costoso, un po 'più di un dollaro a bottiglia. Gusto della bevanda – un dilettante, Fortezza 29 0. Per la sua produzione utilizzando diversi bacche ed estratti di frutta, la scelta è molto grande. E 'più comunemente utilizzato in cocktail contenenti bevande gassate, in genere con cola o succhi di frutta. Possono essere fresco solo. Non aggiungere al succo di rum confezionato.

ISC rum può essere luce e buio. Ha una sorta di retrogusto amaro. In forma pura, preferibilmente, utilizzare rum scuro, più gustoso ed aromatico. Questa è la bevanda più popolare in Vietnam. La storia della sua origine è tenuto segreto.

Rhum Chauvet è di tre tipi: bianco, rosso, nero. Tra un differenziano per gusto, aroma e metodi di impiego. Questa varietà è un buongustaio che preferiscono bere in forma pura, senza additivi. Vietnamita Rum bianco è indispensabile in cocktail. Red preferito dalle donne, mentre il nero di un gusto ricco che non intasare anche la Coca-Cola. Tutte le varietà di diversa forza di 40 gradi, il che li rende molto attraente per i turisti russi. Il costo del marchio è nel range di 9-11 dollari a bottiglia.

esotiche

produttori Inventive aggiunge a bere le spezie e frutti più inaspettati. rum vietnamita può essere molto originale. Chi e quando ha deciso di bere insistere su diversi rettili che strisciano non so nemmeno i vietnamiti. Ma questo rum utilizza popolarità persistente. Ci sono due varietà:

  • La bevanda è preparata con vari liquidi serpenti, che si aggiungono al rum. Infuso durante il giorno e serviti al tavolo.
  • Per lungo tempo in una bottiglia chiusa "galleggia" strisciante individuale. Questa bevanda viene fornita al tavolo vacanza.

Questo è il rum è goduto dai turisti il più popolare, ma non per il suo gusto, ma come un souvenir insolito da un paese esotico.

Cosa bere?

Ogni paese ha le sue peculiarità e segreti della produzione di rum. È impossibile confrontare le bevande a criteri rigorosi. Non corretto parlare di una bevanda particolare, è cattivo.

Multinazionalità rum lo rende diverso, con un proprio carattere e stile. Non fa eccezione e rum vietnamita. Qual è il migliore che si può discutere a lungo. Alcune persone preferiscono Chanh, non è molto forte, con un gradevole sapore dolce fruttato. Altri preferiscono ISC – una delle varietà più popolari del paese. retrogusto amaro difficile da dimenticare. I fan di marchi europei preferiscono francese Chauvet.

Cresciuto sulle rive meridionali dei Caraibi, poi versato schiavi di canna da zucchero, ha dato al mondo un grande romantico drink – rum. Il diluito e puro, con frutta o un sigaro, egli non cesserà mai di dare piacere ai suoi devoti.